La Liste des aliments Ultimate Zone Diet

La Pyramide Alimentaire Zone Diet

Le Régime Zone existe depuis un certain temps, mais il a connu un regain d’intérêt avec la croissance du CrossFit. Greg Glassman, fondateur de CrossFit, a mis l’accent sur un régime alimentaire qui fait partie de la science paléo et empirique. Le régime Zone combine les sources alimentaires de haute qualité prescrites par Paleo, et ajoute un élément de contrôle de vos macros et de votre consommation totale. Sans doute, c’est l’un des meilleurs régimes pour les athlètes de CrossFit.

Nous n’entrerons pas dans les détails, mais juste pour rappel – voici les bases du régime de Zone:

• Comptez les calories en « Blocs »
• Mangez 5 Petits repas
• Mangez de vrais aliments
• Évitez les Glucides et les sucres à haute glycémie

En ce qui concerne les aliments à manger dans le Régime de Zone, nous en avons assez!

Le régime de zone divise les aliments en 5 groupes principaux:

Consultez la liste ci-dessous pour un aperçu complet des meilleurs aliments.

1. Légumes

Couleurs de l’arc-en-ciel

L’objectif principal du régime Zone est de réduire l’inflammation. La meilleure façon d’y parvenir est les aliments qui ne soumettent pas votre corps à des pics de glycémie. Voici une liste de légumes qui correspondent à ce critère.

• Pousses d’Alfafa
• Pousses de Bambou
• Germes de soja
• Poivrons
• Haricots noirs
• Bok Choy
• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Chou
• Carottes
• Chou-fleur
• Céleri
• Pois chiches
• Légumes verts de Collard
• Concombre
• Plante à œufs
• Haricots verts
• Laitue de Glace ou Romaine
• Piments Jalapeno
• Chou frisé
• Haricots rouges
• Poireaux
• Lentilles
• Champignons
• Gombo
• Oignons
• Radis
• Courges Spaghetti
• Épinards
• Tomates
• Navets
• Châtaignes d’eau
• Courge jaune
• Courgettes

2. Fruits

Fruits frais

Semblable aux légumes, le régime Zone cherche à fournir aux individus des aliments qui contrôleront l’inflammation et les pics de glycémie. Tous les fruits sont sans aucun doute « naturels », mais certains contiennent plus de sucre que d’autres. Comptez sur la liste ci-dessous pour obtenir de bonnes sources de fibres, de bons glucides et des vitamines.

• Pommes
• Abricots
• Mûres
• Myrtilles
• Baies de Boy
• Cerises
• Pamplemousse
• Raisins
• Kiwis
• Citrons
• Limes
• Oranges
• Pêches
• Poires
• Prunes
• Framboises
• Fraises
• Mandarine
• Compote de pommes non sucrée

3. Protéines faibles en gras

Régime Zone Protéines faibles en gras

Bien que le régime Zone ne limite pas l’apport en graisses, il cherche à promouvoir des graisses et des protéines de haute qualité. De nombreuses viandes et produits laitiers industriels contiennent de grandes quantités de graisses saturées et d’acides gras oméga-6 inflammatoires. Utilisez des protéines de qualité, des fruits de mer et des produits laitiers faibles en gras pour minimiser l’exposition aux graisses malsaines.

• Bœuf nourri à l’herbe
• Poitrine de poulet
• Bacon maigre
• Bacon de dinde
• Poitrine de dinde
• Dinde moulue
• La plupart des fruits de mer; c.-à-d. Thon, Saumon, Pétoncles, Crevettes, etc.
• Blancs d’œufs
• Fromage faible en gras
• Fromage Cottage Faible en gras
• Yogourt Grec Faible en gras
• Lait Faible en gras
• Yogourt Faible en gras
• Produits à base de Soja

4. Graisses monoinsaturées

Graisses saines

Les graisses monoinsaturées sont idéales pour une santé optimale. Ils réduisent le taux de mauvais cholestérol et fournissent des antioxydants pour aider à la croissance et au maintien des cellules de votre corps. Contrairement à certaines graisses saturées et acides gras oméga-6, ils servent de blocs de construction sains pour le corps humain.

• Beurre d’amande
• Huile d’amande
• Amandes
• Avocats
• Huile de canola
• Cashes
• Noix de Macadamia
• Huile d’olive
• Olives
• Arachides
• Beurre d’arachide
• Noix

5. Grains & Amidons

Garder la simplicité

La liste des grains est assez courte. La principale préoccupation – ces aliments n’ont tout simplement pas la même teneur en minéraux et en vitamines que les alternatives aux légumes et aux fruits. Le régime Zone préconise d’abord et avant tout les glucides à base végétarienne. Les grains ci-dessous sont toujours acceptables, et alors que la plupart des autres grains sont « discutables ».

• Orge
• Farine d’avoine

Enveloppement

Les aliments mentionnés ci-dessus représentent les aliments de la plus haute qualité qui correspondent au régime de Zone. Avec de nombreux régimes, il y a des aliments qui se situent entre « bons » et « mauvais ». Pour plus d’informations sur ces aliments douteux, consultez le site Web officiel de Zone Diet.

Si vous êtes un athlète ou si vous essayez simplement de réfléchir à de nouvelles recettes de régime de Zone; la liste ci-dessus est un excellent point de départ.

Motivation. Information. Préparation.

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