sokan azt állítják, hogy nincs különbség a szakács és a nyers összetevők mérlegelésénél.
tudjuk, hogy mindkét opció követhető, de melyik opció a pontos opció?
a makrók nyomon követése kéz a kézben jár az étel mérésével. Ez egy nem-agy.
de tudtad, hogy jelentős különbség van a nyers és a szakács ételek mérlegelésében?
itt van, hogy miért kell mérlegelni nyers minden alkalommal.
az étel szakács után történő mérlegelése számos okból sok eltérést okozhat.
míg egyesek a kényelem kedvéért inkább mérlegelik az ételeiket, ha az összes szakács véget ért, az extra kemény udvarok behelyezése az összetevők előzetes mérlegeléséhez biztosítja, hogy a megadott adatok pontosak legyenek. A nyers összetevőket nem befolyásolták szakácsmódszerek vagy a jelen lévő folyadék térfogatának elvesztése vagy növekedése.
észrevetted már, hogy mennyi gomba zsugorodik szakács közben?
Képzeljen el 100 g nyers gombát.
most képzelje el, hogy néhány percig szakácsolja őket egy serpenyőben. Kissé összezsugorodnak, és körülbelül 75 g-ra csökkenhetnek.
most szakács a gomba további 10 percig. A gomba most 40G, a víz elpárolog, és csökkenti a serpenyőben.
itt fordulnak elő az eltérések.
nem lehet szakács ételek ugyanúgy minden alkalommal, hogy amit belép MyFitnessPal tükrözi a valódi makrotápanyag lebontását az élelmiszer.
ha 100 g nyers formában adja meg a gombát, annak végsúlya nem befolyásolja a belépést!
a Raw nyomon követése minden esélyt megragad az előkészítésre, amely befolyásolja az egyenletből a valódi makrókat.
Hogyan mérjük a nagy adag élelmiszer
a gyakori kérdés, amit itt a BOD: Hogyan mérjük az ételeimet egyszer szakács biztosítva, hogy van egy azonos mennyiségű fehérje, szénhidrátok és zsírok minden az én étkezés prep konténerek?
kövesse ezeket a lépéseket, hogy segítsen az ételek lemérésében a szakácsolás után.
példaként a Bod marhahús curryt használva:
- győződjön meg arról, hogy az étel minden elemét nyersen lemérték.
- ha lehetséges, tartsa külön a fehérjét egy másik tálban.
- mérjük meg a curry-t, és osszuk el a súlyt a szükséges kiszolgálások számával.
- ismételje meg ezt a lépést a fehérje esetében.
- mérjen ki egyenlő súlyokat a curryből és a marhahúsból a tartályokba.
- ha a fehérje és a curry már összekeveredik, ne stresszelj.
bár a fehérjemérés nem lesz olyan pontos, ne feledje, hogy teste reagál a következetességre. Ha minden fehérje adagnak napi 100 g-nak kell lennie, de néhány nap kevesebb, néhány nap pedig több, akkor a marhahús átlagos bevitele a hét végére még mindig 700 g lesz.
ha többet szeretne megtudni az ételek nyomon követéséről és mérlegeléséről, hogy elérje saját egyedi céljait, nézze meg női és férfi 12 hetes táplálkozási és edzésprogramjainkat.
ne feledje: az élelmiszer mérlegelésekor mindig mérlegelje a nyers és a nyers anyagot, ahol lehetséges.