ez egy mesés “dobja az egészet a lassú tűzhely” borsó és sonka leves. A hagymát nem kell külön főzni – maga “megsütötte a szakácsot” a felszínre emelkedő sonka csánk zsírjában. Vastag, kiadós levesleves, hihetetlen ízzel átitatva a sonkacsontból!
méltó befejezés a maradék karácsonyi sonka csont, vagy használja boltban vásárolt. Tegye ezt a lassú tűzhelybe vagy a tűzhelyre!
- borsó-és Sonkaleves
- mi megy a borsó és a sonka leves
- a Sonkacsont – sonkacsont
- hol lehet vásárolni sonka csánk
- győződjön meg róla, hogy húsos!
- csak helyezze mindent a lassú tűzhely, majd kapcsolja be
- mennyi ideig szakács borsó és sonka leves
- a split borsó jó neked?
- mit szolgáljunk borsó-és Sonkaleveshez
- dolog, hogy dunk a leves
- nézze meg, hogyan kell csinálni
- borsó és sonka leves (Lassú tűzhely vagy tűzhely)
- összetevők
- Köret / z:
- utasítások
- Recept Megjegyzések:
- Táplálkozási Információk:
- több módszer a maradék sonka csonttal!
- és még több vaskos, Kiadós levesek
borsó-és Sonkaleves
mindig azt mondtam, hogy a lencseleves a legkevésbé szexi kinézetű leves a világon.
de utólag úgy gondolom, hogy a borsó és a sonka levesnek ezt a címet kell viselnie.
úgy értem, gondolj bele. A csillogó fehér kukorica Chowder szép. A Thai Tom Yum leves színes és élénk. A krémes sárgarépaleves vidám, élénk narancssárga színű. A tüzes vörös Laksa pedig olyan merésznek tűnik, mint az íze.
De Borsóleves? Inkább barna, mint Zöld. Kahki a legjobb.
tehát nem, ez nem elbűvölő.
de ez a csúnya kiskacsa komolyan finom. Egy harapás, és nem tudod abbahagyni!!
mi megy a borsó és a sonka leves
itt van, amire szükség van a borsó és a sonka leves. Itt egy boltban vásárolt sonkát használtam, mert felhasználtam az összes sonka csontot, amelyet barátoktól, sőt puszta ismerősöktől is sikerült szereznem. Igen, amikor a sonkacsontok összegyűjtéséről van szó, szégyentelen vagyok!!
győződjön meg róla, hogy sonkacsontot használ sok hússal, mert a több hús több ízt jelent a levesbe – és több aprított sonkát!
-
Zöld hasított borsó – ezek csak szárított borsó, amelyek felére csökkentek (split!), ami azt jelenti, hogy gyorsabban szakácsolnak, és nincs szükség egy éjszakán át áztatni (például a legtöbb babfajtánál, például a déli sült bab esetében). Ízük meglehetősen semleges, enyhén földes, és elnyeli annak az ízét, amiben szakácsok-ebben az esetben sonka! Ha hosszú ideig szakács, mint mi itt (annak érdekében, hogy a sonka hús rendkívül gyengéd legyen), krémessé válnak, megvastagítják a levest;
-
víz, nincs húsleves – a sonkacsont annyi ízt bocsát ki, hogy csak vízre van szükségünk a levesleveshez. Mennyire jó ez??!!
szeretem, hogy a borsóleves mennyire gazdaságos, ha maradék sonkacsont felhasználásával készül, mert a húslevesnek csak vízre van szüksége – nincs készlet!
a Sonkacsont – sonkacsont
ha kíváncsi vagy, mi az a sonkacsont, ez egy sonkacsont. Szó szerint ez a sonka lábának csontja, amelyet az összes sonka levágása után hagytak (azaz a delis-ben eladott felvágottakat). Tehát már szakács – jól füstölt.
ha veszel egyet, akkor sokkal rendesebbnek tűnik, mint egy házi készítésű mázas sonkából származó selejtes maradék sonka csont. A boltban vásárolt termékeket szépen vágják, majd a kinézetéből újra füstölik, hogy lezárják a rózsaszín húsrész felületét.
hol lehet vásárolni sonka csánk
boltban vásárolt sonka csánk néha értékesítik over the counter és delis, különben ez vac csomagolt és értékesített sonka és hasonló tételek a hűtőben részben.
győződjön meg róla, hogy húsos!
míg a boltban vásárolt szándékosan szép és húsos (a leves ízesítéséhez és rengeteg aprított sonkához), a maradék sonkacsontokat a Sonkaszörnyek tisztára szedték. Tehát, ha a sonkacsontja nem elég húsos, csak adjon hozzá egy darab sonkát a levesbe is – csak azért, hogy elegendő ízt kapjon a húslevesbe.
tegye ugyanezt, ha a boltban vásárolt sonka csánk súlya kevesebb, mint 1 kg / 2 font. 6934>
alternatíva: egy csipetnyi alaplé/húsleves porral ízesítsük a húslevest.
csak helyezze mindent a lassú tűzhely, majd kapcsolja be
nem kell pirított külön előtte. Ebben a receptben a hagyma a felszínre emelkedik, és a sonkazsírban “megsütjük”. Először kipróbáltam a hagymát, majd az én módszeremmel, és nincs különbség az ízében.
a borsó olyan puha lesz, hogy krémes lesz. Tehát a blitzing opcionális. Azt szeretem csinálni, hogy részben pürésítem a levest egy kézi turmixgéppálcával. Így mindkét világból a legjobbat kapod – sima, krémes levesleves, puha borsóval és zöldségdarabokkal!
mennyi ideig szakács borsó és sonka leves
győződjön meg róla, lassú szakács borsó és sonka leves a lassú tűzhely legalább 8 órán át, de 10 óra még jobb (alacsony). A sonka húsának szó szerint le kell esnie a csontról, és egy érintéssel meg kell aprítani.
a könnyen aprítható sonka azt jelzi, hogy elég hosszú szakács volt ahhoz, hogy egy csomó ízt engedjen a húslevesbe!
a split borsó jó neked?
vannak! Magas a rost – és fehérjetartalmuk, segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet és alacsony a zsírtartalmuk. De az osztott borsó magasabb szénhidráttartalmú zöldség, ezért figyelje a bevitelét, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat.
mit szolgáljunk borsó-és Sonkaleveshez
szó szerint egy darab meleg kérges kenyeret (lehetőleg vajba öntve) készítenek ebbe a vastag levesbe.
valójában felejtsd el a kanalakat. Képzelje el, hogy az egészet kenyérrel eszi, mint választott etetési eszközt?? Házi készítésű, próbálja ki ezt a gyors élesztő nélküli ír Szódakenyeret vagy élesztőmentes szendvicskenyeret. Ha van ideje, készítse el ezt a kérges kézműves kenyeret-egészen biztos, hogy ez hivatalosan a világ legegyszerűbb élesztőkenyere! (Ez nem gyúrás, nagyon bolondbiztos).
vagy-ha mindent ki akar menni, frissítsen fokhagymás kenyérre vagy sajtos fokhagymás kenyérre!
dolog, hogy dunk a leves
ha azt szeretné, hogy adjunk egy oldalsó saláta, próbálja ki egy uborka saláta szép kontrasztos ropogós frissesség, vagy valami más (és teljesen mesés), egy francia sárgarépa saláta mézes Dijon öntettel! – Nagi x
PS néhány recept öltöztetős borsó, sonka leves hozzáadásával spenót vagy fagyasztott borsó a végén, hogy a leves színe zöldebb. Úgy döntök, hogy megünnepeljük a nem vonzó és összpontosítani íz, íz, íz!
nézze meg, hogyan kell csinálni
éhes még? Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövesse a Facebook, a Pinterest és az Instagram a legújabb frissítéseket.
borsó és sonka leves (Lassú tűzhely vagy tűzhely)
összetevők
- ▢ 500g / 1LB szárított hasított borsó (Megjegyzés 1)
- ▢ 1.2-1.5 kg / 2.4-3lb szalonnának (aka sonka csont), szalonna hock vagy HÚSOS maradék sonka csont (Megjegyzés 2)
- ▢ 1/4 tk só (start kevesebb, állítsa be később)
- ▢ 3/4 tk fekete bors
- ▢ 2 gerezd fokhagyma , aprítva
- ▢ 2 babérlevél , szárított vagy friss
- ▢ 1 hagyma , apróra vágva
- ▢ 1 sárgarépa , hántolt apróra vágott
- ▢ 2 zeller, botok , apróra vágott
- ▢ 8 csésze (2 liter/qts) víz
Köret / z:
- ▢ petrezselyem, finomra aprítva
- .. kérges kenyér dunking!
utasítások
-
helyezze a borsót lassú tűzhely, nyomja be a sonkát. Szórja szét az összes hozzávalót a sonkacsont körül, majd öntsön vizet.
-
lassú szakács 8-10 óra alacsony vagy 6 óra magas. (Vagy 2,5 óra alacsony tűzhelyen, 1 óra – 1 óra 20 perc gyorsfőző/azonnali edény magasan)
-
távolítsa el a sonka csontját,aprítsa meg a sonkát. Dobja ki a csontot és a zsíros bőrt.
-
távolítsa el a babérleveleket. Használjon botkeverőt, hogy 2 vagy 3 – szor blitzeljen-megvastagítja a levest, de nem teszi teljesen simává (az én preferenciám szerint teljesen keverhet, ha akarja).
-
tegye vissza a sonkát lassú tűzhelybe, keverje össze. Kóstolja meg és adjon hozzá még sót, ha szükséges (a leves sok sót kap a sonkából).
-
tálaljuk petrezselyemmel díszítve. Tálaljuk ropogós kenyérrel a dunkinghoz-készítsen gyors ír Szódakenyeret, fokhagymás kenyeret vagy frissítsen sajtos fokhagymás kenyérre!
Recept Megjegyzések:
Táplálkozási Információk:
több módszer a maradék sonka csonttal!
itt vannak más receptek, amelyeket megosztottam sonka csánk segítségével. Csodálatos módon ízesítik a húslevest!
és még több vaskos, Kiadós levesek
ez az, amit csinál a takarítási napokon – elege van abból, hogy fel-le követ engem a lépcsőn, miközben oda-vissza siklok a padlók között seprűkkel, felmosókkal és porszívókkal, így végül csak félig leereszkedik a leszálláskor.
nem tetszik, hogy milyen nyugodtnak tűnik, miközben én forró, izzadt és kimerült vagyok a mániás tisztítástól??🙄
