Mi A Cseresznye Paradicsom?

a meggyparadicsom eredete, amely ma népszerű snack és a mindennapi konyha része, Mexikóba vezethető vissza, minden paradicsom szülőhelyére. Az aztékok mindenféle formájú és méretű paradicsomot fogyasztottak, de a mai cseresznye paradicsom a brit és izraeli tudósok által az 1970-es években tenyésztett fajtán alapul. egész évben kaphatók, és az egész világon nyersen és szakácsként termesztik és fogyasztják.

Mi A Cseresznye Paradicsom?

a cseresznyeparadicsom egy kis paradicsomfajta, amelyet a cseresznyére emlékeztető alakjáról neveztek el. Néha a szőlőn értékesítik, a zöldség egy kicsit kisebb, mint egy cseresznye, körülbelül kétszer akkora, és lehet piros (a leggyakoribb szín), sárga, narancssárga, zöld vagy majdnem fekete. Ezeket a paradicsomokat a szakácsok nagyra értékelik a lédússáguk és a vékony bőrük miatt, ami a gyümölcsöket a szájába dobja, amikor eszik. Mint minden paradicsom, a cseresznye paradicsom a legjobb nyáron, de kis méretük miatt üvegházban is termeszthetők, miközben továbbra is megőrzik ízüket és textúrájukat. A megfizethető zöldséget gyors öblítés után is meg lehet enni, és nem igényel hámozást, vetést vagy akár aprítást.

szakács cseresznye paradicsommal

a cseresznye paradicsom elkészítéséhez egyszerűen csak alaposan öblítse le, engedje le, vagy óvatosan szárítsa meg. A paradicsom egészben felhasználható receptekben, felére vágva vagy apróra vágva. Gyakran nyersen fogyasztják, hogy megőrizzék textúrájukat és édes lédússágukat. Dobja őket salátákba, salsákba, vagy adjon hozzá egy zöldségtálhoz snackként. Szakács vagy nyers, szép kiegészítést nyújtanak a nyári tésztaételekhez.

szakácsként a meggyparadicsom gazdagabb, mélyebb ízt kap, miközben elveszíti frissességét. Szakács őket egész, hogy tört paradicsom vagy szelet, sült vagy pirított, stb. A cseresznye paradicsom nem a legjobb megoldás paradicsomszószhoz vagy leveshez, magas bőr-hús arányuk miatt.

ha nagyszámú cseresznye paradicsomot kell vágnia, próbálja ki ezt a csapkodást: gyűjtsön össze két kerek tetejét quart elviteles tartályokból. Tegye a paradicsomot a teteje közé. Helyezze az egyik kezét a tartály tetejére, a paradicsomot szendvicsbe helyezve, a másikkal fogazott kést fusson a teteje közé, a paradicsomot kettévágva.

Milyen Ízű A Cseresznye Paradicsom?

a cseresznye paradicsom íze hasonló a többi friss paradicsomhoz, de kis méretük miatt az íze kissé koncentráltabb lehet. Világos és édes, van egy vékony, lendületes héja és egy nagyon lédús központ. Egyes fajták édesebbek vagy enyhébbek, mint mások. Szakács, mélyebb ízt kapnak, hasonlóan a friss paradicsomból a paradicsomszószba történő átalakuláshoz.

cseresznyeparadicsom receptek

a legjobb módja annak, hogy élvezze a friss, kiváló minőségű cseresznyeparadicsomot, ha ízletes snackként néhányat a szájába dob. Rengeteg más lehetőség van, a salátáktól a töltötten át a pörkölésig és azon túl.

• kemencében szárított cseresznye paradicsom
• paradicsom, uborka és kukorica saláta
• pörkölt Okra és paradicsom

hol lehet vásárolni cseresznye paradicsom

a cseresznye paradicsom kis méretének köszönhetően ízük nem olyan hígított a melegház körülményei között, mint a nagyobb rokonuk, és egész évben könnyen elérhetők. Keresse meg őket a helyi élelmiszerboltban, a nem hűtött termékek részben, a többi paradicsommal együtt. Általában pint méretű kartondobozokban vannak csomagolva, csomagonként árazva. A helyi paradicsom nyáron szezonban van, és az örökségi paradicsom széles választéka gyakran megtalálható a mezőgazdasági termelők piacain.

válasszon szilárd, fényes bőrű és friss paradicsomillatú cseresznye paradicsomot. Mint minden paradicsomnak, a cseresznye paradicsomnak is olyan illatúnak kell lennie, mintha azt szeretné, hogy megkóstolják. Kerülje a sötét foltokat, ráncokat és penészt.

a cseresznye paradicsom szórakoztató otthon termeszteni, mint nyári növény. A zöldségek a paradicsomketrecekkel körülvett vödrökben nőnek a legjobban, és általában készen állnak a betakarításra néhány hónappal a transzplantáció után.

hogyan kell tárolni a cseresznyeparadicsomot

tartsa a cseresznyeparadicsomot szobahőmérsékleten a legjobb íz érdekében, és hogy elkerülje a hűtőszekrénybe helyezésből származó lisztes textúrát. A pulton lévő tálban tarthatja őket a szuper könnyű, egészséges nassolás érdekében. Szobahőmérsékleten legfeljebb három napig tartanak.

ha a paradicsom tökéletesen érett, és a ház egy kicsit meleg, rejtjük őket a hűtőben legfeljebb két napig, hogy megakadályozzák őket túl érett. Használat vagy étkezés előtt hagyja őket szobahőmérsékletre visszatérni. A cseresznye paradicsom fagyasztása nem ajánlott.

táplálkozás és előnyök

a cseresznyeparadicsom alacsony kalóriatartalmú és magas táplálkozású, 26,8 kalóriát tartalmaz egy 1 csésze adagban. A gyümölcs szinte teljesen zsírmentes, szinte nincs telített zsír. Egy adag az A-vitamin ajánlott napi értékének 48,3% – át biztosítja, 22.A koktélparadicsom szintén jó káliumforrás, 7,5% DV-vel. Mint minden paradicsom, a cseresznye paradicsom likopint is tartalmaz, amely segíthet bizonyos rákok leküzdésében. A likopin jobb felszívódása érdekében enni paradicsomot kis mennyiségű zsírral, például olívaolajjal.

cseresznyeparadicsom vs.Szőlőparadicsom

a cseresznyeparadicsom és a szőlőparadicsom egyaránt egész évben elérhető kis fajták, de néhány kulcsfontosságú különbséggel. A szőlő paradicsom hosszúkás, hasonló méretű és alakú, mint a névrokon, a szőlő. Vastagabb bőrük és kevesebb víztartalmuk van, így könnyebben szállíthatók és meghosszabbítják az eltarthatóságukat. Ez az oka annak, hogy a szőlőparadicsomot gyakrabban tárolják az élelmiszerboltokban, mint a cseresznye paradicsomot. A kettő felcserélhető a receptekben, de vegye figyelembe, hogy a cseresznye paradicsomnak több lé és vékonyabb héja van, mint a szőlőparadicsomnak, így az eredmények kissé eltérnek.

cseresznye paradicsom fajták

számos cseresznye paradicsom fajta létezik, amelyek színe, mérete és alakja változó. A Sungold paradicsom népszerű arany színe, lédús húsa és élénk íze miatt. A fekete cseresznye paradicsom drámai árnyalatú, füstösebb ízű lehet. A klasszikus vörös cseresznye paradicsom leggyakrabban az élelmiszerboltokban található, de az örökségi fajták megtalálhatók a mezőgazdasági termelők piacain, a speciális piacokon vagy otthon termesztve. Különböző típusú cseresznye paradicsom felcserélhető a legtöbb receptben.