klasszikus olasz Caprese saláta recept friss mozzarellával, paradicsommal, bazsalikommal és egyszerű caprese öntettel.
szeretem ezt a Caprese salátát, mert köretként vagy előételként is felszolgálható, friss alapanyagokból készül, szakácsideje pedig nulla! Ez is egy minőségi értékelem ezeket a Mini sajt labdát falatok, ez a Bleu sajt Wedge saláta.
Caprese saláta
volt az esélye, hogy látogassa meg Olaszországban a közelmúltban, és az egyik dolog, amit szerettem a legjobban (amennyire étkezési illeti) volt, hogy mi szolgált Caprese saláta minden vacsora, amit ettünk! Beleszerettem ebbe az egyszerű és elegáns salátába.
kevés olyan egyszerű recept van, mint ez a Caprese saláta. Csak néhány percet vesz igénybe, hogy együtt dobja, és nem tévedhet el, amikor friss és egyszerű összetevőket szolgál fel vendégeinek. Ezt a salátát ízlés szerint is adaptálhatja. Helyettesítheti a cseresznye paradicsomot (egészben vagy szeletelve), hozzáadhat extra termékeket (uborka, saláta stb.), és hozzáadhat balzsamecetet, ha kívánja.
miért hívják Caprese salátának?
a Caprese saláta egy olasz étel, amelyet Insalata Caprese-nek is neveznek. Az étel nevét Capri-ról kapta, egy szigetről Nápoly partjainál, Olaszországban.
észre fogja venni, hogy a receptem nem tartalmaz balzsamecetet. Az igazi caprese salátát nem balzsamecettel szolgálják fel, de nyugodtan adja hozzá, ha szereti az ízét! Egyszerűen csepegtessen 1-2 teáskanál a saláta tetejére, amikor hozzáadja az olívaolajat.
összetevők a Caprese salátában:
- Mozzarella-a mozzarella nagy adagjai előnyösebbek, mint a kis mozzarella golyók, mert jobb ízűek.
- Paradicsom– győződjön meg róla, hogy a paradicsom nem túl érett. Azt akarja, hogy kissé szilárdak legyenek rézvörös színezéssel.
- Basil– a bazsalikom leveleit óvatosan, kézzel vágja le, ahelyett, hogy késsel vágná őket.
- olívaolaj – enyhén megszórva a tetején.
- só és bors-ízlés szerint
Hogyan készítsünk Caprese salátát:
- szeletelj egy nagy labdát friss mozzarellával é egy nagy paradicsommal.
- szórjon egy kis sót a paradicsomszeletekre. Ez segít kihúzni a paradicsomleveket.
- készítse el caprese salátáját úgy, hogy egy réteg mozzarellát helyez egy tányérra.
- töltsük fel a mozzarellát egy szelet paradicsommal.
- öntsön egy kis olívaolajat a paradicsomra (ez caprese salátaöntetként szolgál).
- tegyünk egy bazsalikom levél tetejére, és megszórjuk egy kis sót és borsot.
- tálaljuk frissen a caprese salátát!
mennyi ideig tart egy Caprese saláta?
a Caprese salátát mindenképpen frissen szolgálják fel, de 2-3 napig hűtőszekrényben maradhat. Ha idő előtt kell elkészítenie, szeletelje a mozzarellát és a paradicsomot, és külön tárolja őket a hűtőszekrényben.
FONTOLJA MEG EZEKNEK A NÉPSZERŰ SALÁTA RECEPTEKNEK A KIPRÓBÁLÁSÁT:
- klasszikus Wedge saláta
- Egészséges csirke Tészta saláta
- Thai Quinoa saláta
azt is kövess engem a FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM és a PINTEREST több nagy receptek!
Caprese saláta
nyomtatás Pin Hozzáadás az étkezési tervhez Ugrás az étkezési tervhez
összetevők
- ▢ 1 nagy paradicsom, közepes vékony szeletekre szeletelve (kb. 8)
- ▢ 8 uncia friss mozzarella sajt szeletelve közepes vékony szeletekre (kb. 8)
- ▢ 6 friss bazsalikomlevéllevél
- xhamster2 teáskanál olívaolaj
- other só és frissen őrölt fekete bors
utasítások
-
a friss mozzarella és a paradicsom szeletelése után szórjon egy kis sót a paradicsomszeletekre. Ez segít kihúzni egy kis gyümölcslevet.
-
készítse el caprese salátáját úgy, hogy egy réteg mozzarellát tesz egy tányérra.
-
tegye fel a mozzarellát egy szelet paradicsommal.
-
öntsünk egy kis olívaolajat és balzsamecetet a paradicsomra. Ez a caprese salátaöntet.
-
tegyünk egy bazsalikom levél tetejére, és megszórjuk egy kis sót, borsot.
-
tálalja frissen a caprese salátát!