Il sistema maniero utilizzato anche un sistema speciale per coltivare i loro campi. Questo sistema è stato chiamato la rotazione a tre campi. Questo sistema ha permesso a ciascun servo una striscia di terra. In autunno un terzo è stato piantato a grano, orzo o segale, e in primavera un altro terzo della terra è stato piantato a avena, orzo e legumi da raccogliere a fine estate. Una striscia era sempre lasciata sterile in modo che quando i campi venivano ruotati una striscia di terra potesse essere riposata. Ciascuna delle strisce erano un acro di terra e il terreno migliore è stato dato al signore della terra, mentre i servi hanno preso al resto del terreno agricolo indipendentemente dalla sua qualità. Questo sistema prevedeva abbastanza bene il maniero, a volte c’era persino un surplus. In tempi di eccedenza i servi potevano vendere i loro raccolti che permettevano a città e villaggi di crescere.
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