herrgårdssystemet använde också ett speciellt system för att odla sina åkrar. Detta system kallades trefältrotation. Detta system tillät varje serf en landremsa. På hösten planterades en tredjedel till vete, korn eller råg, och på våren planterades ytterligare en tredjedel av marken till havre, korn och baljväxter som skulle skördas på sensommaren. En remsa lämnades alltid karg så att när fälten roterades kunde en jordremsa Vilas. Var och en av remsorna var ett tunnland mark och den bästa jorden gavs till landets herre medan livegnarna tog sig till resten av jordbruksmarken oavsett dess kvalitet. Detta system gav herrgården ganska bra, ibland var det till och med ett överskott. I tider med överskott kunde livegna sälja sina grödor som gjorde det möjligt för städer och byar att växa.
klicka på spela nedan för att ta en rundtur i en bevarad herrgård som går tillbaka till medeltiden!
nästa stopp: det dagliga livet