system dworski wykorzystywał również specjalny system do gospodarowania swoimi polami. System ten nazwano obrotem trzech pól. System ten pozwalał każdemu z pańszczyźnianych pas ziemi. Jesienią jedna trzecia została obsadzona pszenicą, jęczmieniem lub żytem, a wiosną kolejna trzecia ziemi została obsadzona owsem, jęczmieniem i roślinami strączkowymi, które miały być zbierane późnym latem. Jeden pas był zawsze jałowy, aby po obróceniu pól można było wypocząć. Każdy z pasm był jednym akrem ziemi, a najlepsza gleba została dana Panu ziemi, podczas gdy poddani zabrali do reszty gruntów rolnych, niezależnie od ich jakości. System ten zapewniał majątek dość dobrze, czasem nawet nadwyżkę. W czasach nadwyżek pańszczyźniani mogli sprzedawać swoje plony, co pozwalało na rozwój miast i wsi.
kliknij Odtwórz poniżej, aby wybrać się na wycieczkę po zachowanym dworku, który sięga średniowiecza!
następny przystanek: Życie codzienne