La mia mousse al cioccolato No-Bake è facile come si arriva. È una mousse al cioccolato al formaggio cremoso a base di cacao in polvere. Non c’è nessuna cottura coinvolti e senza uova crude!
Si tratta di una ricetta facile mousse al cioccolato che si può nutrire i bambini e tutta la famiglia ameranno. Se siete alla ricerca di ricette di dessert che sono veloci e senza fronzoli per un trattamento di notte della settimana, questo è!
Quando convogliato in eleganti bicchieri di champagne sembra molto più impressionante di quanto non sia in realtà, che lo rende una grande ricetta per intrattenere troppo!
NO-BAKE RICETTA MOUSSE AL CIOCCOLATO SOTTO
PASSO#1: Fare la panna montata al cioccolato
Questa ricetta è fondamentalmente un semplice processo di creazione di due miscele e combinandoli insieme.
La prima miscela che creerai è la panna montata al cioccolato, che è solo panna, zucchero a velo e polvere di cacao non zuccherata.
La panna montata è ciò che darà alla mousse la sua consistenza leggera e ariosa, mentre la crema di formaggio darà alla mousse la sua struttura. Crea anche una bella linguetta alla mousse al cioccolato che lo rende più di una mousse di cheesecake al cioccolato.
Se non si dispone di un mixer stand è anche possibile utilizzare un mixer a mano troppo.
Quindi trasferisci la panna montata al cioccolato in una grande ciotola e mettila da parte mentre fai il composto di crema di formaggio.
PASSO#2: Addolcire la crema di formaggio
Ecco la parte migliore, non hanno nemmeno bisogno di pulire la ciotola del mixer. Poiché queste due miscele alla fine si combinano in una miscela, non importa se la tua ciotola è pulita o meno. Quindi vado avanti e aggiungo la crema di formaggio, lo zucchero e la vaniglia nella stessa ciotola.
Panna montata formaggio vs. Brick Crema di formaggio
Penso che il formaggio panna montata funziona un po ‘ meglio per una mousse al cioccolato no-bake perché c’è già un sacco di aria in esso già. Se non riesci a trovare il formaggio panna montata, è possibile utilizzare il formaggio crema di mattoni, e basta battere la crema di formaggio un po ‘ più a lungo e raschiare la ciotola più frequentemente.
PASSO#3: Unire i Due composti
Poi si piega i due composti insieme, assicurandosi che la miscela di crema di formaggio viene alleggerito dalla panna montata miscela. Questo è un processo molto simile alla mia ricetta Cheesecake No-Bake che è una grande ricetta cheesecake per Pasqua o la festa della mamma.
PASSO#4: Tubo in bicchieri
In questa fase, mi piace trasferire la mousse al cioccolato in alcuni coupé di champagne per creare un bellissimo turbinio decorativo. È il piccolo dettaglio che rende questa semplice ricetta di mousse al cioccolato extra fantasia. Inoltre, usa una punta da pasticceria come la punta 2D di Wilton che crea un turbinio di fantasia davvero bello. (Questi link vanno ad Amazon dove guadagno soldi per le vendite senza alcuna spesa aggiuntiva per il consumatore)
Se non si dispone di qualsiasi coupé champagne per servire la mousse al cioccolato in, è anche possibile utilizzare alcune tazze da tè carino e piattini. Questo è un altro modo divertente per servirlo.
PASSO#4: Aggiungi i biscotti schiacciati
Quindi per aggiungere un po ‘ di consistenza e crunch in cima, mi piace cospargere alcuni wafer di cioccolato schiacciati sulla parte superiore di ogni mousse al cioccolato. I famosi wafer al cioccolato funzionano al meglio.
Questo è un divertimento, fantasia dessert da servire nel Giorno di san Valentino o la festa della Mamma o in qualsiasi momento avete bisogno di una “fantasia alla ricerca” ricetta dolce che in realtà è un gioco da ragazzi fare!
un’Altra grande ricetta per la Mousse al Cioccolato, che richiede qualche passaggio in più, ma è totalmente vale la pena, a mio parere, è la mia Mousse al Cioccolato Ricetta della Torta. Questo è un altro modo delizioso per gustare la mousse al cioccolato!
Ingredienti
Mousse:
- 2 tazze (475 ml) di panna da cucina o panna da montare
- ½ tazza (50 g) cacao amaro in polvere
- ¾ tazza (75 g) zucchero a velo
- 8 oz (230g) panna montata alla crema di formaggio o mattone crema di formaggio funzionerà anche
- ¼ di tazza (25 g) zucchero a velo
- 1 cucchiaino (5 ml) vaniglia
Guarnire:
- 5-6 cioccolato fondente biscotti wafer
Istruzioni
- In un mixer elettrico sbattere insieme la panna, il cacao amaro in polvere e lo zucchero fino a forma di picchi rigidi.
- Quindi trasferire in una ciotola e mettere da parte.
- Quindi non preoccuparti nemmeno di pulire la tua ciotola. Questo è ciò che rende questo così facile!
- Quindi sbattere la crema di formaggio fino a renderla morbida, aggiungere lentamente lo zucchero a velo, a tappe, mescolando tra le aggiunte. Una volta combinati, aggiungere la vaniglia e battere per combinare.
- Rimuovere la ciotola dal mixer e piegare la miscela di crema di formaggio nella miscela di panna montata al cioccolato, combinando bene i due.
- Trasferire in una sacca da pasticcere, dotata di punta Wilton 2D, e infilare la mousse nei bicchieri da portata. Conservare in frigorifero fino a quando freddo.
- Mettere i biscotti nel sacchetto Ziploc e schiacciare con un mattarello fino a formare briciole fini. Top ogni mousse con una spolverata di briciole di biscotti schiacciati e servire!
Note
La panna montata funziona un po ‘ meglio per questa ricetta. Ha già molta aria in esso e impedirà alla tua mousse al cioccolato di avere grumi.
È meglio se questi vengono fatti poche ore prima di servire in modo che diventino ben refrigerati.
Se non si dispone di champagne coupes questa mousse può essere servita anche in tazze da tè fantasia e piattini.
Informazioni Nutrizionali:
Resa: 6Serving Dimensione: 1
Quantità Per dose:Calorie: 355Total Grassi: 26gSaturated Grassi: 14gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 9gCholesterol: 61mgSodium: 321mgCarbohydrates: 28gFiber: 1gSugar: 15gProtein: 5g