Snug Harbor del Patrimonio dell’azienda è stata fondata nel 2012 per aiutare a nutrire, ispirare ed educare la comunità locale.
Il 2.5-acro Heritage Farm è curato in modo ecosostenibile in modo che possa rivendicare la permanenza su Staten Island e continuare a produrre frutta e verdura fresca per gli anni a venire.
Al suo apice tra il 1880 e il 1910, Sailors’ Snug Harbor era autosufficiente, producendo verdure fresche attraverso la sua fattoria. Cento anni dopo, Snug Harbor sta cercando di realizzare un compito simile, ma con un focus sulla formazione e la comunità più grande.
Il patrimonio Farm è cresciuta in media di 15.000 chili di prodotti ogni stagione nel corso degli ultimi sei stagioni per un totale di 45 tonnellate. Più del 10% dei nostri prodotti è contribuito alle mense e alle dispense alimentari e ai nostri programmi educativi.
Il personale di Heritage Farm lavora a stretto contatto con la comunità per aumentare la consapevolezza sull’importanza di mangiare localmente. Nel 2017, abbiamo lavorato con oltre 100 volontari e istruito oltre 2.280 bambini su agricoltura sostenibile, fonti alimentari e biologia vegetale presso la fattoria. La fattoria ha anche una forte partnership con NYC Department of Probation’s Youth WRAP Program, che serve i giovani in libertà vigilata fornendo abilità di vita e formazione professionale.