Questa casseruola taco è strati di tortilla chips, fagioli fritti e manzo, il tutto condito con abbondante formaggio e cotto alla perfezione. Aggiungi i tuoi fissaggi taco preferiti come lattuga, pomodoro e olive per un pasto abbondante e familiare!
La mia famiglia ama una casseruola di formaggio caldo, chiedono sempre casseruola di noodle di manzo, casseruola di pollo e riso e questa casseruola di taco festosa. Non si può mai andare male con tacos!
Mi piace fare taco night per cena, ma a volte quando sono di fretta, ho appena strato tutti gli ingredienti in un piatto e cuocere insieme, che è come questo taco casseruola è venuto per essere. Questa ricetta ha tutti i componenti dei tacos sotto forma di una casseruola di formaggio. Puoi anche aggiungere i tuoi fissaggi taco preferiti in cima per portare questo piatto al livello successivo!
Come si fa a fare taco casseruola?
Questa ricetta inizia con carne macinata, che viene cotta in una padella con cipolle, pomodori e condimento taco. Uno strato di tortilla chips schiacciato va sul fondo di una casseruola, ed è sormontato da fagioli fritti. Il prossimo passo è aggiungere il tuo strato di manzo e un sacco di formaggio tritato. Cuocere la casseruola fino a quando non bolle e il formaggio si scioglie, quindi aggiungere alcuni condimenti freschi e servire.
Suggerimenti per taco casseruola
- Io in genere uso 90% carne macinata magra, ha un sacco di sapore, ma non è eccessivamente grassa.
- Raccomando di grattugiare il tuo formaggio invece di usare la varietà pre-triturata. Il formaggio grattugiato insaccato è spesso rivestito con agenti antiagglomeranti e non si scioglie così come il formaggio appena tritato.
- Questo piatto può essere facilmente raddoppiato per una folla e fa per grandi avanzi.
- Per schiacciare le tortilla chips, mettile in un sacchetto richiudibile e usa un mattarello o un martello di carne. Volete che il vostro chip per essere grossolanamente schiacciato, circa 1/4 pollici dimensioni pezzi.
Taco casseruola variazioni
Ci sono tanti modi diversi per personalizzare questa casseruola ai vostri gusti.
- Proteine: Usa pollo cotto a dadini o tacchino macinato invece di manzo.
- Formaggio: prova pepper jack invece di cheddar per un po ‘ di un calcio piccante.
- Chips: Invece delle normali tortilla chips, prova un chip aromatizzato come le patatine al formaggio nacho, oppure puoi usare uno strato di farina o tortillas di mais sul fondo.
- Fagioli: utilizzare fagioli neri o pinto invece di fagioli fritti.
- Verdure: puoi aggiungere verdure extra alla tua miscela di manzo come peperoni o mais.
- Condimenti: Puoi completare la casseruola con panna acida, avocado, patatine più schiacciate, jalapenos in salamoia, cipolle verdi o coriandolo.
Questa casseruola è un modo semplice e divertente per fare taco night. Mi ritrovo a farlo regolarmente perché i miei figli non ne hanno mai abbastanza! Aggiungere alcune verdure al vapore sul lato e avrete una cena che vi farà guadagnare recensioni entusiastiche.
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Taco in Casseruola
Ingredienti
- 2 cucchiaini di olio d’oliva
- 1 libbra di carne macinata di manzo io uso il 90% magra
- 1 / 2 tazza di cipolla finemente tagliata a dadini
- 1 bustina di taco condimento
- 14.5 lattina di pomodori a cubetti non scarico
- 1 1/4 tazze di tortilla chips schiacciato
- 16 lattina di fagioli fritti
- 1 1/4 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
- Condimenti come triturati lattuga, pomodori a dadini e le olive tagliate a rondelle
- spray da cucina
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Coat un 9 pollici di piazza padella o 2 quart teglia da forno con spray da cucina.
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Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio alto. Aggiungere la carne macinata e cuocere per 5-6 minuti, spezzando la carne con una spatola.
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Aggiungere la cipolla e cuocere per altri 3-4 minuti o fino a quando la cipolla è traslucida.
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Mescolare il condimento taco e pomodori a dadini. Cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti.
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Posizionare uno strato di tortilla chips sul fondo della padella preparata. Stendere uno strato di fagioli fritti sopra la parte superiore.
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Versare il composto di manzo sui fagioli e coprire con il formaggio.
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Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
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Add toppings if desired, then serve.