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ディルは、それが適切な条件を持っている場合、それは熱意を持って成長するので、ニックネーム”ディル雑草”を獲得しています。 今年あなたの庭でそれを成長しているし、離陸あなたの植物を参照してください場合は、剪定し、ディルを収穫する方法を知る必要があります前に、それは長くはありません。
剪定は、観賞用植物の場合と同じハーブの意味ではありません。 あなたは開花からそれらを維持し、収穫するためにあなたのためのよりおいしい葉の成長を奨励するためにハーブを”剪定”します。
酸洗い、ザワークラウト、調理、または乾燥のためにそれを使用したいと思うかどうか、ここにあなたの植物に害を与えないでディルを剪定し、収穫する方
この記事は、あなたのディルを収穫する方法に焦点を当てています。 完全なディルの成長ガイドについては、あなた自身のディルを植えて成長させる方法については、この記事を参照してください。
目次
- より良い収穫のためにディルを剪定する方法
- ディルを収穫する時期
- ディルの雑草の収穫方法
- ディルの葉の収穫方法
- ディルの種を収穫する方法。
- あなたのディルの収穫を保存する
- 冷蔵庫にディルを保存する方法
- ディルの乾燥方法
- ディルの凍結方法
- ディルを持って来る
- バジルの収穫方法（豊富な収穫のためのヒントを知っている必要があります！)
- パセリを収穫する方法（植物を殺さずに)
- どのようにミントを収穫する（とミントの多くをどうするか)
- タイムを収穫する方法：タイムを選ぶためのヒント&あなたの収穫を維持する
- レモングラスの収穫方法
- カブの収穫と保管方法：クイック&春の野菜を育てやすい&秋
- ジャガイモを収穫する時期
- どのようにしていつブロッコリーを収穫するのですか（あなたは一般的なブロッコリーの間違いを犯していますか？)
- 種子から大根を植えて育てる方法：コンテナで成長する急速に成長する作物
より良い収穫のためにディルを剪定する方法
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あなたのディルの植物を剪定することは決して必要ではありませんが、それは彼らが茂みを出て、より多くの葉を生産することを奨励します。 また、開花から植物を停止するために行われる必要があります。
ハーブが花をつけると、その葉は多くの風味を失い、苦くなります。 これは植物が今葉よりもむしろ花にエネルギーを入れているのである。 主にその葉のためにディルを収穫したい場合は、定期的に剪定すると収穫期が延長されます。
あなたはあなたの植物を切り落とす何かを食べることができるので、あなたはまた、定期的な、小さな収穫を作るとして剪定を考えることができます。
ディルを剪定するには、はさみやバリカンが必要です。 植物はあなたがそれらを切る場所について非常にうるさいではありませんが、最良の方法は、彼らが主茎に参加する右の小枝を切り取ることです。 これは分岐を奨励し、開花を遅らせるでしょう。
私は個人的に私のお気に入りの小さなFiskarの庭のスニップを使用しています:
- Fiskarsのマイクロ先端の切り取るSnipsは堅いスペースのきれいで、健康な切口のための先端にずっと切れる精密刃を特色にする
- 十分に堅くされた、精密地面、ス
植物が若くて柔らかい茎を持っているときにも、あなたの指で茎をつまむことができます。
ディルを収穫する時期
あなたはそれが4-5本の真の葉を開発した後、いつでもあなたのディルの収穫および/または剪定を開始することができます。 ディルの場合、葉は実際には主茎から成長する羽状の小枝です。
あなたは夏を通して収穫を続けることができますが、本当に暑い温度があなたの植物がボルト締めを開始する原因となることに注意してくださ 凍結温度は、あなたの植物を殺すので、霜が通過する前に、あなたが望むすべてのディルを取得します。
大規模な収穫のために、植物が花を咲かせ始める直前に葉が最高の味になります。 芽が形成され、収穫する前にちょうど開こうとしているまで待ちます。
ディルの種を収穫するには、もう少し待つ必要があります。 植物は通常、植えられてから約2ヶ月後に花を咲かせます。 その後、収穫する前に種子を成長させ、植物を乾燥させる必要があります。
ディルの風味は収穫直後に最も強力なので、使いたい直前にカットしてみてください。
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ディルの雑草の収穫方法
ディルの葉の収穫方法
ディルの葉の収穫方法は、それを剪定する方法と同じです。 あなたの植物を生産的に保つためには、茎で全小枝を切るか、またはつまむ。 あなただけのレシピのためのディルのほんの少量が必要な場合は、葉のいくつかのヒントをつまんでください。
一般的な経験則として、一度に複数のディル植物を収穫しないでください。 彼らは少なくとも彼らの成長を回復してきたまで、あなたの植物は収穫の間に回復してみましょう。
シーズンの終わりには、植物に残っているすべての葉を収穫するか、冬を生き残るために内部に持ち込むことができます。
ディルの種を収穫する方法。
ディルの種を収穫するには、植物に花を形成して咲かせる。 開花が終わったら、小さな種子が発達し始めるのを見るでしょう。 種子が黄褐色に変わったら、それを収穫する時間です。
あなたが望むように多くの種子の頭を切り取ってください。 暖かく、暗く、乾燥したどこかにそれらのまわりで紙袋と逆さまにそれらを掛けなさい。 種子が乾燥し続けると、それらは花の頭からそして紙袋に落ちるでしょう。
すぐに種を使うか、さらに乾燥させて保管できるようにすることができます。
あなたのディルの収穫を保存する
あなたはディルを剪定し、収穫する方法を知っていれば、あなたの余分な収穫を保存する方法を知りたいと思う ディルの風味は、それが選ばれた直後に最も強力ですが、短期および長期保存のためのいくつかの良い方法があります。
冷蔵庫にディルを保存する方法
ディルを数日間、おそらく数週間まで保存したい場合は、冷凍が最善の方法です。
ディルを湿ったペーパータオルに包んでビニール袋に密封するだけです。 それから、あなたの冷却装置のより鮮明な引出しで袋を貯えて下さい。 ディルの全体の小枝は、緩い葉よりもよく冷蔵されます。
ディルの乾燥方法
ハーブの乾燥は、それらを保存するための最良かつ最も簡単な方法の一つであり、あなたはディルの葉と種の両方を乾燥させる
葉を乾燥させるには、ディルの小枝全体を切り落とします。 土および残骸を得るために冷水でそれらを穏やかに洗って下さい。 ほとんどの水分が蒸発するまで、タオルで1〜2時間乾燥させます。
その後、小枝を一緒に結び、束にして逆さまに吊るす。 または乾燥するためにワイヤー棚に平らそれらを置いて下さい。 あなたの乾燥のハーブをよい気流と暗く、暖かいどこかに保って下さい。 葉がサクサクともろいとき、あなたは彼らが格納する準備ができている知っているよ。
ディルの葉はかなり薄く、よく乾燥する傾向がありますが、湿気の多い気候（私は）に住んでいる場合は、最低の設定で脱水機を使用することができます。 多くの脱水機は、”ハーブ”の設定でラベル付けされています。
私の家族は、このさきがけの以前のモデルを使用しています！ 何年もの間脱水機とそれはまだ強い起こっています。 あなたが離れて置くために巨大な収穫とhomesteaderしている場合、それは理想的ではありませんが、それはほとんどの家庭の庭師のために完璧です。
ディルは繊細なハーブなので、ディルを乾燥させるためにあなたのオーブンを使用することはお勧めしません。
ディルの種を乾燥させるには、ほとんどの方法で乾燥して茶色になるまで植物の上に残してください。 それから、植物を離れて種の頭部を切り、紙袋の逆さまに乾燥することを終えなさい。
葉と種子の両方を気密容器に（別々に）保管することができます。 凝縮の形成に気づいたらハーブを取り、それらをより完全に乾燥しなさい。
ディルの凍結方法
ディルの葉もよく凍結しますが、一度解凍すると食感が失われます。 最高の味のために収穫した直後にそれらを凍らせてみてください。
ディルは切り刻まれても全体でも凍らせることができます。 角氷の皿、容器、またはポリ袋に葉を詰め、凍らせて下さい。 また、ディルの小枝全体を凍結し、必要なときに必要なものを切り取ることもできます。
ディルを持って来る
あなたが見ることができるように、ディルを剪定し、収穫する方法を学ぶことは簡単です。 あなたの植物は実際に頻繁な切断でより良くなるので、彼らに散髪を与えることについて神経質に感じる必要はありません。
新鮮なのが一番ですが、冬を通して楽しむことができるように、あなたのディルをいくつか保存してください！
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Natasha Garcia-Lopezは田園ウェストバージニア州の土地の88エーカーの避ける家庭師そして自慢している所有者である。 彼女は長年にわたって生きている歴史の農場および農業博物館のための連合のメンバーで、彼女がよりよくあなたの園芸質問との助けることがで彼女は自然なSkincareの学校からの自然なskincareの証明書を握る。