수유 쿠키는 모유 수유 친화적 인 식품 귀리,아마 및 맥주 효모 덕분에 우유 공급을 늘리거나”향상”시킨다고합니다. 평결이 작동 여부에 밖으로 동안,나는 모든 새로운 엄마들이 간호사와 펌프 동안 먹고 건강하고 맛있는 쿠키를받을 자격이 생각.
나는 모성의 두 번째 달에 있으며,매 순간(거의)음미하고 온 디맨드 간호를합니다. 24 시간 모유 수유와 펌핑으로 굶주림이 증가하고 하루 3 끼 식사가 실제로 나를 위해 그것을 자르지 않을 것임을 의미합니다. 사실,나는 실제로 임신 한 동안보다 모유 수유를하는 동안 산후에 더 배고프다는 것을 알게되었고,거의 모든 39 주 동안 입덧과 소화 문제로 고생했습니다.
간식이 필요합니다. 아니,쿠키가 필요해. (그리고 나는 잠을 필요로-단지 그 쿠키 레시피가 있다면!).
끊임없는 굶주림을 진압하기 위해 간호하지 않는 엄마,아빠 및 아이들도 간식을 먹을 수있는 실제로 건강한 수유 쿠키 레시피를 개발했습니다. 열렬한 초콜릿 칩 쿠키 애호가이자 클래식 페이스트리 감상자인 제 파트너는 특히 약간의 천연 땅콩 버터와 벗겨지기 쉬운 소금을 뿌려 이들을 좋아합니다. 그는이 치료 뒤에 얻을 수 있다면,나는 우리 모두가 할 수있는 생각.
유산 성분(우유 공급을 증가시킬 수있는 성분)에는 귀리,아마씨 및 맥주 효모가 포함됩니다. 나는”슈퍼 푸드”몫을 올려서 100%다목적 대신 통 곡물 가루로 만들고 코코넛,치아,차전자피 및 계피를 첨가했습니다.
우유 공급을 늘리나요? 잘 모르겠어요 그들은 놀라운 맛을합니까? 그래! 그러나 그들은 무엇을 좋아합니까? 쫄깃한 오트밀 초콜릿 칩 또는 오트밀 초콜릿 칩-건포도 쿠키를 생각해보십시오.
그들이 진정으로 우유 공급을 증가 할 여부,그들은 새로운 엄마,자신,또는 가족을 위해 구워하는 재미있는 선물입니다. 나는 그들의 맛,질감,그리고 상심,그리고 그들이 임신,노동 및 배달 후 내 소화를 달래 도움이 있다는 사실을 좋아한다.
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설명
온 가족이 nursing 건강한 오트밀 초콜릿 칩 수유 쿠키를 즐길 수 있습니다.!). 나는 귀리,아마,맥주 효모가 들어간 초콜릿 칩 쿠키가 아닌 진정으로 건강에 좋은 수유 쿠키를 찾아이 레시피를 개발했으며,나는 그것을 못 박았다 고 생각합니다. 나는 손가락이 엇갈린 영양이 풍부한 스낵 옵션을 위해 모유 수유를 중단 할 때에도이 레시피로 전환 할 것임을 알고 있습니다.
성분
3 구식(대형 플레이크)귀리 컵
통밀 가루 또는 철자 가루 1 컵
표백되지 않은 다용도 밀가루 3/4 컵
무가당 파쇄 된 코코넛 1/3 컵
5 큰술 차변 맥주 효모 분말
1/4 컵 분쇄 아마씨
치아 씨드 2 큰술
차전자피 껍질 1 작은 술(선택 사항)
1 작은 술 분쇄 계피
1/2 작은 술 코셔 소금
1/2 작은 술 베이킹 파우더
1/2 작은 술 베이킹 소다
3/4 컵 무염 버터,실온
3/4 컵 어둡거나 밝은 갈색 설탕
1/2 과립 백설탕 컵
바닐라 추출물 1 작은 술
큰 계란 2 개
물 또는 우유 3 큰술
세미 스위트 또는 다크 초콜릿 칩 1 컵
건포도 1 컵 또는 추가 세미 스위트 초콜릿 칩
지침
1. 중간 크기의 그릇에 귀리,밀가루,코코넛,맥주 효모,아마씨,치아 씨,차전자피,계피,소금,베이킹 파우더,베이킹 소다를 섞거나 휘젓습니다.
2. 패들 부착물이 장착 된 손으로 또는 스탠드 믹서로 큰 그릇에 버터,설탕 및 바닐라를 질감과 색상이 밝아 질 때까지 약 2 분 동안 크림을 바르십시오. 한 번에 하나씩 계란을 치고 물이나 우유를 치십시오. 혼합물은 응결 된 것처럼 보일 수 있지만 괜찮습니다. 귀리 혼합물을 버터 혼합물에 넣고 거의 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 초콜릿 칩과 건포도를 추가하고,결합 될 때까지 혼합,오버 믹스 또는 쿠키하지 않도록주의하는 것은 힘들 것입니다. 적어도 20 분 동안 실온에서 휴식을 따로 설정(중요!)또는 귀리,밀가루 및 씨앗이 수분을 흡수하고 반죽을 조일 수 있도록 최대 2 시간 동안 덮습니다.
3. 한 번에 두 개의 쟁반을 굽는 경우 오븐의 상단 및 하단 3 분의 1 에 오븐 랙을 배치하거나 한 번에 하나의 쟁반을 굽는 경우 오븐 중앙에 랙을 배치하십시오. 오븐을 비 대류의 경우 350,000,000 또는 대류의 경우 325,000,000 으로 예열하십시오.
4. 쿠키를 2~3 큰술 크기의 부분(50~60 그램)에 넣고 큰 테두리가있는 베이킹 시트에 1~2 인치 간격(시트 당 6 개의 쿠키 용)을 놓습니다. 손가락으로 쿠키를 부드럽게 눌러 약 2 인치 높이로 평평하게 만듭니다. 쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 비 대류 오븐을 사용하는 경우 12~15 분 동안 쿠키를 굽고 시트를 반쯤 돌립니다. 완전히 냉각 와이어 랙에 전송 하기 전에 파손을 피하기 위해 5 분 동안 시트에 멋진. 남은 반죽으로 반복하십시오.
5. 냉각 된 쿠키는 최대 3 일 동안 밀폐 된 상태로 보관하거나 최대 2 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 굽지 않은 반죽은 냉장고에 최대 5 일 동안 밀폐 보관하거나 최대 2 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 굽기 전에 실온으로 가져 오십시오.
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