a laktációs sütik állítólag növelik vagy” növelik ” a tejellátást a szoptatásbarát ételeknek köszönhetően zab, lenés sörélesztő. Míg az ítélet arról szól, hogy működnek-e vagy sem, azt hiszem, minden új anya megérdemel egy egészséges és finom sütit enni, miközben ápolják és pumpálják.
az anyaság második hónapjában vagyok, élvezem (szinte) minden pillanatot—és igény szerint szoptatom. Az éjjel-nappal történő szoptatás és szivattyúzás növeli az éhséget, és ez azt jelenti, hogy napi három étkezés nem igazán fogja csökkenteni nekem. Valójában azt tapasztaltam, hogy éhesebb vagyok a szülés után, szoptatás közben, mint amikor terhes voltam, amikor a reggeli rosszullétekkel és emésztési problémákkal küzdöttem szinte az összes 39 héten keresztül.
snackekre van szükségem. Nem, sütire van szükségem. (És aludnom kell–ha csak lenne egy süti recept erre!).
a folyamatos éhségem elfojtására kifejlesztettem egy valóban egészséges laktációs süti receptet, amelyet még a nem szoptató anyák, apukák és gyerekek is elfogyaszthatnak. A társam, egy lelkes csokis süti szerető és klasszikus cukrászsütemény-értékelő, imádja ezeket, különösen egy kis természetes mogyoróvajjal és a tetejére szórt pelyhes sóval. Ha ő be tud állni ebbe a bizniszbe, azt hiszem, mindannyian.
a laktogén összetevők (összetevők, amelyek növelhetik a tejellátást) közé tartozik a zab, a lenmag és a sörélesztő. Megnöveltem a” superfood ” hányadosát, ezeket 100%-os teljes kiőrlésű lisztből készítve, kókuszdió, chia, psyllium és fahéj hozzáadásával.
növelik-e a tejellátást? Nem tudom biztosan. Csodálatos íze van? Igen! De milyen ízük van? Gondolj egy rágós zabpehely csokoládé chips vagy zabpehely csokoládé chips-mazsola cookie.
függetlenül attól, hogy valóban növelik-e a tejellátást, vagy sem, szórakoztató ajándék az új anyukák, magad vagy családod sütéséhez. Szeretem őket ízük, textúrájuk és szívességük miatt, és azért, mert segítettek megnyugtatni az emésztést a terhesség, a vajúdás és a szülés után.
nyomtatás
leírás
az egész család élvezheti ezeket az egészséges zabpehely csokis chips szoptatás cookie-kat, nem csak szoptatós anyukák (bár nem anya valaha is meg kell osztaniuk a saját süti!). Ezt a receptet egy igazán egészséges laktációs süti keresésére fejlesztettem ki, amely nem csak egy csokis süti volt, néhány zabot, lenet és sörélesztőt dobtak be—és azt hiszem, szögeztem. Tudom, hogy erre a receptre fogok fordulni, még akkor is, ha abbahagyom a szoptatást egy tápanyag-sűrű snack lehetőség miatt, amelyet az ujjak keresztbe tesznek, a fiam is szeretni fog egy nap.
összetevők
Skála1x2x3x
3 csésze régimódi (nagy pelyhes) zab
1 csésze teljes kiőrlésű liszt vagy tönkölyliszt
3/4 csésze fehérítetlen általános célú liszt
1/3 csésze cukrozatlan aprított kókuszdió
5 evőkanál megterhelt sörélesztő por
1/4 csésze őrölt lenmag
2 evőkanál chia mag
1 teáskanál psyllium héj (opcionális)
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál kóser só
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
3/4 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
3/4 csésze sötét vagy világosbarna cukor
1/2 csésze granulált fehér cukor
1 teáskanál vanília kivonat
2 nagy tojás
3 evőkanál víz vagy tej
1 csésze félédes vagy sötét csokoládé chips
1 csésze mazsola vagy további félédes csokoládé chips
utasítások
1. Egy közepes tálban keverje meg vagy habverje össze a zab, liszt, kókuszdió, sörélesztő, lenmag, chia mag, psyllium, ha használja, fahéj, só, sütőporés szódabikarbóna.
2. Egy nagy tálban kézzel vagy állvány mixer felszerelt lapát mellékletet, krém a vaj, cukrok, és a vanília együtt, amíg világosodik a textúra és a szín, körülbelül 2 percig. Vegyük egyenként a tojásokat, majd vizet vagy tejet. A keverék túrósnak tűnhet, de ez rendben van. Adjuk hozzá a zabkeveréket a vajkeverékhez, majd keverjük addig, amíg majdnem teljesen be nem épül. Adja hozzá a csokoládé chipset és a mazsolát, és keverje össze, amíg össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverje túl, különben a sütik kemények lesznek. Tegye félre, hogy szobahőmérsékleten legalább 20 percig pihenjen (fontos!) vagy fedett legfeljebb 2 órán át, amely lehetővé teszi a zab, liszt, és a magok, hogy felszívja a nedvességet, és húzza meg a tésztát.
3. Helyezze a sütőállványokat a sütő felső és alsó harmadába, ha egyszerre két tálcát süt, vagy helyezzen egy állványt a sütő közepére, ha egyszerre egy tálcát süt. Melegítsük elő a sütőt nem konvekciós esetben 350 (6)-ra, konvekciós esetben 325 (6) – ra.
4. Scoop cookie-kat 2-3 evőkanál méretű adagokba (50-60 g), 1-2 hüvelyk távolságra helyezve (laponként 6 süti esetén) egy nagy peremes tepsibe. Finoman nyomja le a cookie-kat az ujjaival, hogy ellapuljon körülbelül 6 hüvelyk magasra. Süssük a sütiket 12-15 percig, a lapokat félúton forgatva, ha nem konvekciós sütőt használunk, amíg a sütik aranybarnák nem lesznek. Hűtsük le a lapokat 5 percig, hogy elkerüljük a törést, mielőtt áthelyeznénk egy rácsra, hogy teljesen lehűljön. Ismételje meg a maradék tésztával.
5. Egy lehűtött, a sütik légmentesen tárolhatók legfeljebb 3 napig, vagy akár 2 hónapig fagyaszthatók. A sütetlen tésztát légmentesen tárolhatjuk hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig, vagy legfeljebb 2 hónapig fagyaszthatjuk. Sütés előtt szobahőmérsékletre melegítjük.
Kulcsszavak: Szoptatás Cookie-K, Egészséges Sütés, Csokoládé Chips, Zabpehely, Cookie-K, Mazsola, Vaj, Táplálkozás