당신이 요리 할 시간이 없을 때 불고기를 따기 쉬운 솔루션입니다. 그러나 많은 닭이 준비 된 시간과 당신이 당신의 입에 넣을 때 사이에 발생할 수 있습니다-이러한 방법 중 하나처럼 당신은 닭을 잘못 요리했습니다.
미국 농무부에 따르면 조리 된 음식을 부적절하게 냉각하는 것이 식 인성 질환의 가장 흔한 원인 중 하나입니다. 내부 온도가 화씨 140 이하로 떨어지면 같은 박테리아 전자. 대장균과 살모넬라 균이 번성 할 수 있습니다. 로티 세리 치킨이 140~40 층 사이의”위험 지대”에 들어가 박테리아 성장을 촉진했을 수 있습니다. 칙칙하거나 냄새가 좋지 않고 여전히 맛있는 보고서입니다.
그래서 얼마나 오래 조리 된 닭고기가 좋습니까?
“로티 세리 치킨을 포함한 조리 된 치킨은 3~4 일 동안 냉장고에 신선하게 유지됩니다.” 냉장고의 온도가 40 층 또는 더 차갑게 설정되어 있는지 확인하여 위험 구역에서 벗어나십시오. 조리 된 닭고기의 가장 안전한 내부 온도에 대해 자세히 알아보십시오.
당신이 당신의 요리 닭이 가능한 한 오래 지속 확인하기 위해 취할 수있는 다른 예방 조치가 있습니다. 닭의 선택과 가게에서 시작,식품 안전 컨설턴트 제프 넬켄은 말한다.
“차가운 것 들 반대로 뜨거운 것 들에 대 한 이동,이 하나 적절 한 온도 받고 있다 알고 있기 때문에,”넬켄 폭스 뉴스 11 말했다. “그리고 보통 그들은 그 닭이 얼마나 오래 있었는지 알려주는 점을 갖게 될 것입니다.”
당신이 당신의 닭을 가지고 있다면,당신은 가능한 한 빨리 집에 그것을 얻을 수 있는지 확인하십시오. 그런 다음 그것을 먹거나 2 시간 이내에 냉장 보관하십시오. 당신이 그것을 저장하기로 결정한 경우,뼈에서 고기를 제거하면 더 빨리 식히는 데 도움이 될 수 있습니다.
3~4 일 이내에 닭고기를 먹을 수 없습니까? 그것을 동결. 그것은 당신에게 그것을 먹을 수있는 추가 2~6 개월을 제공,브리셋은 말한다. 그런 다음 닭을 재가열 할 때 먹기 전에 내부 온도가 165 에 도달했는지 확인하십시오. 요리한 닭이 얼마나 좋은지 당신이 알고 있을 이니까,이 다른 유형의 고기가 냉장고에서 얼마나 오래 지속되는지 정확하게 알아내십시오.