일반 쌀에 약간의 변화를 찾고 계십니까? 인스턴트 냄비에 만든이 향기로운 사프란 쌀을 사용해보십시오.
이것은 어떤 식사든지를 위한 그런 중대한 반찬을 만든다. 비건 채식 및 글루텐 프리.
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사프란은 특별한 향신료입니다.
그것은 당신이 추가하는 요리에 아름다운 색상을 제공 할뿐만 아니라 너무 많은 맛을 추가합니다.
인도에서는 항상 케어와 쿨피와 같은 디저트에 사프란을 먹었습니다.
나는 사프란이 짭짤한 요리에 사용 된 것을 기억하지 못하거나 엄마가 특별한 것을 만드는 동안 때때로 그것을 사용했을 수도 있지만,나는 너무 관심이 없어서 롤도 신경 쓰지 않았습니다.
하지만 비리 야니를 만들 때를 제외하고는 짭짤한 요리에 거의 사용하지 않습니다.
사프란은 비리 야니 또는이 사프란 쌀과 정말 잘 어울립니다.
나는 지중해 식당에서 사프란 쌀을 자주 먹었고 항상 그것을 즐겼습니다. 만들 슈퍼 간단하고 아무것도 그냥 좋은 맛.
그것은 볶은 채소의 측면과 그 문제에 대해서도 인도 카레와 잘 어울립니다.
이 사프란 쌀
인스턴트 포트에서 만든
비건 채식 및 글루텐 프리
향기롭고 향기로운
모든 식사에 좋은면을 만듭니다
스토브 탑에서 쉽게 만들 수 있지만 핸즈프리 요리를 위해 인스턴트 포트를 좋아해서 이 제품을 만들었습니다.내 압력 밥솥에 사프란 쌀.
좋은 사프란 쌀을 만들기 위해 두 가지 중요한 것은 좋은 품질의 쌀과 사프란을 사용하는 것입니다.
여기 바 스마티 쌀을 사용하고 너무 여분의 긴 곡물과 하나. 그것은 슈퍼 예쁘다,그렇지?
나는 얼룩말 셀라 바 스마티 쌀을 여기에 사용했지만 원하는 바 스마티 쌀을 사용할 수 있습니다.
사프란 쌀 레시피를 만들기 위해 먼저 쌀을 물 속에 30 분 동안 담근다. 이것은 밥에게 한 번 요리한 더 나은 짜임새를 주고 또한 요리 과정을 가속화한다.
또한 몸을 담그기 전에 물기가 맑아 질 때까지 쌀을 물기로 헹구십시오. 이것은 분리되는 곡물 귀착되는 전분의 얇은 층을 제거합니다.
사프란에 와서,당신이 좋아하는 브랜드를 사용합니다. 나는 보통 인도 상점에서 사프란 수집을 산다.
그 멋진 노란색 사프란 색을 위해 나는 사프란 물가를 뜨거운 물에 담갔다. 당신은 또한 장소에 우유를 따뜻하게 할 수 있습니다.
조금 물가를 분쇄 한 다음 뜨거운 물에 추가하고 몇 시간 동안 앉아 보자 기억하십시오. 이 아름다운 노란 색을 얻을 것입니다.
사프란 라이스 추가
이 쌀에 견과류와 건포도를 넣어 더 맛있게 만들 수 있습니다.
사르 베쉬는 잣을 좋아하기 때문에 잣만 추가했지만 캐슈,아몬드,황금 건포도를 넣을 수 있습니다.
그들은 또한이 쌀에 맛이 좋을 것입니다.
방법
1-물기가 맑아질 때까지 바 스마티 쌀을 헹굽니다. 그런 다음 물 3 컵에 쌀을 30 분 동안 담그십시오. 따로 보관하십시오.
2-한편 사프란 가닥을 부수고 뜨거운 물 1/4 컵에 담그십시오. 따로 보관하십시오.
3-인스턴트 포트의 소테 버튼을 누릅니다. 그것은 뜨거운 표시되면,기름을 추가 한 다음 소나무 견과류를 추가하고 볶다 2 갈색까지 분.
냄비에서 너트를 제거합니다. 레시피에 소나무 견과류를 사용하지 않는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
4-그런 다음 다진 양파를 냄비에 넣고 연한 갈색이 될 때까지 약 3 분 동안 요리합니다.
5- 소쿠리를 사용하여 30 분 동안 담근 쌀을 배출 한 다음 2 개의 녹색 카 다멈과 함께 냄비에 쌀을 추가합니다(사용하는 경우). 결합 하 고 1 컵(8 온스)물 추가 던져.
6-이전에 준비한 1/4 컵(2 온스)사프란 물도 추가합니다. 총 물량은 1.25 컵(10 온스)입니다. 소금을 넣고 저어주세요.
7-뚜껑이있는 냄비를 닫고 수동 또는 압력 조리 버튼을 누릅니다. 밀봉 위치에 압력 밸브와 4 분 동안 높은 압력에 요리. 압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.
8-뚜껑을 열고 포크로 밥을 보풀. 구운 소나무 견과류에 추가하고 혼합.
사프란 쌀을 볶은 채소,딥,카레 등의 측면으로 제공하십시오. 나는 팔라 펠과 요구르트 딥과 광산을 짝!
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이 인스턴트 냄비를 시도했다면 냄비 사프란 쌀 레시피 그런 다음 레시피를 평가하는 것을 잊지 마십시오! 당신은 또한 내 부엌에서 최신 무엇을 볼 수 페이스 북과 인스 타 그램에 나를 따라 할 수 있습니다!!
인스턴트 냄비 사프란 쌀
마날리
성분
- 1 컵 인도 쌀 200 그램,30 물 3 컵에 분
- 1/4 작은 술 사프란 가닥 1/4 컵(2 온스)뜨거운 물
- 3/4 큰 술 올리브 오일
- 2 큰 술 잣 옵션
- 1 작은 흰색 양파 다진
- 2 전체 녹색 카 다 몬 옵션
- 1/4 작은 술 소금 또는 맛
- 1 컵 물 8 온스
지침
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물이 물기가 될 때까지 바 스마티 쌀을 헹굽니다. 그런 다음 물 3 컵에 쌀을 30 분 동안 담그십시오. 따로 보관하십시오.
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한편 사프란 물가를 부수고 1/4 컵의 뜨거운 물에 담그십시오. 따로 보관하십시오.
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인스턴트 냄비에 소테 버튼을 누릅니다. 그것은 뜨거운 표시되면,기름을 추가 한 다음 소나무 견과류를 추가하고 볶다 2 갈색까지 분. 냄비에서 너트를 제거합니다. 레시피에 소나무 견과류를 사용하지 않는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
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그런 다음 냄비에 다진 양파를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 약 3 분 동안 요리합니다.
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소쿠리를 사용하여 30 분 동안 담근 쌀을 배출 한 다음 2 개의 녹색 카 다멈과 함께 냄비에 쌀을 추가합니다(사용하는 경우). 결합 하 고 1 컵(8 온스)물 추가 던져.
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또한 1/4 컵(2 온스)사프란 물 이전에 준비 했다 추가 합니다. 총 물량은 1.25 컵(10 온스)입니다. 소금을 넣고 저어주세요.
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뚜껑으로 냄비를 닫고 수동 또는 압력 요리 버튼을 누릅니다. 밀봉 위치에 압력 밸브와 4 분 동안 높은 압력에 요리. 압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.
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뚜껑을 열고 포크로 쌀을 보풀. 구운 소나무 견과류에 추가하고 혼합.
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구운 채소,딥,카레 등의 측면으로 사프란 쌀을 제공하십시오.
스토브 탑 지침
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이 조리법을 스토브 탑에서 만들려면 쌀을 30 분 동안 담그는 것으로 시작하십시오. 그런 다음 나머지 단계를 따라 스토브 탑 팬에는 제외 하 고 추가 1.25 컵(10 온스)물 쌀과 함께. 따라서 총 액체/물량은 1.5 컵(12 온스)입니다. 뚜껑을 덮고 쌀이 익을 때까지 약 15 분 동안 중간 불로 요리합니다. 포크와 봉사 보풀.
주
- 더 풍부하고 맛을 만들기 위해,당신은 쌀에 캐슈와 건포도를 추가 할 수 있습니다. 잣 처럼 캐슈와 건포도를 소테 하 고 요리 되 면 쌀에 다시 추가 합니다.