Hvordan Mikrobølgeovn Egg 4 Forskjellige Måter

Ja, å lage egg på komfyren er ganske enkelt, men mikrobølgeovn kan gjøre susen når du er uten fullt kjøkken, i et rush, eller bare følelsen lat. Når vi eksperimenterte med fire forskjellige metoder I Good Housekeeping Test Kitchen, smakere i vår blind test faktisk foretrukket posjert og hardkokte egg gjort i mikrobølgeovn over de kokt på komfyren!

Enten du er i humør for eggerøre, posjerte, solsiden opp, eller hardkokt, her er hvordan å piske egg noen stil med noen korte zaps.

Hvordan Lage Eggerøre I Mikrobølgeovnen

Sammenlignet med hva du får fra stovetop, smaker mikrobølgeovnen mer som en ødelagt omelett. De kan soufflé opp litt, så du vil se et større volum også.

1. Sprekk to egg i et krus. Legg til et sprut av melk hvis du vil ha dem fluffier.
2. Slå å kombinere.
3. Mikrobølgeovn i 2 minutter på høy, stopper og rører i 30 sekunders trinn.

Hvordan Lage Posjerte Egg I Mikrobølgeovn

clubfotoGetty Images

mens de hvite ikke vil pakke seg helt rundt eggeplommen som de ville i en gryte med whirlpool-metoden, foretrukket våre smakere denne mikrobølgeversjonen på grunn av sin perfekt kokte tekstur.

1. Fyll en bolle eller krus med 1/2 kopp vann og slip i egget, sørg for at det er nedsenket.
2. stikk lett midt på eggeplommen Med spissen av en kniv.
3. Dekk med plastfolie og mikrobølgeovn på høyt 1 minutt.

Hvordan Lage Solsiden Opp Egg I Mikrobølgeovn

Dette er fastemetoden vi prøvde, med mindre enn et minutt med koketid.

1. Spray en mikrobølgeplate med matlagingsspray eller lett fett med smør.
2. Knekk et egg på platen og stikk eggeplommen lett med spissen av en kniv.
3. Mikrobølgeovn på høy 45 sekunder.

TIPS: Din eggeplomme kan se rennende og undercooked, men kutt inn i det, og du vil sannsynligvis finne ut at det er gjort.

Hvordan Koke Et Egg I Mikrobølgeovn

ToscaWhiGetty Images

En annen seier for mikrobølgeovn: våre smakere sannferdig foretrukket disse zapped egg over tradisjonelle hardkokte seg, priste «fudgy gul eggeplomme.»Men sørg for at du halverer mikrobølgeeffekten – første gang vi prøvde denne metoden på full blast og egget eksploderte!

1. Mikrobølgeovn en bolle med vann (dypt nok til å senke egget) i 3 minutter til det er varmt.
2. stikk lett i bunnen av egget Med en sikkerhetsnål eller tommelstang For å hindre at egget eksploderer.
3. Legg egget i bollen med varmt vann, dekk med en tallerken og mikrobølgeovn med 50% strøm i 4 minutter. Hvis du liker en runnier eggeplomme, fjern og skrell egget nå.
4. hvis du vil ha det mer kokt, la egget stå i vannet i 2 minutter før peeling.