London Broil is te koop. Verrassing! Verrassing! Maar wist je dat London Broil geen stuk vlees is, maar een manier om te koken? Een Recept zoals London Broil met Dijon Mosterd maakt gebruik van die methode van koken. Je kunt het vlees grillen of braden. Gebruik onze heerlijke London Broil marinade en je hebt een heerlijk stuk vlees. Je kunt het rundvlees eten zoals het is of op een heerlijke salade.
voor dit recept heb je nodig: top ronde biefstuk, Dijon mosterd, olijfolie, citroensap, sojasaus, Worcestershire saus, rode wijn, knoflookteentjes, verse gember, gemalen zwarte peper.
- Wat is London Broil?
- Dijon mosterd Marinade smaken de Top Ronde Steak
- hoe de Dijon – mosterdmarinade de smaak en het mals maakt
- London Broil Background
- maak van Top Round Steak een Londense Broil Recept
- een Londense Broil recept kookt heet en snel
- Waarom moet ik het vlees laten rusten?
- hier zijn meer vleesrecepten waarvan u kunt genieten
- gegrilde Londense Broil recept met Dijon mosterd Marinade
- gegrilde Londense Broil recept met Dijon mosterd Marinade
- Ingrediënten
- instructies
- voeding
- meld je aan voor de e-mails en mis nooit meer een Recept!!
- ConvertKit Vorm
Wat is London Broil?
nu, wat in feite te koop is, is Top Round Steak zonder been of gebraad voor bijna $ 2,00 korting op de gebruikelijke prijs. Dat is een geweldige koopje. Supermarkten vele malen zal label een flank of top ronde steak Londen Broil.
om Ronde steak tot Londense Broil te maken, marineert het vlees gedurende enkele uren of ‘ s nachts. Dan Grill je het rundvlees op hoog vuur. Daarna snijd je het vlees dun op de diagonaal en serveer je.
we maken dit smakelijke gemarineerde ronde steak recept heel vaak. London Broil is perfect voor het grillen.
als je de London Broil niet kunt grillen, kun je hem wel grillen, maar je mist de grillsmaak en grillmarkeringen.
Dijon mosterd Marinade smaken de Top Ronde Steak
de Dijon mosterd marinade maakt dit mager en minder mals gesneden vlees tot een heerlijk eiwit met toetsen van mosterd, peper, gember en knoflook.
u kunt de smaak en gevoeligheid krijgen zonder de hoge prijs van Filet Mignon of Rib Steak te betalen.
ingrediënten voor Londense Broil Recept
vlees, vooral rundvlees, is nu duurder dan enkele jaren geleden. Dus als we vlees te koop vinden, zoals de top round cut, slaan we in.
hoe de Dijon – mosterdmarinade de smaak en het mals maakt
- met deze mosterdmarinade kan de top round roast smaken absorberen door een deel van het marinadesap op te nemen en een beetje vet van de olijfolie te krijgen.
- in de marinade zit een zuur, vers citroensap of limoensap, dat helpt bij het mals maken van het vlees.
- het vlees gedurende 2 tot 3 uur per inch dikte marineren of ‘ s nachts marineren garandeert dat het rundvlees veel kruiden absorbeert.
Top Round marineren voor London Broil
London Broil Background
toen onze kinderen thuis waren, hadden we een grote vriezer in onze kelder. Naast de vriezer stond een enorm schoolbord dat onze bevroren inventaris bijhield.
dit was mijn Honey ‘ s toedoen; hij wist te allen tijde wat er in de vriezer lag.
zijn methode gaf onze kinderen een grote lach. Ze noemden het een van zijn ‘ismen’, want als hij iets uit de vriezer haalde, markeerde hij het van het bord.
nu moet ik bekennen dat ik niet zo georganiseerd ben. Als mijn man dit nu zou lezen, zou hij waarschijnlijk zijn hoofd eraf lachen en zeggen dat ik helemaal niet georganiseerd ben.
niet waar!!
maak van Top Round Steak een Londense Broil Recept
ik heb gewoon mijn manier van doen. Naast artistieke geesten kunnen niet altijd denken aan het alledaagse, vooral als ze zijn gevuld met creatieve ideeën, gewoon wachten om te worden bedacht. 😉
vindt u ook niet?
nu we een kleiner huis en een kleinere vriezer hebben, hebben we minder voorraad dan we deden. Maar, als er een verkoop op voedsel, we profiteren van de verkoop.
vraag gewoon aan mijn schat wat er in de vriezer zit. Hij zal je een volledig overzicht geven, en precies weten waar het is plus het organiseren met het oudste pakket bovenop.
geslepen Londense Broil op de diagonaal
een Londense Broil recept kookt heet en snel
ook al zijn we met z ‘ n tweetjes, we kopen nog steeds de voordeligere stukken vlees. Wanneer goed bereid, zal een taai stuk vlees zoals een top round roast veel smaak hebben en zacht zijn.
dit stuk rundvlees moet worden gemarineerd. Maar ook moet het warm en snel worden gekookt op de grill, met niet meer dan medium doneness.
mijn grillmeester, dat is Honey, timet het vlees, net zoals hij dat doet voor de varkenskoteletten, zodat de Londense Grill die mooie grillsporen krijgt.
London Grill gegrild en gesneden Kruiskorrel
Overgooiend de top ronde biefstuk zal het moeilijk maken, ongeacht hoe lang het gemarineerd is, dus het is een goede zaak dat onze familie hun vlees graag aan de medium rare kant.
de inwendige temperatuur mag niet meer dan 130 F bedragen en moet vervolgens ongeveer 10 minuten rusten voor dikkere sneden.
Waarom moet ik het vlees laten rusten?
door het rusten kunnen de Londense Broil ontspannen en kunnen de sappen zich over het hele vlees herverdelen.
wanneer het tijd is om te eten, snijdt honing de London Broil cross grain, en dan dineren we op een uitstekende maaltijd met een minder duur stuk vlees.
hier zijn meer vleesrecepten waarvan u kunt genieten
balsamico geglazuurde lamskoteletjes met Polenta
gegrilde Porterhouse Steak Siciliaanse stijl
Steak Diane Drama and Romance
gegrilde gemarineerde Hertensteak
deze gemakkelijke vleesrecepten zullen u bevallen. Ze zijn heerlijk!
Tutti a tavola è pronto!
Un caro saluto e alla prossima.
het kan nodig zijn …
de volgende zijn affiliate links. Wij zijn een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
hartelijk dank dat je een deel van onze weg bent!
dit is vergelijkbaar met het klassieke mes dat we altijd gebruiken. Het is belangrijk om een groot mes te hebben, want hoe scherper het mes, hoe minder kans je hebt om jezelf te snijden. Ik weet het, je zou denken dat het het tegenovergestelde zou zijn, maar dat is het niet.
gegrilde Londense Broil recept met Dijon mosterd Marinade
London Broil is een methode van het koken van een flank of top ronde biefstuk. De heerlijke marinade doordrenkt het vlees met veel smaak en het zuur in de marinade helpt om het rundvlees te mals zodat het sappig en mals zal zijn.
gegrilde Londense Broil recept met Dijon mosterd Marinade
Print Pin
Ingrediënten
- 2 pond mager top kogelbiefstuk ongeveer 1-1/2 centimeter dik, geknipt van vet
- 3 Eetlepels land-stijl Dijon mosterd
- 2 Eetlepels extra-vergine Olijfolie
- 2 Eetlepels verse citroen-of limoensap
- 1 Eetlepel sojasaus
- 1 theelepel Worcestershire saus
- 1/4 kop rode wijn
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1 Eetlepel geschilde en fijngehakte verse gember
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
instructies
-
plaats biefstuk in een grote glazen ovenschaal.
-
combineer in een kleine kom mosterd, olie, citroensap of limoensap, sojasaus, rode wijn, Worcestershire-saus, knoflook, gember en peper; gebruik draadklopper goed om te mengen. Giet het mengsel over de steak; draai het vlees meerdere malen om goed te bedekken met marinade. Dek af met plasticfolie en marineer 2 tot 3 uur per inch om de biefstuk af en toe te draaien. Zet de overdekte schotel het eerste uur in de koelkast en laat het daarna de rest van de tijd op kamertemperatuur blijven.
-
Grill op hoog vuur ongeveer 4 minuten per kant waardoor het vlees een 90 graden draai op 2 minuten zodat je de grill merken. Draai het vlees om en doe hetzelfde bij de 2 minuten markering. De interne temperatuur moet niet passeren 130 F. losjes tent het vlees met aluminiumfolie en laat het vlees om te rusten voor ongeveer 10 minuten, zodat het kan ontspannen en de sappen herverdelen door het vlees. Als de steak een dunnere snede is, laat het dan 5 minuten rusten.
-
snijd de London Broil cross grain (diagonaal) en serveer.
voeding
meld je aan voor de e-mails en mis nooit meer een Recept!!
we zullen nooit uw e-mail delen of u spam sturen. Promise
opmerking: recepten en inhoud van All Our Way ©2014 zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik geen inhoud of recept zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Als u de informatie wilt delen, link dan naar dit bericht. Dank je.
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave