London Broil är till salu. Överraskning! Överraskning! Men visste du att London Broil inte är en köttbit utan det är en metod för matlagning? Ett recept som London Broil med Dijon senap använder den metoden för matlagning. Du kan grilla köttet eller steka det. Använd vår läckra London Broil marinade och du får en utsökt köttbit. Du kan äta nötköttet som det är eller på en utsökt sallad.
för detta recept behöver du: top rund biff, Dijon senap, olivolja, citronsaft, sojasås, Worcestershire sås, rött vin, vitlöksklyftor, färsk ingefära, svartpeppar.
- Vad är London Broil?
- Dijon Mustard Marinade smaker Top Round Steak
- hur Dijon mustard marinade hjälper till att smaka och mjuka
- London Broil Bakgrund
- vänd Top Round Steak till London Broil recept
- ett London Broil recept lagar varmt och snabbt
- Varför behöver jag låta köttet vila?
- här är fler köttrecept du kan njuta av
- grillad London Broil recept med Dijon senap marinad
- grillat London Broil recept med Dijon senap Marinade
- ingredienser
- instruktioner
- näring
- registrera dig för e-postmeddelandena och missa aldrig ett annat recept!!
- ConvertKit Form
Vad är London Broil?
nu är det som faktiskt säljs benfritt topprund biff eller grillat till nästan $2.00 av det vanliga priset. Det är ett bra fynd. Livsmedelsbutiker många gånger kommer att märka en flank eller topp rund biff London Broil.
för att göra rund biff i London Broil marinerar köttet i flera timmar eller över natten. Du grillar sedan eller grillar nötköttet på hög värme. Sedan skivar du köttet på diagonalen och serverar.
vi gör detta läckra marinerade rundbiffrecept ganska ofta. London Broil är perfekt för grillning.
om du inte kan grilla London Broil kan du grilla den, men du kommer att sakna grillsmaken och grillmärkena.
Dijon Mustard Marinade smaker Top Round Steak
Dijon mustard marinade gör detta mager och mindre ömt kött i ett gott protein med inslag av senap, peppar, ingefära och vitlök.
du kan få smak och ömhet utan att behöva betala det höga priset på Filet Mignon eller Rib Steak.
ingredienser för London Broil recept
kött, särskilt nötkött, är dyrare nu än för några år sedan. Så när vi hittar något kött till salu, till exempel den övre runda skärningen, fyller vi upp.
hur Dijon mustard marinade hjälper till att smaka och mjuka
- denna senapsmarinad gör att den övre runda steken kan suga upp smaker genom att absorbera en del av marinadens juice och få lite fett från olivoljan.
- det finns en syra i marinaden, antingen färsk citron eller limejuice som hjälper till att mjuka köttet.
- marinering av köttet i 2 till 3 timmar per tum tjocklek eller över natten garanterar att nötköttet suger upp mycket kryddor.
Top Round marinering för London Broil
London Broil Bakgrund
när våra barn var hemma hade vi en stor frys i vår källare. Bredvid frysen var en stor skolstorlek som höll reda på vår frusna inventering.
detta var min älskling gör; han visste hela tiden vad som fanns i frysen.
hans metod gav våra barn en stor chuckle. De kallade det en av hans” ismer”, för när han tog något ur frysen, markerade han det från svarta tavlan.
nu måste jag erkänna; Jag är inte så organiserad. Om min fästman läste detta nu skulle han förmodligen skratta av huvudet och säga att jag inte är organiserad alls.
inte sant!!
vänd Top Round Steak till London Broil recept
jag har bara mitt sätt att göra saker. Förutom konstnärliga sinnen kan inte alltid tänka på det vardagliga, särskilt när de är fyllda med kreativa ideer, bara väntar på att bli tänkt.
håller du inte med?
nu när vi har ett mindre hus och mindre frys, lagrar vi inte lika mycket som vi gjorde. Men, när det finns en försäljning på mat, vi dra nytta av försäljningen.
fråga bara min älskling vad som finns i frysen. Han kommer att ge dig en fullständig genomgång, och vet exakt var det är plus har det organiserat med den äldsta paketet på toppen.
skär London Broil på diagonalen
ett London Broil recept lagar varmt och snabbt
även om det bara är vi två, köper vi fortfarande de mer ekonomiska köttstyckena. När den är beredd korrekt, kommer en tuff köttbit som en topprund stek att ha mycket smak och vara öm.
denna nötköttskärning behöver marineras. Men det måste också kokas varmt och snabbt på grillen, med inte mer än medium doneness.
min grillmästare, det är älskling, kommer att ta tid på köttet, precis som han gör för Fläskkotletterna så att London Broil får de vackra grillmärkena.
London Broil grillad och skivad Korskorn
överkokning av den övre runda biffen gör det tufft oavsett hur länge det marineras, så det är bra att vår familj gillar sitt kött på medium sällsynt sida.
den inre temperaturen får inte passera 130 F, och sedan måste den vila ca 10 minuter för tjockare snitt.
Varför behöver jag låta köttet vila?
vilan gör att London Broil kan slappna av och juicerna kan omfördelas genom köttet.
när det är dags att äta, skär honung London Broil cross grain, och sedan äter vi på en enastående måltid med en billigare köttbit.
här är fler köttrecept du kan njuta av
Balsamico glaserade lammkotletter med Polenta
grillad Porterhouse biff siciliansk stil
biff Diane Drama och romantik
grillad marinerad Hjortbiff
vi vet att du kommer att älska dessa enkla köttrecept. De är läckra!
Tutti en Tavola Bisexuell pronto!
Un caro saluto och alla prossima.
du kan behöva …
följande är affiliate länkar. Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge oss möjlighet att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Tack så mycket för att vara en del av hela vårt sätt!
detta liknar den klassiska kniven vi använder hela tiden. Det är viktigt att ha en bra kniv eftersom ju skarpare kniven desto mindre sannolikt är det att du skär dig själv. Jag vet, man skulle kunna tro att det skulle vara motsatsen, men det är det inte. ta hand om dina knivar och de kommer att pågå en livstid!
grillad London Broil recept med Dijon senap marinad
London Broil är en metod för matlagning antingen en flank eller topp rund biff. Den läckra marinaden infunderar köttet med mycket smak och syran i marinaden hjälper till att möra nötköttet så att det blir saftigt och ömt.
grillat London Broil recept med Dijon senap Marinade
Print Pin
ingredienser
- 2 pounds lean top Round steak ca 1-1/2 tum tjock, trimmad av fett
- 3 matskedar landstil Dijon senap
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 2 matskedar färsk citron eller limejuice
- 1 matsked sojasås
- 1 tesked Worcestershire sås
- 1/4 kopp rött vin
- 2 vitlöksklyftor krossad
- 1 matsked skalad och finhackad färsk ingefära
- 1/2 tesked nymalt svartpeppar
instruktioner
-
placera biff i en stor glasbakform.
-
i en liten skål kombinera senap, olja, citron eller limejuice, sojasås, rött vin, Worcestershire sås, vitlök, ingefära och peppar; använda wire whisk beat bra att blanda. Häll blandningen över biff; vänd kött flera gånger för att belägga väl med marinad. Täck med plastfolie och marinera i 2 till 3 timmar per tum och vrid biffen ibland. Placera den täckta skålen i kylen under den första timmen och låt den sedan stanna vid rumstemperatur resten av tiden.
-
Grill över hög värme ca 4 minuter per sida ger köttet en 90 graders sväng på 2 minuter så att du får grill märken. Vänd köttet och gör samma sak vid 2-minutersmärket. Den inre temperaturen bör inte passera 130 F. löst tälta köttet med aluminiumfolie och låt köttet vila i cirka 10 minuter så att det kan slappna av och juicerna omfördelas genom köttet. Om biffen är tunnare, låt den vila i 5 minuter.
-
skär London Broil cross grain (diagonalt) och servera.
näring
registrera dig för e-postmeddelandena och missa aldrig ett annat recept!!
vi kommer aldrig att dela din e-post eller skicka spam. Promise
Obs: recept och innehåll från hela vårt sätt 2014 är upphovsrättsskyddade. Använd inte innehåll eller recept utan föregående skriftligt tillstånd. Om du vill dela informationen, Vänligen länka till det här inlägget. Tack.
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara