kinderen hebben regelmatige maaltijden en snacks nodig om de energie (calorieën) en goedheid of “voedingsstoffen” te verkrijgen die ze nodig hebben om te groeien en ziekte te bestrijden. De voedingsbehoeften van kinderen veranderen naarmate ze ouder worden, dus het is belangrijk om zich bewust te zijn van deze veranderingen. Deze Foodfactsheet helpt u ervoor te zorgen dat uw kind het juiste voedsel eet, hoe oud ze ook zijn.
familie eten
samen eten van familiemaaltijden helpt kinderen aan te moedigen om van een verscheidenheid aan voedsel te genieten en tijd met het gezin door te brengen. Het is een goed idee om samen als gezin aan tafel te eten en niet naast andere activiteiten, bijvoorbeeld TV kijken, om afleiding te voorkomen.
ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Kinderen die ontbijten hebben aangetoond dat ze zich de hele ochtend beter kunnen concentreren. Bied een hartige en een zoete cursus aan zowel tijdens de lunch als bij de avondmaaltijd, zodat kinderen een verscheidenheid aan verschillende voedingsmiddelen en voedingsstoffen hebben.
probeer een kruik water op de tafel te leggen om iedereen gehydrateerd te houden. Bovendien zijn er aanwijzingen dat kinderen die extra water drinken beter presteren in aandachts-en geheugentests!
gezonde voedingsmiddelen
de voedingsstoffen die kinderen nodig hebben, komen voor in de vier hoofdgroepen. Ze moeten allemaal elke dag worden aangeboden:
1. Brood, rijst, aardappelen, deegwaren en andere zetmeelrijke voedingsmiddelen
elke maaltijd moet gebaseerd zijn op levensmiddelen uit deze groep. Dit omvat brood, aardappelen, pasta, rijst en granen zoals couscous of ontbijtgranen bij de hoofdmaaltijden en scones, broodjes, muffins, crumpets of ontbijtrepen voor snacks. Voor kinderen ouder dan vijf jaar zijn volkorenrassen een betere optie, Deze zijn gezonder en meer vullend.
2. Groenten en Fruit
zijn gericht op vijf porties groenten en fruit per dag. Deze kunnen vers, bevroren, vertind (in eigen sap), gedroogd of sap zijn. Vruchtensap kan tijdens de maaltijd als drank worden gegeven . Probeer zowel groenten als fruit op te nemen bij de hoofdmaaltijden en fruit kan worden gebruikt als snack of om smoothies te maken.
3. Melk en zuivelproducten
deze groep voorziet kinderen van eiwitten en calcium, wat belangrijk is voor een gezonde botontwikkeling. Goede bronnen zijn zuivelproducten zoals melk, kaas, yoghurt en fromage frais. Niet-zuivel alternatieven voor koemelk kunnen worden gegeven vanaf de leeftijd van één jaar. Zorg ervoor dat ze verrijkt zijn met calcium en ongezoet. Als je meer advies nodig hebt, praat dan met een gezondheidsprofessional.
uw kind zou idealiter moeten streven naar drie porties calciumrijk voedsel per dag-bijvoorbeeld een glas melk van 150 ml, een kleine pot yoghurt en een klein stukje kaas ter grootte van een luciferdoosje. Kinderen jonger dan vijf jaar groeien snel en hebben daarom een hogere energiebehoefte. Om deze reden moeten kinderen onder de twee jaar volle melk en zuivel hebben. Halfvolle melk kan vanaf twee jaar worden ingevoerd als ze goed groeien. Kinderen ouder dan vijf jaar moeten een gezond dieet volgen dat geschikt is voor het hele gezin.
4. Vlees, vis, eieren, bonen en andere niet-zuivel eiwitbronnen
vlees, vis, eieren, noten, peulvruchten (zoals bonen, linzen en erwten) en voedingsmiddelen op basis van peulvruchten (zoals tofu, hummus en sojagehakt) zijn uitstekende eiwitbronnen en ijzerbronnen. Een verscheidenheid van deze voedingsmiddelen zijn twee tot drie keer per dag nodig.
voedingsmiddelen en dranken met een hoog vet-en/of suikergehalte
voedingsmiddelen met een hoog suiker-en vetgehalte leveren extra energie, maar weinig nutriënten. Deze groep omvat koekjes, cake, ijs, snoep, chocolade, hartige snacks zoals chips, chips en suikerhoudende dranken.
hoge suikerinname leidt vaak tot tandbederf. Het is belangrijk om te voorkomen dat het geven van uw kind frequente suikerhoudende drankjes, snacks of snoepjes om hun tanden en de algehele gezondheid te beschermen. Als je ze iets suikerigs wilt geven, is het het beste bij etenstijd.
bieden levensmiddelen in deze groep slechts af en toe aan. Waarom niet grillen, stomen of bakken voedsel in plaats van ze te frituren en gebruik een kleinere hoeveelheid boter, margarine of olie in het koken of op brood.
dranken
de beste dranken voor kinderen zijn water en melk omdat ze geen tandbeschadiging veroorzaken. Koolzuurhoudende dranken en pompoenen kunnen zorgen voor overtollige energie en leiden tot onnodige gewichtstoename, en/of vervangen iets meer voedzaam.
zuiver vruchtensap en smoothies leveren vrij veel suiker. Verdun alle zoete dranken met water – een deel pompoen tot tien delen water of half zuiver sap / half water voor kinderen onder de vijf-waar mogelijk en bieden alleen tijdens de maaltijd.
bied kinderen een drankje aan bij elke maaltijd en één of twee drankjes tussendoor. Het is een goed idee om extra drankjes aan te bieden als het warm is en tijdens het sporten. Thee vermindert ijzeropname, dus het is geen ideale drank, waarom biedt u in plaats daarvan geen warme melk aan.
zoute voedingsmiddelen
kinderen hebben geen zout nodig dat aan hun voedsel wordt toegevoegd-probeer in plaats daarvan kruiden en specerijen te gebruiken. Het is een goed idee om zoute snacks zoals chips te beperken en de hoeveelheid verwerkte zoute voedingsmiddelen zoals kant-en-klare maaltijden te verminderen.
heeft mijn kind supplementen nodig?
alle kinderen in de leeftijd van zes maanden tot vier jaar dienen een supplement te krijgen dat vitamine A, C en D bevat, zoals gezonde startvitaminedruppels. Alle kinderen boven de leeftijd van een moeten krijgen tien microgram vitamine D vooral in de herfst en winter, dus extra vitamine D dagelijkse supplementen kunnen nodig zijn. Voor meer informatie over vitamine D, zie de BDA Food factsheet over dit onderwerp.
samenvatting
eten en eten kan heel leuk zijn! Kinderen houden ervan om betrokken te raken, dus neem ze mee naar de winkels om te helpen kiezen van verschillende voedingsmiddelen, laat ze helpen met koken en praten over gezond eten.
dit kan ertoe bijdragen dat kinderen nieuwe voedingsmiddelen proberen en het een plezierige ervaring voor het hele gezin maken.