My Mini glutenvrije peperkoekhuizen Recept (zuivelvrij & lage FODMAP)

My mini glutenvrije peperkoekhuizen zijn echt leuk om te maken, super eenvoudig en heerlijk, allemaal onder één dak. Mijn glutenvrije peperkoek is sterk en houdt perfect. Dit recept is zuivelvrij en lage FODMAP ook.

wie houdt er niet van glutenvrije peperkoekhuizen te maken met Kerstmis?! Het is een van die kleine feestelijke activiteiten die garandeert om u in de feestelijke stemming (kerstmuziek en films op repeat terwijl decoreren zijn optioneel, maar sterk aanbevolen)

er zijn twee kanten aan het creëren van mijn glutenvrije mini peperkoekhuisjes: het bakken en het maken! Gelukkig is het bakken van elk afzonderlijk koekje voor uw peperkoekhuisje niet ingewikkelder dan het bakken van elk ander glutenvrij koekje.U begint met het smelten van melkvrije margarine, donkere moskovadosuiker en gouden siroop. Eenmaal gesmolten voeg je dit gewoon toe aan je droge ingrediënten en breng je dit samen tot een bal van vurige gember goedheid.

nadat u zowel u als uw deegbal een beetje rust hebt gegeven, rolt u het uit, snijdt u uw vormen uit met mijn sjabloon en bakt u ze in de oven. Zelfs Rudolf kon dit recept beheren en hij heeft niet eens opponeerbare duimen.

zodra uw koekjes zijn afgekoeld, begint het plezier … bouwen en decoreren! Het kan een beetje lastig op het eerste, maar het is echt heel eenvoudig als je deze handige tips te volgen.

Ten eerste, zorg ervoor dat je een of twee cocktailsticks bij de hand hebt. U kunt ze gebruiken om uw piped glacing een beetje te slepen, in de gewenste vorm. Dit is vooral handig bij het proberen om vormen te maken voor de deuren en je niet pijp een perfect vierkante rechthoek eerste keer. U kunt dan gebruik maken van de cocktail stick om de hoeken te slepen, zodat ze niet zo afgerond.

Uiteraard moet u uw mini glutenvrije stukjes peperkoek huis versieren voordat u het huis in elkaar zet!

klaar met versieren? Zorg ervoor dat je al je glazuur 15 minuten of langer laat drogen voordat je begint met de bouw van je glutenvrije mini peperkoekhuisjes.

nu komt de constructie (geen behoefte aan een helm). Ik raad aan om twee stukken tegelijk te glazuur en ze vervolgens ongeveer 10 minuten te laten drogen (bij voorkeur met iets dat het ondersteunt, zodat het niet valt). Dan kunt u doorgaan met het volgende stuk toe te voegen en ga zo maar door.

ik begin meestal met het glazuur van de voorkant en een van de zijkanten in een ‘L’ – vorm, en zet er dan iets van een kruidenpotje tegen aan om het te ondersteunen. Geloof me, dit doet wonderen. Anders zal de band de neiging hebben om onder de vervelende kracht van de zwaartekracht.

als u hier onbeperkt tijd en geduld hebt, kunt u altijd een perfect, mooi gestructureerd huis garanderen dat gemakkelijk voor £750 per kalendermaand kan gaan op woningen onder de hamer.

herhaal gewoon totdat je een heel winter wonderland hebt zoals het mijne!

het glazuur bestaat uit twee ingrediënten: eiwit & poedersuiker. Ik gebruik dit mengsel voor zowel de ‘lijm’ (het huis aan elkaar plakken) als voor een groot deel van de decoratie (ramen, deuren, dakbedekking). Het is heel gemakkelijk te hanteren in een paspelzak.

ik heb veel eetbare decoraties gebruikt op mijn glutenvrije peperkoekhuisjes. Zorg er altijd voor dat ze glutenvrij zijn, want sommige bevatten vreemd genoeg tarwezetmeel. Controleer dus altijd eerst de achterkant van de taartdecoraties in het bakpad.

persoonlijk denk ik niet dat het maken van deze peperkoek glutenvrij het helemaal niet moeilijker maakt om met het deeg te werken. Ik heb in een 1/4 van een theelepel xanthaangom aan het recept gewoon om aan de veilige kant en het werkte beroemd.

ik moet ook toevoegen dat de peperkoek zelf ook veganistisch is omdat het geen zuivel of ei bevat. Als er veganisten zijn die een andere manier hebben om royal glacing te maken (de mijne maak ik gewoon van eiwitten & poedersuiker) dan kun je dit glutenvrije peperkoekhuis ook heel gemakkelijk veganistisch maken.

dit recept is een 100% glutenvrij en zuivelvrij peperkoekhuis, maar zo perfect voor coeliakiepatiënten, glutenintoleranten, lactose-intoleranten, mensen met een melkallergie en mensen die alles kunnen eten (het smaakt zeker niet anders dan als er gluten in zaten.)

Oh & nog een ding … natuurlijk heb ik mijn eigen sjablonen voor u om uw eigen glutenvrije peperkoekhuisjes te maken, Klik hier om ze te bekijken, uit te printen en uit te snijden!

hoe dan ook, genoeg gepraat, laten we allemaal Deze mini glutenvrije peperkoekhuizen eens proberen! Hoe noem je je dorp?! Mark en ik noemden de onze ‘Snowington Gingerville’. Wil je een meer zacht en taai peperkoek recept? Probeer mijn glutenvrije peperkoek mannen recept eens!

heel erg bedankt voor het controleren van mijn mini glutenvrije peperkoek huis recept! Mark & ik had een geweldige tijd het maken van deze … relatie bouwen 10/10! In dit geval hebben we het voor Kerstmis Gemaakt, ik bedoel Kerstmis glutenvrije peperkoek moest gewoon worden gedaan, maar dit recept zou het hele jaar door heel goed werken voor het maken van elke vorm van glutenvrije peperkoek structuur.

Ik wil absoluut jullie glutenvrije peperkoekhuiscreaties zien! Dus zorg ervoor dat je een foto maakt en stuur het naar mij, of gewoon tag me in uw foto ‘ s op sociale media 🙂