Rundergehakt en koolsoep

gemalen rundvlees en kool soep is een snelle en gemakkelijke rundvlees en groentesoep die is perfect voor het gebruik van extra tuingroenten.

ik noemde dit recept bijna “maak de diepvriessoep schoon”, maar er is iets onsmakelijk aan die naam, niet?

echter, dat is precies waarom ik hou van deze groente rundvlees soep zo veel. Als je zo gezegend bent als Ik, heb je misschien familieleden die de overvloed van hun tuinproducten met je delen. Of, u kunt uw eigen tuin te groeien (waar ik jaloers op je groene duim … ik heb onlangs gedood een bamboe).

rundergehakt en koolsoep is perfect voor het gebruiken van tuingroenten! Rundergehakt en kool zijn de echte sterren van deze soep, maar alles wat je bij de hand hebt, vers of bevroren, is ook een geweldige toevoeging.

sinds ik deze soep talloze malen heb gemaakt, heb ik sperziebonen, maïs, courgette, wortelen, erwten, uien, etc, etc gebruikt.

variaties van deze soep worden al jaren in mijn familie gemaakt, zoals mijn super populaire recept voor mijn moeders ouderwetse groentesoep. Het verschil met dit recept is de toevoeging van kool!

de eenvoudige basis van tomatensoep is smaakvol genoeg dat de groenten zijn smaak absorberen, en het gemalen rundvlees is de perfecte budgetvriendelijke toevoeging om er een stevige maaltijd van te maken.

de volgende keer dat u op zoek bent naar een snel en gemakkelijk diner recept, geef dit zelfgemaakte kool, groente rundvlees soep recept een keer te proberen. Het is een familie favoriet!