hoewel honing een gezond en natuurlijk voedsel lijkt om uw kind te geven, doe het pas nadat ze ten minste 12 maanden oud is. Honing kan sporen bevatten van een bacterie genaamd Clostridium botulinum, die kan kiemen in het onrijpe spijsverteringsstelsel van een baby en baby botulisme veroorzaken, een zeldzame maar potentieel fatale ziekte.
deze sporen zijn gewoonlijk onschadelijk voor volwassenen en kinderen ouder dan 1 jaar, omdat de micro-organismen die normaal in de darm voorkomen de bacteriën niet laten groeien.
om zeker te zijn, moet u niet met honing koken (bijvoorbeeld in gebakken brood of pudding) als uw baby het afgewerkte gerecht gaat eten. Hoewel het GIF warmtegevoelig is, zijn de sporen moeilijk te doden. Commerciële voedingsmiddelen die honing bevatten, zoals kant-en-klare ontbijtgranen en babyvoeding, zijn veilig voor uw baby omdat ze genoeg zijn verhit om de sporen te doden.
de FDA heeft andere zoetstoffen getest (zoals lichte en donkere maïssiroop
) en heeft de schadelijke bacteriën niet gevonden. Maar het is een goed idee om te overleggen met de arts van uw baby over welke voedingsmiddelen zijn de gezondste.
als uw baby symptomen van botulisme vertoont – constipatie samen met spierzwakte, problemen met zuigen, slappe kaak of huilen en lethargie – raadpleeg dan onmiddellijk een arts.