e não um bolo de caneca à vista.
embora, idealmente, todos nós seríamos capazes de reservar horas de lado todos os dias para assar, assar, assar, fritar ou grelhar refeições caseiras, às vezes, restrições de tempo e espaço limitado na cozinha chamam o fiel microondas para fazer o trabalho. Embora o microondas possa ser visto principalmente como uma ferramenta para aquecer rapidamente sobras ou sacos de pipocas, este versátil aparelho pode ser usado em uma série de maneiras surpreendentes para obter o almoço ou jantar na mesa mais rápido.
se você está trabalhando com eletrodomésticos extremamente limitados ou simplesmente quer raspar algum tempo sério fora de seu preparo de refeição diária, essas idéias fáceis de seguir vai ajudá-lo a fazer o trabalho em pouco tempo. Note que enquanto os tempos de cozedura para cada receita podem diferir ligeiramente dependendo da potência do seu microondas, estas instruções podem agir como orientações e inspiração para desbloquear o verdadeiro potencial do último aparelho de bancada.
Squash de esparguete
apesar do seu recente aumento de popularidade, o squash de esparguete ainda tem um pouco de reputação por ser um vegetal difícil e demorado para cozinhar. Felizmente,o micro-ondas pode raspar um pedaço significativo de tempo fora do seu processo de cozimento de espaguete squash. Simplesmente perfurar a abóbora por todo o lado com uma faca afiada (para permitir que o vapor escape do vegetal) e microondas no alto por 10-15 minutos até que a carne exterior se sinta ligeiramente macia e flexível. Deixe a abóbora descansar por 5-10 minutos antes de cortar cuidadosamente a abóbora ao meio e retirar quaisquer sementes antes de triturar. Você também pode optar por cortar e limpar o squash antes de microwaving. Basta cortar a abóbora de esparguete ao meio longitudinalmente, colher as sementes, colocar as metades de carne para baixo em um prato à prova de microondas cheio de água de 2,5 polegadas, e microondas por 10-15 minutos até que a carne seja facilmente triturada. Uma vez cozinhado e triturado, em cima com o molho comprado ou pré-feito de sua escolha para uma refeição rápida e nutricional.
salmão
este método rápido permitirá um almoço ou jantar rápido e saudável sem muita limpeza. Comece por secar um filete de salmão e escová-lo com uma fina camada de azeite antes de colocar o lado da pele do peixe em um prato de microondas seguro. Chuvisco com um pouco mais de azeite, estação com sal e pimenta, e opcionalmente camada de fatias de limão e a erva de sua escolha sobre o salmão. Cubra o prato firmemente em plástico e microondas por 3-4 minutos,até que o peixe seja cozido todo o caminho.
Ovos Mexidos
uma das melhores coisas sobre cozinhar este alimento proteico embalado no microondas é que você pode fazer seus ovos tão simples ou spruced acima como você gostaria, com limpeza mínima. Para fazer ovos mexidos básicos, Bata seus ovos em uma tigela ou caneca de microondas e adicione um pouco de sal e pimenta. Microondas em alta por 45 segundos, agitar, e microondas por 45 segundos adicionais. Uma vez que você tem os passos básicos para baixo, começar a criar com os seus ovos, adicionando ingredientes como presunto cúbico, espinafre, pimentos picados, e mais para a sua mistura de ovo antes de cozinhar. Se preferes queijo nos ovos, espalha-o antes da segunda rodada de microondas.
ovos escalfados
enquanto este método de cozedura de ovos de micro-ondas é mais arriscado do que Ovos Mexidos, quando implementado corretamente, vai ficar boquiaberto. Comece por colocar uma tigela segura de microondas de água quente, combinada com ½ colher de chá de vinagre branco no centro do microondas. Delicadamente rachar um ovo na água e imediatamente começar Micro-ondas no alto por 2-3 minutos até que os brancos tenham solidificado. O movimento circular do microondas vai manter o ovo junto enquanto cozinha, resultando em um ovo escalfado sem uma panela suja.
Mac and Cheese
embora qualquer avó italiana se recusasse a ideia de cozinhar massas num microondas, isso não significa que não seja uma solução sólida de economia de tempo e espaço para o resto de nós. Para criar uma tigela de macarrão caseiro e queijo no microondas, combinar ½ copo cotovelo macarrão com 1 copo de água e uma pitada de sal, e microondas por 2-3 minutos. Em seguida, misturar em algumas colheres de leite, ¼ copo (ou mais!) de queijo, sal e pimenta para saborear antes de micro-ondas um adicional de 30 segundos. Nunca mais considerarás usar o Kraft Easy Mac.
Enchiladas
este prato clássico pode ser preparado e cozido em menos de 15 minutos com a ajuda de um microondas e molho de enchilada comprado ou pré-fabricado. Comece por adicionar uma fina camada de molho de enchilada ao fundo de um prato de caçarola seguro para microondas. Mergulhe as tortilhas de farinha em molho enchilada antes de as encher com os ingredientes da sua escolha—como queijo ou carne pré-cozida e triturada combinada com molho enchilada—e rolar. Colocar cada molho de tortilla recheado de lado para baixo no prato até estar cheio, cobrir com outra camada fina de molho enchilada, e borrifar com queijo picado. Microondas em alta durante 6-8 minutos, até serem aquecidos até ao fim.Porquê parar em enchiladas quando se trata de criar uma festa mexicana amiga do microondas? Para criar sua quesadilla, basta colocar uma tortilha de farinha com o queijo, carne pré-cozida, molho, e vegetais cozidos de sua escolha, e cobrir com outra tortilha de farinha. Se você quiser ir acima e além, pré-microondas suas tortilhas de farinha por cerca de um minuto até ligeiramente crocante, o que irá aumentar o fator crunch final de sua quesadilla. Assim que estiver montado, aquece a tua quesadilla durante 30 segundos a 1 minuto, corta e serve.
“arroz frito
este prato clássico requer normalmente muito trabalho e limpeza para arrancar; no entanto, o microondas pode ajudar a simplificar significativamente o processo. Combinar ½ xícara de arroz branco com 1 xícara de água, 1 colher de sopa de molho de soja, e 1 colher de chá de óleo de sésamo em uma tigela à prova de microondas, tampa, e cozinhar no alto por 7 minutos até que o arroz é cozido e o líquido é absorvido. Em seguida, adicione os legumes congelados de sua escolha—como cenouras e ervilhas-para o arroz, e bater 1 ovo em uma caneca de microondas separado. Microondas durante 1 minuto antes de adicionar o ovo mexido à mistura de arroz.
Risotto
se preferir o seu arroz servido ao estilo Italiano, tente preparar uma tigela de risotto usando apenas o microondas. Comece por recolher os ingredientes para qualquer receita padrão risotto-t. c. p.arroz Arborio, azeite, alho, cebola e caldo. Cozinhe as cebolas em manteiga numa tigela à prova de microondas antes de adicionar alho, arroz e caldo. Cobrir vagamente e microondas com potência média durante 2 minutos, agitar e adicionar caldo adicional, se necessário, antes de cozinhar por mais 2 minutos. Continue este processo algumas vezes até que o seu risotto tenha atingido a sua textura preferida. Uma vez que o risotto está totalmente cozido, você pode vesti-lo com uma combinação única de ingredientes, como butternut e sage ou couve e bacon.
“”alho assado
enquanto o sabor rico do alho assado inteiro não pode ser batido, esta receita rápida de correção vai imitar a textura do alho assado em muito menos tempo. Comece por cortar o topo do alho para que todos os cravos sejam visíveis. Coloque em um prato de microondas, despeje uma camada fina de azeite sobre o alho, e em cima com sal e pimenta, se desejar. Adicione algumas colheres de água para o fundo do prato, cobertura e microondas em potência média por alguns minutos. Verifique a sensibilidade dos dentes de alho com um garfo e continue cozinhando em incrementos de 2 minutos até que eles tenham atingido a sua textura preferada.
Granola
a maioria das receitas de granola pode ser recriada usando apenas o microondas. Improvise seus próprios ingredientes, ou siga a lista de ingredientes da receita de sua escolha, e comece por combinar a sua manteiga, açúcar ou adoçante, especiarias, e algumas colheres de água em uma tigela, microwave-los no alto por 5-7 minutos até o piping quente. Em seguida, adicionar em sua aveia, nozes e outros ingredientes (com exceção de frutas secas) e microondas por cerca de 5 minutos, mexendo meio caminho através. Adicionar fruta seca, se desejar, e espalhar a granola quente para fora em uma folha de biscoito para arrefecer completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.
batatas assadas e batatas doces
quando não há forno à vista, é fácil recriar este prato saudável, de enchimento usando apenas o poder do microondas. Esfrega bem a batata, seca e fura com um garfo por todo o lado. Depois, esfregue a batata com uma fina camada de azeite e topo com uma pitada de sal. Microondas durante 7-10 minutos no alto, passando uma vez a meio, até que a batata se sinta tenra ao toque. A partir daí, as coberturas são totalmente até você, de um simples pat de manteiga a uma grande quantidade de creme azedo, queijo e cebolinho.
Batata Frita
quando você está desejoso de um lanche crocante e salgado, mas não se sente como correr para fora da loja para comprar um saco cheio, batatas fritas microwavable são a solução final. Comece por cortar a sua batata em pedaços tão finos quanto possível—de preferência com bandolim-e atire 1 colher de azeite por batata. Espalhe os seus chips em uma única camada em um papel de pergaminho coberto de microondas placa de segurança, sal generosamente, e cozinhe no alto por cerca de 5 minutos, até que seus chips estão crocantes.
nozes torradas
esta receita de nozes torradas expedidas é tão fácil como espalhar as nozes da sua escolha numa única camada numa placa de microondas e aquecer durante 1 minuto de cada vez, mexendo as nozes entre cada zap. Dependendo da quantidade de nozes, você vai executar este 4-5 vezes até que as nozes são torradas à sua preferência.
Peanut Brittle
When there are no burners in sight, it’s easy to make a satisfying batch of homemade peanut brittle using just the microwave as a heat source. Use uma receita tradicional quebradiça de amendoim como referência, combinando o açúcar e o xarope em uma tigela de microondas e microondas por 5 minutos. Em seguida, adicionar a manteiga, baunilha, amendoins e microondas por mais 2 minutos antes de agitar em uma colher de chá de bicarbonato de sódio e espalhar em uma camada fina em um papel de pergaminho coberto folha de biscoito. Deixar arrefecer durante pelo menos 1 hora antes de Partir em pedaços do tamanho de uma mordida.
Pão de macaco
para recriar este snack doce amistoso da multidão no micro-ondas, você vai precisar de uma panela à prova de silicone e um par de latas compradas na loja de massa de biscoito. Reúna o seu pão de macaco como uma receita padrão, quebrando a massa em pedaços do tamanho de mordidas, revestimento em manteiga derretida e açúcar, e camadas na panela. Em seguida, microondas em alta por 5-7 minutos até cozido através e permitir arrefecer por alguns minutos antes de virar sobre um prato para servir.
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