- as minhas mini-casas de gengibre livres de glúten são muito divertidas para fazer, super simples e deliciosas, todas sob um mesmo tecto. O meu pão de gengibre livre de glúten é forte e mantém-se na perfeição. Esta receita é livre de laticínios e baixo FODMAP também.Quem não gosta de fazer casas de gengibre sem glúten no Natal?! É uma dessas pequenas atividades festivas que garante para você entrar no clima festivo (Natal de música e filmes na repetição, enquanto a decoração são opcional, mas altamente recomendado)
- Mini-casas de Pão de gengibre sem glúten (sem lacticínios))
- Ingredientes
- Para o gingerbread
- Para o glacê
- Instruções
- Notas de Receita
as minhas mini-casas de gengibre livres de glúten são muito divertidas para fazer, super simples e deliciosas, todas sob um mesmo tecto. O meu pão de gengibre livre de glúten é forte e mantém-se na perfeição. Esta receita é livre de laticínios e baixo FODMAP também.Quem não gosta de fazer casas de gengibre sem glúten no Natal?! É uma dessas pequenas atividades festivas que garante para você entrar no clima festivo (Natal de música e filmes na repetição, enquanto a decoração são opcional, mas altamente recomendado)
Há dois lados para criar o meu sem glúten mini casas de gingerbread: a panificação e o de fazer! Felizmente, cozinhar cada biscoito individual para as vossas casas de pão de gengibre não é mais complicado do que cozinhar qualquer outro biscoito sem glúten.Começa por derreter margarina sem lacticínios, açúcar mascavado escuro e xarope de ouro. Uma vez derretido, você simplesmente adiciona isso aos seus ingredientes secos e juntar-se em uma bola de fogo, bondade gengibre.Depois de dar a si e à sua bola de massa um pouco de frio, rola-a para fora, corta as formas usando o meu modelo e cozinha-as no forno. Até o Rudolf conseguia gerir esta receita e nem sequer tem polegares oponíveis.
assim que os teus biscoitos arrefecerem, agora a diversão começa… a construir e a decorar! Pode ser um pouco complicado no início, mas é muito simples se você seguir estas dicas úteis.Em primeiro lugar, certifique-se de que tem um ou dois tacos à mão. Podes usá-los para arrastar um pouco a tua cobertura canalizada para a tua forma desejada. Isto é particularmente útil ao tentar fazer formas para as portas e você não pipe um retângulo perfeitamente quadrado pela primeira vez. Você pode então usar a vara de coquetel para arrastar para fora os cantos para que eles não são tão arredondados.Obviamente, tens de decorar as tuas peças de gengibre sem glúten antes de montares a casa!Acabou a decoração? Certifique-se de deixar toda a sua cobertura secar durante 15 minutos ou mais antes de começar a construir as suas mini-casas de gengibre sem glúten.
Agora vem a construção (não há necessidade de um chapéu duro). Eu recomendaria congelar duas peças juntas de cada vez, em seguida, deixando-as para secar (de preferência com algo apoiando-o para que não caia) por cerca de 10 minutos. Então você pode continuar a adicionar a próxima peça e assim por diante.Normalmente começo por cerrar a frente e um dos lados em forma de “L”, e depois coloco algo como um pote de especiarias contra ele para apoiá-lo. Acredita, isto faz maravilhas. Caso contrário, a ligação tenderá a vacilar sob o poder irritante da gravidade.Se você tem tempo ilimitado e paciência aqui, você pode sempre garantir uma casa perfeita e bem estruturada que poderia facilmente ir por £ 750 por mês de calendário em casas Sob O martelo.Repita até ter um país de maravilhas de inverno como o meu!
a cobertura é simplesmente dois ingredientes-ovo branco & açúcar em gelo. Uso esta mistura tanto para a “cola” (colando a casa) e para grande parte da decoração (janelas, portas, telhados). É muito fácil de manusear num saco de canalizações.Usei muitas decorações comestíveis nas minhas casas de pão de gengibre sem glúten. Certifique – se sempre de que não contêm glúten, pois alguns contêm amido de trigo estranhamente. Por isso, verifica sempre a parte de trás de todas as decorações de bolos no corredor dos bolos primeiro.
pessoalmente, não penso que o facto de este glúten de gengibre estar isento de glúten torne ainda mais difícil trabalhar com a massa. Eu adicionei em um 1/4 de um tsp de goma Xanthan para a receita só para estar no lado seguro e funcionou famosamente.
I must also add the gingerbread itself is actually vegan too as it contains no dairy or egg. Se algum vegans por aí tem outra maneira de fazer a cereja Real (minha eu faço simplesmente a partir de claras de ovo & açúcar em gelo), então você poderia muito facilmente fazer esta casa de gengibre livre de glúten vegan também.
esta receita é uma casa de pão de gengibre 100% livre de glúten e sem lacticínios, embora tão perfeita para celíacos, intolerantes ao glúten, intolerantes à lactose, aqueles com alergia ao leite e aqueles que podem comer tudo (definitivamente não tem sabor diferente de se ele tinha glúten nele.)
Oh & mais uma coisa … claro que eu tenho os meus próprios modelos para você usar para fazer suas próprias casas de gengibre livre de glúten, basta clicar aqui para vê-los, imprimi-los e cortá-los!De qualquer forma, basta de conversa, vamos todos dar a estas mini-casas de gengibre livres de glúten! Como vai chamar a sua aldeia?! Eu e o Mark chamámos ao nosso “Snowington Gingerville”. Queres uma receita de pão de gengibre macio e macio? Dá ao meu pão de gengibre livre de glúten a receita de uma tentativa!
Mini-casas de Pão de gengibre sem glúten (sem lacticínios))
a mais deliciosa casa de pão de gengibre livre de glúten-perfeita para o Natal… mas também para qualquer ocasião!
Ingredientes
Para o gingerbread
- 300g sem glúten simples farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de goma xantana
- 2 amontoados colher de chá de terra gengibre
- 125g de laticínios rígido livre margarineI usar Cegonha Rígido Margarina
- 3 1/2 colheres de sopa de xarope de ouro
- 100g escuro muscovado de açúcar
Para o glacê
- 1 ovo grande whitefor a cereja
- 250g de cereja sugarfor a cereja
- decorações de bolos / doces escolha para decorar
- saco de tubulação
- papel templatesavailable dentro do post de blog
Instruções
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Em uma panela derreta o disco rígido, a margarina, o golden syrup e escuro muscovado de açúcar
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Enquanto este é de fusão, misture os ingredientes secos – sem glúten, a farinha, a goma xantana, terra de gengibre e o bicarbonato de sódio.
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adicione a sua mistura derretida aos ingredientes secos e mexa em conjunto.
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a mistura deve formar uma massa (& cheiro adorável e gingery!) usando suas mãos, junte a massa em uma bola.
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Se a massa ainda está um pouco quente (devido à derretido misture ser quente quando você despejou-a dentro os ingredientes secos) permitir a massa esfriar um pouco antes de moldagem é clingfilm e colocá-lo na geladeira para descansar por pouco tempo (15 minutos).
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retire a massa do frigorífico e deixe-a aquecer um pouco à temperatura ambiente antes de a manusear.. Dividir a massa em pedaços pequenos-é mais fácil rolar assim. Também, antes de eu rolo a massa eu gosto de “brincar” com ele um pouco & moldá-lo em minhas mãos, para aquecê-la – isto é importante 🙂
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Coloque alguns antiaderente papel manteiga para baixo e role a sua massa (cerca de um quilo de moedas de espessura.
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coloque os seus modelos na massa e cuidadosamente com uma marca de faca afiada à volta deles. Em seguida, retire o modelo e corte corretamente a massa, removendo o excesso de massa em torno das bordas – este pode, em seguida, ser reposto para as formas seguintes.
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uma vez que você tem todos os seus lados, telhados e frentes cortadas, levante o papel de assar que você rolou para fora, em uma folha de assar. (Não levante a massa sem o papel manteiga nesta fase)
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Coloque as formas no forno pré-aquecido (180 C fã) por cerca de 10 – 12 minutos (até que as bordas são um pouco mais escura – isso pode acontecer mais cedo)
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Depois de cozido retire e deixe arrefecer.
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enquanto eles estão esfriando fazer a sua cereja-simples misturar o seu ovo branco com o açúcar de cereja até que se torne uma pasta espessa.
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coloca a tua cobertura no saco de canalizações.
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enquanto o seu pão de gengibre ainda é gelo plano, o detalhe em cada forma. Deixe isto para pelo menos 15 minutos.
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cerque de cachimbo ao longo das juntas das paredes (apenas as frentes e os lados nesta fase, não o telhado) e se reunir em uma casa. (Você pode usar objetos para suportar a estrutura enquanto esta está secando – eu muitas vezes uso potes de especiarias) tenha cuidado para não tocar a decoração que você fez no PASSO 14 – ainda é delicado! Deixe isto por mais 15 minutos.
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cobertura entre as duas formas do telhado e delicadamente colocar em cima. Tente não mover a casa por mais 20-30 minutos para que ele possa completamente set e manter juntos.
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repita para mais casas de pão de gengibre até ter feito toda a sua aldeia de pão de gengibre.
Notas de Receita
Se você estiver procurando por modelos, os meus estão aqui: https://glutenfreecuppatea.co.uk/gluten-free-gingerbread-house-template.pdf
muito Obrigado por conferir o meu mini sem glúten pão de casa receita! Mark & I had a great time making these … relationship building 10/10! Neste caso, fizemo-lo para o Natal, quero dizer, pão de gengibre livre de glúten de Natal apenas tinha de ser feito, no entanto, esta receita funcionaria muito bem ao longo do ano para fazer qualquer tipo de estrutura de gengibre livre de glúten.Eu adoraria ver suas criações de casa de gengibre sem glúten! Por isso, certifique-se de tirar uma foto e enviá-la para mim, ou apenas etiquetar-me nas suas fotos nas redes sociais 🙂