para vegans, não é essencial encontrar nenhuma massa de ovo. Os veganos não comem quaisquer produtos animais. Felizmente, há muitas receitas para ajudar.Todas as massas alimentícias contêm ovos?De acordo com a Associação Nacional das Massas Alimentícias, nem todas as massas alimentícias contêm ovos. Você pode encontrar nenhuma massa de ovo lendo os ingredientes do fabricante na caixa. A FDA exige que os fabricantes de alimentos listem todos os ingredientes na embalagem, por isso verifique isso primeiro. Para que a massa seja uma massa de “ovo”, ela deve conter pouco mais de cinco por cento do peso do ovo para ser considerada uma massa de macarrão de ovo.
o debate sobre massas/ovos
ovos e gemas de ovos em massas alimentícias têm sido um debate há muito tempo, especialmente quando se trata de nossa saúde e níveis de colesterol. Além disso, vegetarianos que optam por saltar ovos em sua dieta podem ser confundidos tarde, especialmente quando se trata de anúncios.Muitos fabricantes de massas alimentícias afirmam que o trigo e outras massas de grãos são a sua melhor escolha na escolha das massas. Embora isso possa ser verdade, algumas destas massas de grãos inteiros contêm ovos. Antes de escolher qualquer tipo de massa que o tenha conquistado por um grande anúncio, leia o rótulo primeiro.
onde encontrar receitas frescas de massas sem ovo
pode fazer massas sem ovo frescas em casa e é fácil de fazer. VegeYum, oferece uma grande receita de massa sem ovo que usa farinha semolina, farinha regular, azeite e água. Esta receita pode ser usada tanto em uma máquina de massas quanto nos métodos de corte manual.À procura de massa sem ovos vegetarianos?
Food.com oferece uma grande massa sem glúten. Para fazer esta receita sem ovos, basta usar azeite em vez de claras de ovo para uma grande degustação de massa e servir com o seu molho ou queijo favorito.
outros tipos de massas sem ovos
muitos tipos de massas e massas orientais não contêm ovo, mas alguns têm. Muitas de suas massas e massas são feitas de farinha de trigo e semolina dura. Outros usam farinha de arroz, feijão, tofu, e até mesmo nozes para fazer massa. As massas Asiáticas também são famosas por adicionar sucos vegetais à sua massa antes de secar e enviar para o mercado. Confira você supermercado asiático local e ler os ingredientes para encontrar grande massa sem ovo da Coreia, Tailândia, Indonésia, Vietnã e Filipinas.
ignorar os ovos
muitos sites como Mercy for Animals fornece grande informação para vegans e vegetarianos que querem ficar longe de ovos e alimentos feitos com ovos.Restaurantes como a casa vegetariana Saltam os ovos na maioria das suas receitas. Tal como acontece com outros restaurantes vegetarianos, eles oferecem uma ampla seleção de alimentos e sem massas de ovos de todo o mundo.
para livros de culinária, tente Maureen Inwood’s No Egg Collection para encontrar saboroso e tentador nenhuma massa de ovo e outras receitas.Ignorar o ovo na sua dieta não significa que as suas papilas gustativas tenham de sofrer. Não procure pastas de ovo no seu supermercado, em supermercados asiáticos, experimente uma receita de massa sem ovo ou visite um restaurante vegetariano que se especializa em renunciar ao ovo. Encontrar, preparar e comer massas deliciosas sem ovo é mais fácil do que você pensa!