15 av de bästa lök sorter att växa hemma

Bunching lök

Bunching alliums, ibland kallade vårlök eller scallions, är läckra tillägg till någon måltid. De är ömma och färska och är redo att välja efter ca 2 månaders tillväxt.

super mångsidig, du kan odla dem i behållare eller plantera dem direkt i marken, vilket är underbart för trädgårdsmästare som kanske inte har ett stort utomhusutrymme.

om du vill ha mer information kan du läsa vår kompletta guide för att odla dessa bunchingtyper.

Kristallvitt vax

’Crystal White Wax’

de små, runda lökarna av denna sort är perfekta för betning, och de kommer att nå mognad på cirka 95 dagar.

med en mild, söt smak kan du förvänta dig att dessa producerar större lökar i söder eller små pärlor i norr. Vill du dra nytta av den mindre, pärlstora sorten i varmare klimat? Välj bara dem tidigare!

frön är tillgängliga från True Leaf Market.

Evergreen Long White

’Evergreen’ Bunching

dessa tidiga skönheter är certifierade ekologiska och producerar buntar av långa, smala, ömma stjälkar med gröna ändar och små vita lökar vid roten.

de växer fem till nio tum långa och är redo att dra från jorden när som helst efter 65 dagar. Dessa icke-GMO-frön är robusta producenter och är väl lämpade för vår-eller höstplantering.

Evergreen långa vita bunching frön är tillgängliga från True Leaf Market.

Tokyo Long White

’Tokyo Long White’ Bunching

kanske den perfekta gröna löken, ’Tokyo Long White’ erbjuder långa vita lökar med robusta blågröna toppar.

även om de inte rekommenderas för övervintring, är de resistenta mot varmt väder och rimligt kallt toleranta också, vilket gör dem perfekta för plantering i olika klimat.

dessutom erbjuder de bra motstånd mot rosa rotsjukdom, smut, Botrytis bladblight och thrips. Den otroliga Hulken av bunching lök!

du hittar att de tar 65-100 dagar för att nå mognad, beroende på var du befinner dig och när du planterar.

hämta dina frön nu, från True Leaf Market.

färsk lök

dessa kommer att kräva en längre växtsäsong för att nå mognad. De har en söt och mindre eldig smak än lagringskulturer, och är ett extremt trevligt tillskott till något recept.

om du odlar en stor gröda, planerar du att dela dessa med grannarna (eller njuta av glädjen i stora partier hemlagad soppa)!

Ailsa Craig

200 öppna pollinerade ’Ailsa Craig’

dessa stora arvegods är milda och söta med vackra guldfärgade skinn. Även känd som ’Kelsae Sweet Giant,’ de producerar kortare stjälkar, vilket innebär att de kan lagras i några veckor längre än andra färska typer.

med stora vita lökar är ’Ailsa Craig’ en långdagssort som kommer att vara redo att skörda på cirka 100 dagar.

du kan hitta ’Ailsa Craig’ frön från Davids trädgårdsfrön, tillgängliga på Amazon.

italiensk torped

300 Heirloom ’Italian Torpedo’

Detta är en unik sort, med rosa-röda skinn och en långsträckt form. Ofta används i italiensk matlagning, har denna långdagskultivar en söt och mild smak med ömt kött.

’Italian Torpedo’ tar ungefär 110 dagar att nå mognad. Frön är tillgängliga från Burpee via Amazon eller direkt från Burpee.com.

Röd vinröd

’Red Burgundy’

denna korta dag globe typ är bäst avnjutas färska, producerar stora 3-till 4-tums glödlampor som är vita med röda ringar, och mörkröda skinn.

’Red Burgundy’ är en släktklenod med en mycket mild och söt smak, och denna typ ger god motståndskraft mot rosa rotsjukdom.

frön är tillgängliga från True Leaf Market.

Utah Yellow Sweet Spanish

’Utah Yellow Sweet Spanish’

en annan söt sort, denna långdagskultivar producerar enorma lökar på cirka 115 dagar. En mellanliggande dagstyp, de är söta och milda.

om du befinner dig i västra USA, är detta släktklenod sorten för dig, eftersom de är väl lämpade för lokala klimatförhållanden. De klarar sig också ganska bra i lagring.

frön är tillgängliga från True Leaf Market.

Walla Walla

’Walla Walla’

kom från Washington State, denna populära långdagssort är känd för att producera grönsaker upp till 2 pund vardera!

extremt söta och mycket milda, de har högre vatteninnehåll än vissa sorter, så de kan botas men de har vanligtvis inte en mycket omfattande hållbarhetstid.

efter härdning kan din skörd lagras på en sval, mörk plats som ett skafferi i ungefär en månad. Oavsett om du äter färskt eller härdar, kommer löklök med högre vatteninnehåll som dessa att hålla längre om de förvaras i kylen. Hackad frysförvaring är ett annat utmärkt alternativ för denna sort, om du har en stötfångare.

’Walla Walla’ kan odlas i varmare eller kallare klimat och producerar lökar i olika storlekar, beroende på när du väljer att skörda. De kommer att nå full mognad på cirka 90 dagar.

köp ekologiska’ Walla Walla ’ frön från True Leaf Market.

Vit Grano

’Vit Grano’

denna kortdagssort producerar stora, vita, sfäriska lökar på cirka 100 dagar.

med mjukt, milt kött som är perfekt hackat och ströat på en taco, lämpar de sig också bra för kortvarig lagring.

frön behandlade för resistens mot rosa rotsjukdom är tillgängliga från True Leaf Market.

vit söt spansk

100 ekologiska ’spanska vita’ frön

en kompakt vit typ, dessa är perfekta för färska sommarsallader och ger en söt och subtil smak till alla recept.

även känd som” Late White”, kan du förvänta dig att de producerar kompakta, vita glödlampor om tre tum i diameter. Denna sort kräver cirka 110 dagar för att nå mognad och är inte avsedd för lagring.

som en långdagstyp passar den bäst för norra trädgårdar. Men i söder kan den också odlas för skörd som en färsk grön sort på hösten.

’Sweet Spanish White’ frön är tillgängliga från Country Creek Acres via Amazon.

Förvaringslök

dessa är den typ som är känd för att hålla sig fräsch och användbar långt efter att de dras från marken och botas.

Lagring sorter tenderar att ha mindre och smalare halsar som inte håller så mycket fukt som färska sorter. Och mindre fukt betyder mer skarpt kött som har en betydligt mer skarp smak och håller månader längre i lagring.

godis

’Candy’ Hybrid

denna mellanliggande eller dagneutrala sort är en vacker och pålitlig producent, med ljusgult kött och tunn, pappersliknande hud. Med en lång och smal stjälk som inte håller mycket fukt alls är sorten ’Candy’ känd för att hålla mycket bra i förvaring, om den härdas ordentligt.

dessa har en mild bit till dem, men är behagligt skarpa och snygga. De kommer att nå mognad efter 200 dagar och är läckra antingen färska eller från lagring.

200 Hybrid ’godis’ frön

köp ’godis’ frön från Davids Trädgård frön, tillgängliga via Amazon.

denna typ är också tillgänglig direkt från True Leaf Market.

Patterson

200 ’Patterson’ Seeds

denna långdagsodling har ett rykte bland jordbrukare för att vara en av de längsta lagringsallierna på marknaden idag. Om du sugen homegrown allium godhet året runt, detta är den typ för dig!

’Patterson’ är lätt att odla, och det är en mycket hjärtlig producent av 3 – till 4-tums runda glödlampor som är fasta, med en vacker gyllene färg.

när det gäller smak, de har lite av en bit till dem, och är en stöttepelare i min dagliga matlagning, från början av hösten rakt igenom vintern.

de kan skördas när som helst efter 105 dagar och med korrekt härdning kommer de att förbli färska i kylförvaring i upp till ett år.

’Patterson’ frön är tillgängliga från Jays frön via Amazon.

Redwing

1000′ Redwing ’ frön

dessa långdag allium är kända för sin djupa röda färg och överlägsen lagringsförmåga. De producerar pålitligt stora och runda glödlampor som är hårda och skarpa, med mycket tjocka skinn.

klar för skörd på 115 dagar, när den är ordentligt härdad, kommer denna typ att lagras i ett år eller mer på en sval, torr plats.

’Redwing’ frön är tillgängliga från hazzards frön via Amazon.

Southport Red Globe

släktklenod ’Southport Red Globe’

denna släktklenod lång dag sort producerar stora lökar, med lila skinn och rosa kött. Perfekt för norra trädgårdar, du kan förvänta dig höga utbyten på cirka 100-120 dagar.

frön är tillgängliga från True Leaf Market.

Sturon

100 Burpee ’Sturon’ frön

denna söta sort ger höga utbyten och är redo för skörd på 80-100 dagar.

en långdagstyp med medelstora glober, bruna skinn och gult kött, ’Sturon’ är känd för att motstå bultning i varmt väder.

frön är tillgängliga från Burpee via Amazon eller direkt från Burpee.com.