dessa Hawaiian Chicken Kabobs är söta och salta, laddade med anbud kycklingbröst, ananas bitar, paprika och en lätt ananas BBQ marinad! Den perfekta prep-ahead sommar måltid.
Innehållsförteckning
- hur man gör en Hawaiian kyckling Kabob Marinade:
- Tips för att göra kycklingspett:
- hur man förbereder kyckling kabobs i förväg:
- variationer på dessa Hawaiian Chicken Kabobs:
- fler recept för grillen att kolla in:
- Hawaiian Chicken Kabobs Recept
om en tropisk semester inte är i din horisont när som helst snart, är dessa Hawaiian Chicken Kabobs det näst bästa!
jag vet inte vad det handlar om kabobs, men det finns något om att äta mat av spett som gör att allt smakar ännu bättre. Det är också ett av de sällsynta tillfällen där det inte bara är acceptabelt att äta med händerna, det uppmuntras!
så vad är det med dessa kycklingspett som ger dem deras hawaiiska twist?
marinaden är gjord av en kombination av grillsås, ananasjuice, sojasås, ingefära och vitlök och generösa ananasbitar gängas direkt på spett.
med andra ord har den gott om fruktig ösmak!
om du älskar allt Hawaiian, prova min Hawaiian kyckling hamburgare med Grillad Ananas nästa!
eftersom dessa kycklingspett är en sådan sommarrätt gillar jag att servera dem med en lika sommarlig sidrätter som min bästa hemlagade Coleslaw eller Easy Potato Salad (Denna Easy Instant Pot Potato Salad är ett bra alternativ för de Instant Pot lovers!).
i princip allt som min familj älskar och som inte kräver att sätta på ugnen!
hur man gör en Hawaiian Chicken Kabob Marinade:
- grillsås: Jag använder en sötare butik köpt eller hemlagad BBQ sås när jag gör dessa kyckling kabobs. Om jag har någon av mina ananas brunt socker BBQ sås praktiskt det är min go-to grill sås för detta recept!
- ananasjuice: ananasjuice ger en distinkt tropisk smak och tillsatt sötma.
- sojasås: sojasås ger marinaden lite salt spark utan att överväldiga de andra ingredienserna.
- färsk ingefära och vitlök: Om du inte har färsk ingefära och vitlök till hands kan du alltid använda den malet versionen från en burk, eller ersätta med mycket mindre av var och en i sina torkade versioner.
Tips för att göra kycklingspett:
- investera i rostfria spett eller blötlägg träspett i minst 10 minuter och upp till 1 timme innan du använder, detta förhindrar att de brinner på grillen.
- försök att skära dina kabob-ingredienser i enhetliga bitar, detta hjälper allt att laga jämnt på grillen.
- tråd kyckling, grönsaker och ananas på två parallella spettar (eller, investera igen i stål som är platta!) om du är orolig för ingredienser som skiftar runt på grillen.
- lämna en liten mängd utrymme mellan varje ingrediens på spett för jämn värmecirkulation.
hur man förbereder kycklingkabobs före tid:
dessa hawaiiska kycklingspett kan göras före tid och kylas tills du är redo att grilla.
- marinera kycklingbröstbitarna i minst 1 till 4 timmar enligt receptriktningarna.
- kyl reserverad marinad i en förseglad behållare eller burk.
- montera spettarna med kyckling, grönsaker och ananas.
- förvara i kylen på en stor tallrik täckt med plastfolie eller i en stor återförslutningsbar behållare i upp till 24 timmar före grillning.
- ta bort kycklingkaboberna och reserverad marinad från kylen 20 minuter innan du lagar mat för att säkerställa jämn grillning.
variationer på dessa Hawaiian Chicken Kabobs:
- använd benfria skinnfria kycklinglår istället för kycklingbröst — de kan behöva en extra minut eller två för att laga mat.
- gör steak kabobs genom att ersätta en mager men smakfull biff (som tri-tip eller ländstycke) för kycklingen.
- gör fläskkabob genom att byta ut kycklingen mot kubad fläskkött.
- var kreativ med frukter och grönsaker som knappsvampar, zucchini, gul squash, persikor och kubad mango (eller annan tropisk frukt).
fler recept för grillen att kolla in:
- grillade kalkon hamburgare
- honung Balsamico grillad kyckling
- söt och kryddig kokos grillad kyckling
- grillade drog fläsk fyllda paprika
fäst detta recept för att spara till senare
fäst detta recept på din favoritbräda
Hawaiian kyckling Kabobs
Skriv ut recept
ingredienser
marinad
- 1 cup grillsås (jag gillar att använda en med sötma)
- 1/4 kopp ananasjuice
- 1 matsked sojasås
- 1 matsked olja
- 1 tesked malet ingefära
- 1 tesked malet vitlök
- 1/2 tesked salt
- 1 nypa svartpeppar
kyckling Kabobs
- 4 benfria kycklingbröst utan skinn (ca 1-1.5lbs)
- 2 paprika skuren i 1 ”bitar
- 1 ananas skuren i 1″ bitar
instruktioner
-
i en medium skål, vispa ihop marinade: bbq sås, ananasjuice, sojasås, olja, ingefära, vitlök, salt och peppar.
-
skär kycklingbröst i 1 ” kuber (se till att de är jämn storlek ger dig de bästa resultaten).
-
placera kyckling i en stor Ziploc fryspåse eller medium glasbehållare med hälften av marinaden. Täck och marinera i minst 1 timme eller upp till 4 timmar.
-
täck återstående marinad och kyl i kylen tills det behövs.
-
Förvärm grillen till medelhög värme, cirka 375-400 grader.
-
om du använder träspett, blötlägg i 10 minuter innan du bygger kabobs.
-
Bygg kabobs, växla mellan kyckling, paprika och ananasbitar efter önskemål. Kassera kvarvarande marinad från kycklingen.
-
Grill i 4-5 minuter per sida tills kycklingen når en inre temperatur på 165 grader F i den tjockaste delen, tråckla två gånger under koktiden med återstående marinad.
-
ta bort från grillen och servera.
näringsinformation
vill du spara detta recept?
skapa ett konto Spara enkelt ditt favoritinnehåll så att du aldrig glömmer ett recept igen.
registrera dig nu
försökte detta recept?
tagg @ thereciperebel eller hashtag # thereciperebel – jag älskar att se vad du gör!
tagg @ thereciperebel