hur man påskyndar eller saktar ner matsmältningen

hur olika måltider påverkar dina IBS-symtom

jag ville skriva en artikel om hur snabbt mat passerar genom magen i den andra huvuddelen av matsmältningsprocessen.

detta kan hjälpa dig att bestämma vad du ska äta beroende på vad du har på ’att göra’ – listan hela dagen.

din ämnesomsättning, livsstil, nuvarande hälsotillstånd, miljö och längd och vikt kommer att göra skillnad för dessa tider, så använd denna information som en allmän riktlinje.

du kan naturligtvis ha en riktigt snabb ämnesomsättning, alltid vara på språng och leva på nerverna; i så fall vill du sträva efter livsmedel som tar lång tid att bearbeta för att ge din kropp all den energi den behöver under hela dagen. Du kan kämpa med IBSD (diarre) och vill sakta ner tarmen, hjälpa till att stelna tarmrörelserna och sakta ner ett överaktivt matsmältningssystem.

om din kropp är ganska trög, behöver en kickstart och du har en ganska stillasittande livsstil (tänk kontorsarbetare) då vill du titta på snabbbearbetningsmat som ger dig höga nivåer av omedelbar energi, passera ganska snabbt och främja en snabbare ämnesomsättning. Detta kan verkligen hjälpa till att förhindra förstoppning (IBSC).

Digestion börjar i munnen genom att tugga maten. Ju mer du tuggar desto lättare blir din matsmältning. Tugga producerar saliv, vilket hjälper till att bryta ner maten i magen. Att ha mat som smälter i magen hjälper dig att känna dig ’full’ och ’nöjd’. Att ha ett nedsatt matsmältningssystem genom att äta fel diet för din kropp kan innebära att denna känsla intensifieras till en ’uppblåst’ och ’smärtsam’ känsla.

på samma sätt, när magen är relativt tom, är det här känslan av hunger uppträder från. Din kropp kan känna att du är’ sugen ’ något. ** Begär är vanligtvis din kropps sätt att berätta för dig att ett visst näringsämne saknas från ditt nuvarande intag av mat. Det kan vara så att du är låg i natrium, därför begär salt mat, du kanske inte har haft tillräckligt med hälsosamma fetter i din kost för att mata din hjärna, därför är du ’sugen’ fet mat. Eller kanske du inte har fått nog *fruktsocker i din kost, vilket innebär att du når för söta mellanmål.

för att minska sannolikheten för dessa ’cravings’ se till att du äter en hälsosam och välbalanserad med varje måltid idealiskt bestående av:

• 55% enkla och stärkelserika kolhydrater (grönt, havre, potatis, ris, frukt)
• 30% hälsosamma fetter (nötter, frön, olivolja, oliver, avokado, smör, kokosnötolja, ägg, fet fisk)
• 15% proteiner (ägg, nötter, frön, bönor, fisk, fjäderfä, kött)

som ni kan se från vår ’Rate of Digestion’ infographic olika livsmedel tar olika mängd gånger för att passera genom magen.

detta påverkar direkt hur hungrig du är, om du har tillräckligt med energi i kroppen för att slutföra dina dagliga uppgifter och om du känner dig yr, svag och yr eller om du känner dig trött, trög och hjärndimmig.

som jag tidigare nämnt, om du är non-stop på jobbet, på fötterna hela dagen, väljer du en diet som har gott om hel mat, kommer långsam frisättning stärkelserika kolhydrater som havre, ris och potatis att vara vägen framåt. Dessa stärkelserika kolhydrater kommer att ’droppa foder’ din blodflödet hela dagen lång med välbehövlig glukos när de har brutits ned i magen. Det kommer också att sakta ner alla IBSD-symtom, vilket hjälper dig att producera en mer normal tarmrörelse, vilket ger dig mer självförtroende och förhindrar känslor av svaghet, yrsel, hunger och trötthet. Sikta på måltider som gröt, bakade potatis med sallad, kycklingcurry med ris eller till och med biff och chips.

om du kämpar med IBSC, arbetar huvudsakligen i sittande läge, tränar inte så mycket som du borde göra och har en ganska trög metabolism, äter små måltider fulla av kraftpackad snabbverkande energi hjälper din kropp att vara vaken utan att producera för många beskattningsenzymer för att bryta ner de komplexa stärkelsehaltiga kolhydraterna. Måltider som fruktsmoothies, råa sallader, grönsakssoppor med fisk och ris eller kyckling-och potatissallad hjälper till att påskynda din ämnesomsättning och ger din kropp den fiber den behöver för att skapa tarmrörelser av god kvalitet.

när maten har passerat genom magen bryts den fortfarande ner i tunntarmen och näringsämnena överförs sedan runt kroppen till var de behövs mest. Det är här värdelösa, onödiga sockerarter och fetter flyttas runt kroppen för att lagras som fett för eventuella framtida hungersnöd.

nu när denna process är klar flyttas avfallsprodukterna runt tjocktarmen för att utsöndras som din tarmrörelse. Jag hoppas att detta hjälper dig att producera något du kan vara stolt över, det är smärtfritt och visar dig att du gör ett bra jobb med att mata dig själv med allt du behöver, och ingenting du inte gör.

naturligtvis är detta en mycket förenklad version av matsmältningssystemet interna processer men det är allt du behöver veta för att minska dina IBS-symtom och börja förstå de kraftfulla påverkar rätt kost kan ha på din kropp.

* detta är inte alltid fallet, om du har en bakteriell obalans kan dina inre tarmparasiter mata på ditt sockerintag, vilket gör att du känner dig mer hungrig för sockerhaltiga livsmedel.

* * Cravings skiljer sig från matberoende. Att vara beroende av vissa livsmedel sch som socker, koffein, alkohol är inte ett begär. En cravings är mer som en ’vill’ medan ett beroende är mer som en ’behov’ och kan beteckna något allvarligare gong på såsom Pica, svår undernäring eller andra hälsotillstånd.

hjälp är till hands!

jag hoppas att du har hittat den här artikeln användbar. Om du behöver ytterligare hjälp med din IBS eller något klagomål om matsmältningshälsa är du välkommen att kontakta mig och boka din gratis telefonkonsultation.

under detta samråd kommer vi att gå igenom dina nuvarande symtom i en grundlig symptomanalys, diskutera din nuvarande diet, ge dig några kostråd och svara på eventuella frågor du kan ha. Det finns absolut ingen skyldighet att arbeta med härlig mat och detta är en helt utan kostnad samråd. Du kan boka detta här.

jag hoppas att du har haft den här artikeln. Om du har funnit det användbart, vänligen dela med familj och vänner.

Helen x