No-Bake Date Energy Balls

friska smakade aldrig så bra med dessa No-Bake Date Energy Balls. Naturligt nutty och söt med en liten bit av crunch, dessa datumbollar smakar som en behandling samtidigt som de är bra för dig.

Observera: Mae meny stöds av läsarna. Många av produktlänkarna på Maes meny är affiliate-länkar, där jag gör en liten vinst utan kostnad för dig. Se min informationspolicy för detaljer. Tack så mycket för ditt stöd!

oavsett om du letar efter hälsosamma mellanmål att tanka med efter en hård träning, letar efter fyllning men näringsrika mid-afternoon snack ideas, vill ge dina kiddos med mer fördelaktiga snacks, dessa No Bake Date energibollar är vegan och glutenfri, kräver bara en skål och en matberedare, och är älskade av både barn och vuxna!

jag har varit på rulle nyligen. Jag har varit så lycklig att hitta hälsosamma godisar som är förvånansvärt hälsosamma för hur läckra och tillfredsställande de är. Dessa energibollar utan bakning är ett annat sådant exempel. Full av nötsmör, linmjöl, chia frö, datum och andra näringsrika ingredienser, de ger ren energi samtidigt som de ger smak som fortsätter att föra mig tillbaka för mer.

den första mock-behandla som fick mig hooked var Joy Food Sunshine ’ s No-Bake Oatmeal Bars. En titt på dessa skönheter och jag visste att det skulle vara kärlek. Och det var: inom 24 timmar att göra, dem ringde jag vänner och frågade om de skulle vilja prova några-snälla-innan-jag-äter-dem-alla-tack.

därefter var det ambitiösa kökets Kikärtblondier-fulla av en beroendeframkallande konsistens men på något sätt utan något bearbetat socker. Och verkligen-garbanzo bönor? Sinne blåst. Hur inspirerande att tänka på alla sätt vi kan återanvända ingredienser som vi redan har till hands för hälsosammare söta godisar.

och senast var det Kale Junkies livsförändrande tahini Chocolate Chip Cookies. Jag vet att jag har skrivit om dessa tidigare… och jag antar att det är ett bevis på hur livet förändras de är. Strukturen de har utan mjöl är något som bör spelas in i Guiness book of world records. Och något jag har fortsatt att tänka på sedan dess.

med sådan inspiration på min tallrik har mina växlar blivit på hur man tänker mer utanför lådan med mina egna recept. Kan jag göra något mer överraskande med tahini? Kan jag införliva mer omega-3 i snacks? Utveckla hälsosamma godisar som jag kan äta på hungriga träningsdagar som också fyller på min kropp?

dessa energibollar skriker ja! Med någon mutter eller frösmör har du till hands-jordnöts -, mandel -, solrosfrösmör eller tahini, datum, linmjöl, chiafrö, havregryn och några kryddor, de är fulla av friska och hela ingredienser men naturligt söta på ett sätt som flyttar energibollarna från mellanmålskategorin till mellanmålskategorin.

experimentera med vilket nötsmör du gillar bäst: Jag älskar tahini energibollar, men Chris älskar jordnötssmör energibollar. Hur som helst hoppas jag att de inspirerar dig att tänka på att snacka-och behandla-på ett nytt, inspirerande och energiserande sätt.

Dessa Datum Energi Bollar Är…

• snabbt och enkelt att göra
• hjärtligt & förvara i kylen i upp till 2 veckor
• perfekt som ett mellanmål efter träningen
• ett energigivande mellanmål på jobbet
• mångsidigt och kan göras med vad som helst nötsmör du har till hands
• glutenfri
• lätt gjort vegan

och viktigast av allt… de är läckra och fyllning utan att vara överväldigande!

i själva verket låg jag i eftermiddag runt klockan 3. Hungrig och trött tog jag två av dessa killar och inom 20 minuter efter att ha ätit dem hade mitt fokus och energi återvänt. Det känns bra att veta att jag är beväpnad med hälsosamma och goda snacks!

vilka ingredienser behövs för dessa datumbollar?

Medjool dates – de större, mjukare datumen är bäst för detta recept. De är söta, jammy, och smälter snyggt för dessa datumbollar.

Tahini-tahiniens krämighet hjälper till att binda datumbollarna tillsammans och den smakliga smaken hjälper till att balansera bollarnas smak så att de inte blir sjuka söta.

banan-eftersom denna frukt är mjuk smälter den mycket smidigt och hjälper till att binda bollarna ihop.

mark kanel – denna krydda lägger till en söt anteckning till bollarna utan att tillsätta något extra socker.

Almond meal-denna jordnötsmåltid ger nuttiness och djup smak till receptet. Se till att ta tag i mandelmjöl, inte mandelmjöl, för bästa resultat.

linfrömjöl – detta markfrö ger fiber och friska fettsyror till datumbollarna och hjälper också till att binda dem ihop.

Old fashioned oats-denna ingrediens ger en hjärtlighet och tillfredsställelse till datumbollarna på grund av typen av fiber i havre. De lägger också till en fin nutty smak.

Chia frön-dessa frön ger datumbollarna en fin crunch, lite extra fiber och den mängd näringsämnen som chia frön ger.

Chocolate chips-Lägg till lite njutning till dina datumbollar med lite choklad! Bara en konservativ mängd chips håller receptet friskt också.

Beställ dina matvaror via Thrive Market och få en $22 gåva!

Ingrediensersättningar du kan göra i detta recept:

de flesta ingredienserna i detta recept är svåra att ersätta, tyvärr, så försök att hålla fast vid så nära den ursprungliga ingredienslistan för att få bästa resultat. Det finns dock de två ingredienserna du kan ersätta i.

nötsmör för Tahini: du kan enkelt ersätta i jordnötssmör eller mandelsmör för tahini. Ta med nötsmöret till rumstemperatur innan du använder det om du byter ut det.

snabb havre för gammaldags havre: du kan ersätta i snabbkokande havre i stället för gammaldags havre. Om din blandning inte är tjock, lägg dock till en extra 1-2 matskedar i taget tills smeten når önskad konsistens.

populära frågor om att göra Datum energibollar:

är energibollar bra för dig?

dessa datum-och havregrynskulor är bra för dig eftersom de är fulla av hälsosamma fetter från nötter eller frösmör, fiber, protein och har inget bearbetat socker. Eftersom de är gjorda med datum och banan i dem, de har tekniskt frukt i dem också!

om du följer en glutenfri eller vegansk diet passar dessa energibett också in i båda dessa livsstilar!

kan du äta rå havre i energibollar?

Japp! Det är säkert att äta rå havre i någon form. Här blandas havre ner i energibollarna så att de blandar sig i resten av smeten snyggt så det finns inte många stora flingor av havregryn att tugga.

hur länge håller protein eller energibollar i kylskåpet?

Protein-eller energibollar ska hålla i kylen i upp till 2 veckor. Se bara till att de är i en lufttät behållare, annars kommer de att torka ut och inte hålla hela två veckor.

kan jag frysa proteinbollar?

jag brukar inte frysa mina protein-eller energibollar eftersom de inte håller så länge här, men du kan göra det. Försegla dem bara i en lufttät fryssäker Ziploc-väska och tina sedan vid rumstemperatur i ungefär en timme.

hitta andra fantastiska gästinlägg, mina recept och mer på mina sociala kanaler!

Hur använder du medjool-datum?

ganska enkelt! Skär bara datumet från topp till botten, öppna dem och ta bort fröet från mitten. Du kan också trycka ner i slutet med ”naveln” och skala den öppen (som om du skulle ha en apelsin) för att få ut fröet.

medjool-datum är bra i smoothies, som ett naturligt sötningsmedel i en energibar eller bit, på sallader, inslagna med bacon och grillad, och de är också fantastiska bara på egen hand!

är Medjool dates vegan?

Ja! De är en frukt så de är vegan. Om du använder datum som hackas och kastas i socker, kommer de sannolikt inte att vara vegan om inte sockret är vegan.

vilken typ av datum är bäst för datumbollar?

Medjool datum är den bästa typen av datum för datum bollar. Medjool-datum är de större, mjukare datum. Ju fräschare datum, desto bättre, för, eftersom de är mjukare och smälter lättare i dessa energibollar.

hur lagrar du datumbollar?

förvara dina energibollar i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka. Om du vill att de ska hålla ännu längre än så kan du frysa dem i en fryssäker behållare i upp till 2 månader. När du går för att njuta av dina frysta datumbollar, tina dem bara i kylen i några timmar innan du njuter.

hur man gör dessa datum energi bites – en snabb översikt:

1. kombinera nöt-eller frösmör, banan, dadlar, mandelmjöl, salt, kanel och linmjöl i en matprocessor eller mixer och blanda tills inga bitar banan eller dadlar finns kvar.
2. pulsera i chiafrön och havregryn tills havre är ganska väl kombinerade i smeten och det finns inga stora flingor kvar.
3. dumpa smeten ur matberedaren i en skål. Vik in chokladflisen med en gummiskrapa tills de är ganska jämnt fördelade överallt.
4. täck över blandningsskålen och kyl i 30 till 45 minuter, eller tills smeten börjar fasta.
5. spraya antingen dina händer med matlagningsspray eller sprid dem med kokosnötolja och rulla sedan 1 msk skedsskopor smet i energibollar.
6. servera bollarna omedelbart eller flytta till en lufttät behållare i kylen och förvara i upp till 2 veckor.

vilka verktyg behöver du för att göra dessa datum energibollar?

• Matberedare
• silikon spatel
• glas blandningsskål
• Cookie Scooper

andra hälsosamma och energigivande mellanmål recept:

• jordnötssmör & Jelly Larabars-ta det tillbaka till barndomen med ingredienser du kan må bra om att njuta som vuxen! Datum, jordnötter och russin samlas för en snabb och hälsosam energibar som du kan njuta av när som helst på dagen.
• Mae ’ s Mean Green Smoothie-njut av en grön smoothie med ljusa och lätta smaker av ananas, kokosnöt och kombucha! Leverera i friska gröna och probiotika, detta är en smoothie eller smoothie skål som levererar på smak och näring.
• Cranberry & White Chocolate Chip Larabars-smaker av vit choklad och tranbär kan nu avnjutas i ett hälsosammare format! Med bara datum, jordnötter, torkade tranbär, och vit choklad, dessa är hela livsmedel baserade energi barer som är bättre för dig.
• Vegan Chia Pudding Parfaits-chia pudding är tillbaka, men den här gången med ännu mer smak! Värmande kryddor, ljusa poppar av gyllene russin och krispiga granola-kluster kombineras för ett hälsosamt och hjärtvärmande mellanmål!
• Vaniljkryddad Kokosnötgranola – crunchy och clustery granola som är oh-så-perfekt på yoghurt till frukost eller eftermiddagsmat!
• Protein Frukostkakor – du kommer aldrig gissa att dessa kakor inte har något bearbetat socker (förutom chokladflisen!) eller smör! De är nutty, just-sweet-enough-for-breakfast, och chock-full av tillfredsställande nötter, russin, och choklad.

letar du efter andra hälsosamma mellanmål? Kolla in mina 10 bästa Thrive Market Snacks!

få alla mina nya recept när de släpper! Registrera dig för att få nya recept varje vecka.

om du gör och gillar det här receptet, granska och betygsätt det 5-stjärnor högst upp på receptkortet. Detta hjälper andra människor att hitta recepten och hjälper mig också!

Tack så mycket för din feedback och support av Maes meny!