vi får ofta höra att du aldrig ska äta något om du inte känner igen allt på ingredienslistan. Men eftersom de flesta av oss inte har någon aning om vad xantangummi och kaliumbensoat är— eller ännu viktigare, vad de gör för våra kroppar — avkodar vi ingredienserna i de många saker som amerikanerna sätter in (och på) sig själva med hjälp av en expert. Denna utgåva: Alka-Seltzer, som är gjord av bara tre separata ingredienser, som vi har brutit ner i exakt ordning de visas på lådan.
ingredienserna
1) vattenfri citronsyra: ”citronsyra är en svag organisk syra som ofta används som ett pH-justerande medel, ett smakämne eller ett konserveringsmedel”, förklarar Dagan Xavier, ingrediensexpert och medgrundare av Label Insight. ”Vattenfri citronsyra är helt enkelt citronsyra som inte innehåller något vatten och kommer därför i torr, pulveriserad form.”
2) Aspirin: Aspirin, som många av oss vet, är ett antiinflammatoriskt läkemedel som lindrar smärta och minskar feber. Denna ingrediens är varför dricka Alka-Seltzer vatten kan hjälpa till med den huvudvärk.
3) natriumbikarbonat: bättre känd som bakpulver, natriumbikarbonat kan användas för att behandla halsbränna, matsmältningsbesvär och surt återflöde genom att reagera med och neutralisera överskott av magsyra. ”När det gäller Alka-Seltzer reagerar natriumbikarbonat också med citronsyran , vilket skapar de brusande bubblorna som finns när tabletterna löses upp i vatten”, förklarar Xavier. Enligt en studie från 2002 hjälper dessa brusande bubblor verkligen till att ge lättnad från både matsmältningsbesvär och förstoppning.
Takeaway
Alka-Seltzer gör vad det är tänkt att göra — det vill säga lugna de olyckliga effekterna av för många sena tequila-skott, eller negera effekterna av den tredje hjälpen av sommargrill cheeseburgers — och det är allt det gör. Det innehåller inga mystiska ingredienser som långsamt kommer att tugga bort på dina insidor (till skillnad från några av de andra förbrukningsvarorna vi har täckt). För det, och för att göra våra baksmälla bara lite mer uthärdliga, vinner Alka-Seltzer våra hjärtan (och våra magar).
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner är personalförfattare på Mel Magazine. Han skriver mest om allas favorit saker: Sex, droger och mat.