efter vatten är te Den högsta konsumerade drycken i världen. Det är en av de hälsosammaste dryckerna som finns, berikad med antioxidanternas godhet. Te är en lockande och behagligt distinkt dryck, som kommer i en underbar variation. Grönt te, svart te, vitt te och Oolong te är de grundläggande, som härstammar från samma växt som kallas Camellia Sinensis. Det betyder att oavsett vilken kategori te du konsumerar kommer du att skörda fördelarna med växten. Dessa fördelar varierar endast beroende på bearbetning och oxidation av tekvaliteterna.
Låt oss ta en mer djupgående titt på vilka teer som har flest antioxidanter.
antioxidantnivåer I svart te, grönt te, vitt te & oolongte
svart te: en av de mest populära sorterna av te i Indien, Sri Lanka och England, svart te är i allmänhet starkare provsmakning, i motsats till dess motsvarigheter. Detta te är helt oxiderat. Även om den är rik på antioxidanter, så mycket som de andra teerna, omvandlar oxidationsprocessen katekinerna till tanniner. Tanninerna är ansvariga för teets mörka färg och jordnära starka smak. Även om svart te är mest oxiderat, har det fortfarande en liknande mängd antioxidanter som det gjorde före oxidation. Forskning tyder på att dricka tre eller flera koppar svart te om dagen kan minska risken för hjärtinfarkt, och dricka 4-5 koppar kan främja blodkärlsavslappning. Den rika tillgången på antioxidanter förhindrar cellskador och tar bort fria radikaler från kroppen.
grönt te: allas favorit viktminskning och wellness regim partner-grönt te, kommer i många former. Ibland är platt, ibland krökt eller nålliknande, grönt te tillverkat av mer mogna löv som inte fermenteras eller oxideras. Den är laddad med antioxidanter och näringsämnen som är fantastiska för människokroppen. De flesta flavonoiderna i grönt te är katekiner, och en i synnerhet tros vara ansvarig för de flesta hälsofördelarna i grönt te. Grönt te innehåller också mycket polyfenoler och har ett lägre koffeininnehåll än svart te. Polyfenolerna hjälper till att lugna inflammation samtidigt som de hjälper till att förebygga cancer. EGCG (Epigallocatechin Gallate) är en av de mest kraftfulla föreningarna i grönt te som har studerats för att behandla olika sjukdomar. Det kan vara en av huvudorsakerna till varför grönt te har så kraftfulla medicinska egenskaper. En annan pluspunkt är att eftersom det är lågt på koffein, uppdaterar det drinkaren utan att göra dem jittery.
vitt te: en av de mest känsliga sorterna av te, vitt te liknar mycket grönt te eftersom det är gjort på samma sätt. Variansen är att endast knoppar och unga blad av växten används. Vitt te torkas i naturligt solljus, vilket resulterar i högre nivåer av katekiner men lägre nivåer av tanniner. Den mindre bearbetningen och minimal oxidation ger några av de mest känsliga och färskaste sorterna av vitt te. Antioxidanterna arbetar med att skydda kroppens olika organ och eliminerar också fria radikaler som potentiellt kan skada blodkroppar, DNA och kollagen. Det är möjligt att vitt te innehåller de högsta nivåerna av flavonoider på grund av minimal oxidation. Detta innebär att dess kardiovaskulära fördelar är högre än både svart och grönt te.
oolongte: oolongte är en halvoxiderad tevariant som bara går igenom en kort period av jäsning. Koffeininnehållet och antioxidantnivån är också halvvägs mellan grönt och svart te, vilket gör dem mest hälsosamma och välsmakande. Oolongte är dock en av de dyra tevarianterna på grund av det ansträngande arbetet som pågår för att bearbeta detta te. Det finns inte bara antioxidanter i detta te, men det är också rikt på olika andra näringsämnen som fluor, magnesium, kalium och natrium. Antioxidanterna i oolong te kan hjälpa till i viktminskning, medan ridning kroppen av fria radikaler. Det ökar din ämnesomsättning och immunförsvar. Inte bara det, men den höga nivån av antioxidanter förhindrar håravfall, vilket gör håret tjockare och blankare. Oolongte sägs ha mer polyfenoler och liknande koffeininnehåll som grönt och svart te, även om det är något mindre.
så, Vilket te är bättre?
det finns verkligen inget” bättre ” te med flest antioxidanter. Det finns olika typer och mängder antioxidanter i olika teer. Men deras effekter på kroppen är i stort sett desamma. Oavsett vilken typ av te du dricker får du antioxidanter som katekiner och polyfenoler i ditt system. Vitt te minskar risken för cancer, medan grönt te förbättrar hud och hår. Svart te förbättrar immunförsvaret och främjar god kardiovaskulär hälsa, medan oolongte uppdaterar kropp och själ. Ändå kommer din preferens av te alltid att vara till stor del baserad på mängden koffein du vill ha i ditt system och de specifika förmåner som kommer med varje sort.
delning är omtänksam!