tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím moje zásady zveřejňování.
Tyto hliněný hrnec black eyed peas se šunkou jsou tak rychle dohromady. Stejně jako každý dobrý recept na pomalý vařič – stačí vložit všechny ingredience, vařit celý den, pak si užijte vydatnou, lahodnou večeři s rodinou!
Black eyed peas mají jedinečnou chuť. Pokud jste je nezkoušeli, ale máte rádi většinu suchých fazolí, pravděpodobně se vám bude líbit hrášek s černými očima.
jsou krémové textury a chutné se šunkou, solí a černým pepřem a několika dalšími kořením. Není potřeba je proměnit v vydatné jídlo.
upevnění pomalého vařiče Black Eyed Peas
před vařením rád namočím všechny suché fazole po dobu nejméně osmi hodin. Díky tomu jsou snadněji stravitelné. Když jsem to řekl, Opravdu je nemusíte namočit,ale doporučuji to.
rád namočím fazole do vody, která je dobře zakrývá. Buď je namočím do pomalého hrnce nebo do velkého hrnce. Chcete mít dostatek vody, aby zůstali po celou dobu zakrytí.
zkontrolujte během namáčení a v případě potřeby přidejte více vody. Udržujte je zakryté víkem, aby se zabránilo prachu nebo nečistotám.
po dokončení namáčení dobře vypusťte a opláchněte a odstraňte veškeré cizí nečistoty, jako jsou malé kameny. Před namočením neoplachuji, protože mi to ušetří dvakrát opláchnutí.
šunkové hlezna (nebo vepřové hlezna) se prodávají ve většině obchodů s potravinami (alespoň v USA) nebo řezníků.
co chcete, je vepřová nebo šunková kost s pěknou porcí masa. Řekl bych, že jsou obvykle napůl kosti a napůl maso s trochou tuku a případně kůže.
když začnete vařit, přidáte šunku do hrnce spolu se solí, černým pepřem a kořením. Vaření fazolí se šunkou hleznem dodá spoustu chuti.
na konci doby vaření odstraníte hleznu, aby se trochu ochladila, než vyjmete maso na kousky a přidáte zpět do pomalého sporáku.
podávejte s oblíbeným chlebem a postranním salátem, pokud si přejete. Rád sloužím s křupavým chlebem, jako je můj pikantní cuketový chléb s čedarem, Moje Jižní šupinaté sušenky, nebo Můj Jižní kukuřičný chléb.
doufám, že máte rádi tyto crock pot black eyed peas a šunku stejně jako moje rodina a já! Dejte mi vědět v komentářích níže!
můžete také milovat Můj Jižní Black Eyed Peas s Collards nebo Moje šunka a fazole Crockpot polévka.
Vytisknout Recept
Hliněný Hrnec Black Eyed Peas se Šunka
Zařízení
-
Pomalý Hrnec
Ingredience
- 1 libra black eyed peas , suché, namočené 8-12 hodin
- 4 šálky vody,
- 1 vepřové koleno (nebo šunka)
- 1 lžička cibule prášek
- 1 lžička česnekový prášek
- 1 lžičky suchého tymiánu
- 1 lžička suché majoránky
- ½ lžičky soli , více na chuť
- ½ lžičky černého pepře , více na chuť
-
Přidáme namočené a opláchnuté black eyed peas do pomalého sporáku.
-
přidejte zbývající přísady a vařte 6 hodin na vysoké (8-10 hodin na nízké).
-
odstraňte šunku / vepřovou hleznu a nechte vychladnout. Snižte teplotu pomalého sporáku na nízkou nebo teplou.
-
jakmile se šunka / vepřová hlezna ochladí, oddělte maso od tuku a kostí a přidejte zpět do pomalého hrnce na malé kousky.
-
míchejte a podávejte horké.
Výživa
Don’t Forget to Pin For Later!
