dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.
disse crock pot black eyed peas med skinke er så hurtige at sammensætte. Ligesom enhver god opskrift på langsom komfur-bare dump alle ingredienserne i, kog hele dagen, og nyd derefter en solid, lækker middag med din familie!
Black eyed peas har en unik smag. Hvis du ikke har prøvet dem, men du kan lide de fleste tørre bønner, vil du sandsynligvis virkelig lide black eyed peas.
de er cremede i tekstur og lækre med skinke, salt og sort peber og et par andre krydderier. Ikke meget nødvendigt for at gøre dem til et solidt måltid.
fastsættelse af langsom komfur Black Eyed Peas
jeg kan godt lide at suge alle mine tørre bønner i mindst otte timer før madlavning. Dette gør dem bare lettere fordøjelige. Når det er sagt, behøver du virkelig ikke at suge dem, men jeg anbefaler det.
jeg kan godt lide at suge mine bønner i vand, der dækker dem godt. Jeg enten suge dem i langsom komfur eller en stor gryde. Du vil have nok vand til, at de forbliver dækket hele tiden.
kontroller i løbet af blødgøringstiden, og tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt. Hold dem dækket med et låg for at holde støv eller snavs ude.
når de er færdige iblødsætning, dræne og skyl godt, fjerne eventuelle fremmede snavs såsom små sten. Jeg skyller ikke før blødgøring, da det sparer mig for at skylle dem to gange.
Skinkehocks (eller svinekødshocks) sælges i de fleste købmandsforretninger (i det mindste i USA) eller slagtere.
hvad du vil have er en svinekød eller skinkeben med en dejlig portion kød på. Jeg vil sige, at de typisk er halvt ben og halvt kød med lidt fedt og muligvis hud.
når du begynder at lave mad, tilføjer du skinkehocken til gryden hele sammen med salt, sort peber og krydderier. Tilberedning af bønnerne med skinkehocken tilføjer masser af smag.
nær slutningen af tilberedningstiden fjerner du Hasen for at afkøle lidt, før kødet fjernes i stykker for at tilføje tilbage til langsomt komfur.
server med dit yndlingsbrød og sidesalat, hvis du ønsker det. Jeg elsker at servere med crusty brød som mit salte courgettebrød med cheddar, mine sydlige Flaky kiks eller min sydlige majsbrød.
jeg håber du elsker disse crock pot black eyed ærter og skinke så meget som min familie og jeg gør! Lad mig vide i kommentarerne nedenfor!
du kan også elske mine sydlige sorte øjne ærter med Collards eller min Skinke og bønne Crockpot suppe.
Print opskrift
Crock Pot sorte øjne ærter med skinke Hock
udstyr
-
langsom komfur
ingredienser
- 1 pund sorte øjne ærter , tør, gennemblødt 8-12 timer
- 4 kopper vand
- 1 svinekødshock (eller dåse skinke)
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tør timian
- 1 tsk tør marjoram
- liter TSP salt , mere efter smag
- liter tsp sort peber , mere efter smag
instruktioner
-
tilsæt gennemblødt og skyllede sorte øjne ærter til langsom komfur.
-
tilsæt de resterende ingredienser og kog 6 timer på høj (8-10 timer på lav).
-
Fjern skinke / svinekødshock og lad afkøle. Reducer langsom komfurvarme til lav eller varm.
-
når skinke/svinekødshock er afkølet, skal du adskille kød fra fedt og knogler og tilføje tilbage til langsom komfur i små stykker.
-
rør rundt og server varmt.
ernæring
Don’t Forget to Pin For Later!
