- del
- Kvit
- Pin
dild har fået kaldenavnet” dild ukrudt”, fordi hvis det har de rigtige betingelser, vil det vokse med entusiasme. Hvis du dyrker det i din have i år og ser dine planter starte, vil det ikke vare længe, før du bliver nødt til at vide, hvordan du beskærer og høster din dild.
beskæring betyder ikke det samme for urter som for prydplanter. Du “beskærer” urter for at forhindre dem i at blomstre og tilskynde til vækst af mere velsmagende blade, som du kan høste.
uanset om du vil bruge det til bejdsning, surkål, madlavning eller tørring, her er hvad du har brug for at vide om, hvordan du beskærer og høster dild uden at skade dine planter.
dette indlæg fokuserer på, hvordan du høster din dild. For en komplet dildvoksende guide, Se dette indlæg om, hvordan du planter og dyrker din egen dild.
Indholdsfortegnelse
- Sådan beskæres dild til en bedre høst
- Hvornår skal du høste dild
- sådan høstes dild ukrudt
- sådan høstes dildblade
- sådan høstes dillfrø.
- opbevaring af din Dildhøst
- Sådan opbevares dild i køleskabet
- Sådan tørres dild
- sådan fryses dild
- Bring på dild
- sådan høstes basilikum (Must-vide tip til en rigelig høst!)
- sådan høstes persille (uden at dræbe planten)
- hvordan man høster mynte (og hvad man skal gøre med masser af mynte)
- sådan høstes timian: tips til plukning af timian & bevarelse af din høst
- sådan høstes citrongræs
- sådan høstes og opbevares majroer: hurtig & let at dyrke grøntsager til foråret & efterår
- Hvornår skal du høste Butternut græskar
- Hvornår skal man høste kartofler
- hvordan og hvornår man skal høste Broccoli(laver du en almindelig fejl i broccoli?)
- Sådan plantes og dyrkes radise fra frø: en hurtigt voksende afgrøde, du kan vokse i containere
Sådan beskæres dild til en bedre høst
dette indlæg inkluderer tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg muligvis tjener en provision på køb foretaget uden ekstra omkostninger for dig.
beskæring af dine dildplanter er på ingen måde nødvendigt, men det tilskynder dem til at buske ud og producere flere blade. Det skal også gøres for at forhindre planterne i at blomstre.
når urter blomstrer, mister deres blade meget smag og bliver bitre. Dette skyldes, at planten nu lægger energi i blomsterne snarere end bladene. Hvis du hovedsageligt vil høste dild til dets løv, vil beskæring af det regelmæssigt forlænge høstsæsonen.
da du kommer til at spise noget, du klipper af dine planter, kan du også tænke på beskæring som at lave regelmæssige, små høstarter.
for at beskære dild skal du bruge en saks eller klipper. Planterne er ikke meget kræsne om, hvor du skærer dem, men den bedste metode er at klippe af kviste lige hvor de går sammen med hovedstammen. Dette tilskynder til forgrening og vil forsinke blomstringen.
jeg bruger personligt mine foretrukne små Fiskar ‘ s garden snips:
- Fiskars Micro-Tip beskæring SNiP ‘er har præcisionsblade, der skærer helt til spidsen for rene, sunde snit i trange rum
- fuldt hærdede, præcisionsjordede, rustfrit stålblade forbliver skarpe – selv gennem kraftig brug
- tildelt Arthritis Foundation’ s brugervenlighed ros for et design, der er ideelt til dem med gigt eller begrænset håndstyrke
du kan også klemme stængler af med fingrene, når planterne er unge og har ømme stængler.
Hvornår skal du høste dild
du kan begynde at høste og/eller beskære din dild når som helst, efter at den har udviklet 4-5 ægte blade. I tilfælde af dild er et blad faktisk en hel fjedrende kvist, der vokser ud af hovedstammen.
du kan fortsætte med at høste hele sommeren, men husk, at virkelig varme temperaturer får dine planter til at begynde at boltes. Frysetemperaturer dræber dine planter, så få al den dild, du ønsker, før en frost kommer igennem.
for en stor høst vil løvet have sin bedste smag lige før planterne begynder at blomstre. Vent, indtil knopper dannes og er lige ved at åbne inden høst.
for at høste dillfrø skal du vente lidt længere. Planterne blomstrer normalt omkring to måneder efter plantning. Derefter skal du lade frøene udvikle sig og tørre på planten, før du høster.
smagen af dild er mest potent lige efter den er høstet, så prøv altid at skære den lige før du vil bruge den.
at dyrke dine egne urter og grøntsager er så tilfredsstillende, er det ikke?
haver hjælper med at forbedre fødevaresikkerheden, adgang til nærende mad af høj kvalitet og skabe en sundere, grønnere verden.
Hjælp os med at holde denne værdifulde havearbejde oplysninger gratis og annonce gratis ved at gøre en lille donation i dag. Din donation holder sammen Tid familie op & kører, så flere mennesker kan drage fordel af deres egen sunde, økologiske have. Klik nedenfor for at donere i dag:
sådan høstes dild ukrudt
sådan høstes dildblade
metoden til høst af dildblade er den samme som metoden til beskæring af den. For at holde dine planter produktive skal du klippe eller klemme hele kviste af ved stilken. Hvis du bare har brug for bare en lille mængde dild til en opskrift, skal du klemme spidserne af et par af bladene.
som en generel tommelfingerregel må du ikke høste mere end en enkelt dillplante ad gangen. Lad dine planter komme sig mellem høsten, indtil de i det mindste har genvundet deres vækst.
i slutningen af sæsonen kan du simpelthen høste alt det løv, der er tilbage på dine planter, eller bringe dem ind for at overleve vinteren.
sådan høstes dillfrø.
for at høste dillfrø, lad blomster danne og blomstre på planterne. Når de er færdige med at blomstre, vil du se små frø begynde at udvikle sig. Når frøene får en solbrun farve, er det tid til at høste dem.
klip så mange frøhoveder af, som du vil. Hæng dem på hovedet med papirposer omkring dem et sted varmt, mørkt og tørt. Når frøene fortsætter med at tørre, falder de af blomsterhovederne og ned i papirposerne.
du kan bruge frøene med det samme eller lade dem tørre yderligere, så du kan opbevare dem.
opbevaring af din Dildhøst
når du ved, hvordan du beskærer og høster dild, er der en god chance for, at du vil vide, hvordan du opbevarer din ekstra høst. Dillens smag er mest potent lige efter at den er plukket, men der er et par gode metoder til kort – og langtidsopbevaring.
Sådan opbevares dild i køleskabet
hvis du vil opbevare dild i et par dage og muligvis op til et par uger, er køling den bedste metode.
alt hvad du skal gøre er at pakke din dild i et fugtigt papirhåndklæde og forsegle det i en plastikpose. Opbevar derefter posen i køleskabets skarpere skuffe. Hele kviste dild afkøles bedre end løse blade.
Sådan tørres dild
tørring af urter er en af de bedste og nemmeste måder at bevare dem på, og du kan tørre både løvet og frøene af dild.
for at tørre løvet skal du afskære hele kviste dild. Skyl dem forsigtigt i køligt vand for at få snavs og snavs af. Lad dem tørre i en time eller to på et håndklæde, indtil det meste af fugtigheden er fordampet.
bind derefter kvistene sammen og hæng dem på hovedet i bundter. Eller læg dem fladt på et trådstativ for at tørre. Hold dine tørre urter et sted mørkt og varmt med god luftstrøm. Når bladene er sprøde og smuldrende, ved du, at de er klar til opbevaring.
Dillbladene er ret tynde og har tendens til at tørre godt, men hvis du bor i et fugtigt klima (det gør jeg), kan du bruge en dehydrator på den laveste indstilling. Mange dehydratorer er mærket med en” urt ” indstilling.
min familie har brugt en tidligere model af denne Presto! dehydrator i årevis, og det går stadig stærkt. Det er ikke ideelt, hvis du er en homesteader med en enorm høst at lægge væk, men det er perfekt til de fleste hjemmegartnere.
fordi dild er en delikat urt, anbefaler jeg ikke at bruge din ovn til at tørre dild.
for at tørre dillfrø skal du lade dem stå på planterne, indtil de tørrer det meste af vejen og bliver brune. Skær derefter frøhovederne af planterne og tør dem på hovedet i papirposer.
du kan opbevare både blade og frø (separat) i lufttætte beholdere. Hvis du bemærker, at der dannes kondens, skal du tage urterne ud og tørre dem mere grundigt.
sådan fryses dild
Dillblade fryser også godt, selvom de mister deres struktur, når de er optøet. Prøv at fryse dem straks efter høst for at få den bedste smag.
du kan fryse dild enten hakket eller hel. Pak bladene i isterningsbakker, beholdere eller plastikposer og frys dem. Du kan også fryse hele kviste dild og klip det, du har brug for, når du har brug for det.
Bring på dild
som du kan se, lære at beskære og høst dild er enkel. Dine planter vil faktisk gøre det bedre med hyppig skæring, så der er ingen grund til at føle sig nervøs for at give dem et hårklipp.
selvom det er bedst frisk, skal du sørge for at bevare noget af din dild, så du kan nyde det hele gennem vinteren!
sådan høstes basilikum (Must-vide tip til en rigelig høst!)
en basilikumplante kan give nok basilikum til hele dit år…hvis du ved, hvordan du høster det korrekt.
sådan høstes persille (uden at dræbe planten)
vælger du din persille på den forkerte måde? Lær hvordan du høster persille uden at dræbe planten, så den fortsætter med at producere!
hvordan man høster mynte (og hvad man skal gøre med masser af mynte)
Mint er en have favorit. Lær hvordan du høster denne kraftige producent for at holde den under kontrol og find tip til, hvad du skal gøre med masser af mynte.
sådan høstes timian: tips til plukning af timian & bevarelse af din høst
Lær at høste og opbevare timian i denne konkurrencevejledning.
sådan høstes citrongræs
citrongræs er let at dyrke, skadedyrsafvisende og lækker i mad eller som en citronte. Oplev, hvordan du dyrker dette fantastiske duftende græs i din have!
sådan høstes og opbevares majroer: hurtig & let at dyrke grøntsager til foråret & efterår
majroer er hurtigt voksende grøntsager, der kan dyrkes om foråret og efteråret. Lær at høste og opbevare dine majroer og majroe greens!
Hvornår skal du høste Butternut græskar
har din butternut græskar du stresset og forvirret? Lær, hvordan du høster og opbevarer din butternut-græskar.
Hvornår skal man høste kartofler
det kan være svært at vide, hvornår kartofler er klar til høst. Oplev disse kartoffelhøstetips!
hvordan og hvornår man skal høste Broccoli(laver du en almindelig fejl i broccoli?)
laver du en almindelig broccoli høstfejl, der kan sætte dine planter i fare? Lær at høste og opbevare broccoli på den rigtige måde!
Sådan plantes og dyrkes radise fra frø: en hurtigt voksende afgrøde, du kan vokse i containere
radise er en af de hurtigst voksende grøntsager. Lær at plante og dyrke radise fra frø, så du kan nyde friske grøntsager på under en måned!
Natasha Garcia er en undgå hjem-gartner og stolte ejer af 88 tønder land i landdistrikterne vest Virginia. Hun var medlem af Association for Living History Farms and Agricultural Museums i mange år og er i øjeblikket indskrevet i Oregon State University Master Gardner Short Course program, så hun bedre kan hjælpe dig med dine havearbejde spørgsmål.Hun har et certifikat i naturlig hudpleje fra School of Natural Skincare.