- del
- Kvit
- Pin
ordsproget siger ‘du lærer noget nyt hver dag’. En dag i sidste uge lærte jeg, at jeg er purist, når det kommer til udtrykket ‘krydret’
jeg var ude til middag i sidste uge, da jeg så dette på menuen: ‘unge grønne sojabønner dampet og krydret.’Jeg vidste med det samme, at det var det, jeg ville narre på, men for sjov spurgte jeg serveren ‘ved krydret betyder De salt og peber rigtigt?’
han svarede: ‘sukker, salt og peber’ men tilføjede derefter, at jeg kunne bestille dem uden sukker. Så for dig, simpelthen krydret edamame.
simpelthen perfekt, ligesom dig. Medmindre du har problemer med vredehåndtering: så skal du få hjælp til det.
simpelthen dampet Edamame (Udbytte: 4 snacks, hvis du holder af at dele)
ingredienser:
8 ounce. friske sojabønner i bælgen
kursus salt / havsalt
frisk malet peber
retninger:
1. Fyld en stor gryde med en tomme vand og indsæt en dampkurv / indsats.
2. Læg sojabønnerne i kurven / indsatsen, og kog vandet op. Damp bælgene i cirka 5 minutter.
3. Fjern kurven / indsatsen, og skyl bønnerne under koldt vand i nogle få sekunder. Afløb.
4. Drys med salt og peber og forbruge.
og til alle jer der ikke siger noget: mine børn elsker at spise dem, da de’ ved et uheld ‘skyder nogle af edamame ud, mens de’ prøver ‘ at spise dem. Hvadev.