- Share
- Tweet
- Pin
het gezegde luidt: ‘Je leert elke dag iets nieuws’. Op een dag vorige week hoorde ik dat ik een purist ben als het gaat om de term ‘gekruid’
vorige week was ik uit eten toen ik dit op het menu zag: ‘jonge groene sojabonen gestoomd en gekruid.’Ik wist meteen dat dat is wat ik wilde knabbelen op maar voor de lol, Ik vroeg de server’ met gekruid, ze bedoelen zout en peper toch?”
hij antwoordde: “suiker, zout en peper”, maar voegde eraan toe dat ik ze zonder suiker kon bestellen. Dus voor jou, gewoon doorgewinterde edamame.
Gewoon perfect, net als u. Tenzij je woedebeheersing problemen: dan moet je wat hulp te krijgen voor dat.
eenvoudig gestoomde Edamame(Opbrengst: 4 snacks, als je wilt delen)
ingrediënten:
8 oz. verse sojabonen in de peul
gangzout / zeezout
gemalen peper
bereidingswijze:
1. Vul een grote pot met een inch of zo van water en plaats een dampende mand/insert.
2. Plaats de sojabonen in de mand/insert en breng het water aan de kook. Stoom de peulen voor ongeveer 5 minuten.
3. Verwijder de mand / insert en spoel de bonen slechts enkele seconden onder koud water. Afvoer.
4. Bestrooi met zout en peper en eet.
en voor alle Nee-sayers die er zijn: mijn kinderen houden ervan om ze op te eten als ze ‘per ongeluk’ een deel van de edamame eruit schieten terwijl ze ‘proberen’ om ze op te eten. Whateevs.