Die Heritage Farm von Snug Harbor wurde 2012 gegründet, um die lokale Gemeinschaft zu ernähren, zu inspirieren und zu erziehen.
Die 2.Die 5 Hektar große Heritage Farm wird auf ökologisch nachhaltige Weise gepflegt, damit sie dauerhaft auf Staten Island bleibt und auch in den kommenden Jahren frisches Obst und Gemüse produziert.
Auf seinem Höhepunkt zwischen 1880 und 1910 war Sailors’Snug Harbor autark und produzierte frisches Gemüse durch seine Farm. Einhundert Jahre später versucht Snug Harbor, eine ähnliche Aufgabe zu erfüllen, jedoch mit Schwerpunkt auf Bildung und der größeren Gemeinschaft.
Die Heritage Farm hat in den letzten sechs Saisons durchschnittlich 15.000 Pfund pro Saison angebaut, was insgesamt 45 Tonnen entspricht. Mehr als 10% unserer Produkte werden für Suppenküchen und Vorratskammern sowie für unsere Bildungsprogramme verwendet.
Die Mitarbeiter der Heritage Farm arbeiten eng mit der Gemeinde zusammen, um das Bewusstsein für die Bedeutung des lokalen Essens zu schärfen. Im Jahr 2017 haben wir mit über 100 Freiwilligen zusammengearbeitet und über 2.280 Kinder über nachhaltige Landwirtschaft, Nahrungsquellen und Pflanzenbiologie auf dem Bauernhof unterrichtet. Die Farm hat auch eine starke Partnerschaft mit dem Youth WRAP-Programm des NYC Department of Probation, das jungen Menschen auf Bewährung dient, indem es Lebenskompetenzen und Berufsausbildung anbietet.