A medida que el momento de la verdad con su traje de baño a centímetros más cerca, es posible que esté maldiciendo su diente dulce por la protuberancia abdominal que parece que no puede arrojar. Pero podría ser lo que no comes lo que en realidad es responsable.
Un estudio de 2000 reportado en los Archivos de Medicina Interna informa que el 77 por ciento de los estadounidenses tienen deficiencia de vitamina D. Numerosos estudios han demostrado el papel crucial de D en el fortalecimiento de los huesos, la lucha contra la depresión y el aumento de la inmunidad, pero ahora, después de décadas de investigación y miles de estudios, los expertos pueden haber demostrado finalmente que perderse esa pequeña letra podría ser un factor importante para elevar el número en su escala cada vez más alto.
D pesada, Más delgada
A diferencia de la mayoría de las vitaminas, el cuerpo puede fabricar D, siempre que esté expuesto a la luz solar. Pero el protector solar, imprescindible para prevenir las arrugas y, por supuesto, el cáncer, reduce la capacidad de la piel para producir D entre un 90 y un 99 por ciento, dependiendo del nivel de minuciosidad de la aplicación del SPF. E incluso si no usas protección solar (¡chica mala!), es difícil captar los rayos correctos. La luz solar que es más probable que reciba a diario, por la mañana temprano y al final de la tarde, es demasiado débil para generar suficiente D. Sin mencionar que la contaminación del aire puede filtrar algunos de los rayos UVB, por lo que menos de ellos pueden llegar a su piel a cualquier hora del día.
Una forma mucho más segura, sana y satisfactoria de elevar su nivel de D es obtener más vitamina de su dieta. Un médico puede administrar un análisis de sangre simple llamado 25-hidroxi vitamina D, o 25-OH D, que es la forma más confiable de saber no solo si tiene deficiencia, sino también qué tan grave es su deficiencia. Y a medida que aumente su consumo de D, su cintura podría comenzar a sentirse mucho más suelta. Cada célula de su cuerpo necesita D para funcionar correctamente, incluidas las células de grasa odiadas. Receptores especiales para la señal D, ya sea que deba quemar grasa o simplemente almacenarla; cuando D se conecta a estos receptores, es como una llave que acelera el mecanismo de fusión de la flacidez de tu cuerpo.
Mientras tanto, los receptores en su cerebro necesitan D para mantener el hambre y los antojos bajo control, así como para aumentar los niveles de la serotonina química que eleva el estado de ánimo. (Lo bueno es que la dieta a menudo viene con un lado lleno de mal humor.) D incluso optimiza la capacidad de su cuerpo para absorber otros nutrientes importantes para bajar de peso, especialmente el calcio. Cuando su cuerpo carece de calcio, puede experimentar un aumento de hasta cinco veces en la sintasa de ácidos grasos, una enzima que convierte las calorías en grasa. En un estudio de 2009 publicado en el British Journal of Nutrition, las mujeres obesas que recibieron una dieta de 15 semanas y tomaron 1,200 miligramos de calcio al día perdieron seis veces más peso que las mujeres que siguieron la dieta sola. El resultado final: Al alimentar su cuerpo con los nutrientes ricos en D que necesita para salir de un estado de almacenamiento de grasa y convertirse en uno de quema de grasa, podría acelerar la pérdida de peso hasta en un 70 por ciento.
Aquí hay más noticias de bienvenida: Para obtener suficiente D, ayuda a merendar. Es posible que haya escuchado que comer entre comidas es un destructor de pérdida de peso, pero no lo crea. Comer bocadillos, cuando se hace correctamente, es en realidad una de las mejores maneras de reducir los antojos y mantenerse enfocado en su objetivo de adelgazar. En este momento, mientras el mercurio está alto y el sol brilla, probablemente estés menos tentado por los alimentos reconfortantes pesados y cargados de carbohidratos que son tan tentadores en pleno invierno de todos modos. Así que aproveche eso y elija de la siguiente lista de alimentos potentes que derriten grasa. Todos están cargados de vitamina D y otros nutrientes que preservan la masa muscular, aumentan el calor en el metabolismo y alientan a su cuerpo a incinerar la grasa, no aferrarse a ella.
Asegúrese de que sus comidas sean pesadas en D. Luego, agregue dos de estos bocadillos al día para ayudarlo a obtener la cantidad que necesita (alrededor de 600 UI en los meses de verano), además de una dosis de los 1000 miligramos de calcio recomendados.
Your Hunger D-fense
Aquí hay algunas formas sabrosas de aumentar su ingesta de esta vitamina esencial.
1 huevo duro fortificado en D
(70 cal, 80 UI D, 27 mg de calcio)
10 almendras sin sal más 4 oz de jugo de naranja fortificado en D y calcio
(132 cal, 50 UI D, 209 mg de calcio)
Yogur saborizado sin grasa de 6 oz
(80-100 cal, 80 UI D, 300 mg de calcio)
1 tomate mediano relleno con atún enlatado ligero de 3 oz mezclado con 1 Cucharada de mayonesa baja en grasa y 1 Cucharada de cebolleta picada
(138 cal, 154 UI D, 26 mg de calcio)
capuchino helado de 16 oz hecho con leche descremada fortificada con D
(80 cal, aproximadamente 50-75 UI D, 150-250 mg de calcio)
1/2 taza budín de plátano sin azúcar y reducido en calorías hecho con leche descremada fortificada con D
(70 cal, aproximadamente 50 UI D, 150 mg de calcio)
Orangetini: 2 oz de jugo de naranja fortificado en D, 2 oz de agua, 1 oz de vodka, 1/2 oz de triple seg, 1/4 Cucharada de granadina, 1/4 Cucharada de ralladura de naranja
(152 cal, 25 UI D, 92 mg de calcio)
1/2 taza de cereal fortificado en D con 1/2 taza de leche fortificada en D y 1/4 taza de arándanos
(139 cal, 117 UI D, 869 mg de calcio)
salmón salvaje enlatado de 3 onzas en 5 galletas integrales
(156 cal, 396 UI D, 235 mg de calcio)