- Share
- Tweet
- Pin
Karamellivoileipäresepti, lempiherkkuni lapsesta asti. Rapeat vohvelilevyt, rapeat saksanpähkinät ja herkullinen tahmea karamellitäyte, kaikki yhdessä upeassa jälkiruoassa. Kuulostaako liian hyvältä ollakseen totta? Usko minua, se on totta,ja saat sen valmiiksi noin 30 minuutissa.
ilo, kun löydän joitakin romanialaisia tuotteita Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Se tuntuu taas kodilta. Olen kuin lapsi, joka innostuu etsimään piilotettua karkkilaatikkoa. Voitte varmasti kaikki samaistua, ei ole parempaa tunnetta kuin nauttia ruoasta, joka muistuttaa vanhoista hyvistä ajoista.
kaupungin keskustassa on iso kauppa, josta löytyy itäeurooppalaisia tuotteita, ja yllätyksekseni siellä on aika hyvä valikoima herkkuja. Näiden lakanoiden löytäminen oli kuin kultaa.
l osasi käyttää niitä tarkasti. Tietenkin voit ostaa kiekkoja valmiilla täytteellä, mutta odota, sinun täytyy kokeilla minun täyttöäni ensin, ja lyön vetoa, että ihastut siihen.
Kuinka tehdä kinuskikiekkoja
kinuskitäyte on hieman erilainen kuin vanha kunnon kinuskikastike.
tarvitsemme paksumman, tahmeamman koostumuksen, jotta voimme kerrostaa kaksi kiekkoa yhteen. Sen tekeminen ei ole vaikeaa, mutta sitä on pidettävä tarkasti silmällä.
tarvitsemme siis ensin pelkkiä kiekkoja, joita voi ostaa minkä tahansa suuren supermarketin kansainväliseltä käytävältä.
sitten täytyy tehdä karamellitäyte:
- lisää kuohusokeri ja vesi pannulle ja aseta se miedolla lämmöllä välillä sekoittaen
- karamelli valmistuu noin 20-25 minuutissa, sen väri on vaaleanruskea ja koostumus tahmea.
HUOM! Älä lisää lämpöä, muuten karamelli palaa nopeasti! Sen täytyy kypsyä miedolla lämmöllä, vaikka se veisi jonkin aikaa.
- Vatkaa voi tomusokerilla, lisää munat ja sekoita hyvin
- kun karamelli on valmis, lisää siihen voiseos ja anna kypsyä vielä 5 minuuttia, jotta se voi paksuuntua kastikkeeksi
- lisää hienonnetut saksanpähkinät tai muut haluamasi pähkinät, ota se pois lämmöltä ja anna jäähtyä hieman
- levitä täyte. kiekkojen päälle tulee noin 7 kinuskikiekkoa riippuen niiden koosta
jätä kiekot sivuun vähintään 2-3 tunniksi, karamelli kovetettuna ja kiekot pehmenee hieman, koska saamme parhaan kinuskijälkiruoan.
jos olet pitänyt CARAMEL WAFERS-RESEPTISTÄNI tai mistä tahansa muusta blogin reseptistä, älä unohda arvostella reseptiä ja kerro minulle, miten olet päässyt alla oleviin kommentteihin, rakastan kuulla sinusta! Voit myös seurata minua Facebookista ja Pinterestistä, niin näet lisää herkullista ruokaa ja mitä olen tekemässä.
Caramel wafers resepti, fantastinen lapsuuden jälkiruoka, joka on niin rapea ja herkullinen.
- 14wafer-arkkia
- 125gcaster sugar
- 75mlwater
- 100gbutter
- 50gg sokeria
- 2eggs
- 1/4cupchopped walnuts
-
laita tarttumaton pannu miedolle lämmölle ja sekoita joukkoon sokeri ja vesi.
-
Anna karamellisoitua 20-25 minuuttia, on tärkeää, ettei lämpöä nosteta, sillä karamelli voi palaa nopeasti.
-
Vatkaa voi ja tomusokeri pehmeiksi käsisekoittimella, lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin, kunnes ne ovat sekoittuneet.
-
kun karamelli on saanut vaaleanruskean värin, lisää voiseos ja vatkaa hyvin 5 minuuttia, kunnes se on tasaista ja väriltään tummemman ruskeaa.
-
Poista lämmöltä, sekoita joukkoon hienonnetut saksanpähkinät.
-
voileipä kaksi kiekkoa yhdessä levittämällä kinuski-ja pähkinätäyte molemmille puolille.
-
anna jäähtyä kokonaan ja säilytä jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia ennen tarjoilua.
- klikkaa US tavanmukaista linkkiä nähdäksesi mitat kupeissa ja unsseissa.
- annoksia voi säätää klikkaamalla annosten vieressä olevaa numeroa.