Keltaevätonnikalatuotteet, joita myydään 16 Yhdysvaltain osavaltiossa, vedetään takaisin, koska ne voivat aiheuttaa omituisen ruokamyrkytyksen, joka muistuttaa allergista reaktiota.
Syyskuuta. 6, yhtiö Alfa International Seafood antoi vapaaehtoisen takaisinkutsu sen kylmä, keltaevätonnikalan pihvi tuotteita, joita myytiin Kroger ruokakaupoissa ja useita muita ketjuja omistaa Kroger, mukaan lausunnon Food and Drug Administration (FDA).
pihvit kutsuttiin takaisin, koska useat tuotteita syöneet saivat oireita niin sanotusta scombroidin kalamyrkytyksestä. Tämäntyyppinen ruokamyrkytys tapahtuu, kun ihmiset syövät kalaa, joka on saastunut korkea histamiini, luonnollinen yhdiste, joka aiheuttaa allergian kaltaisia oireita.
kontaminaatio tapahtuu, kun tietyntyyppisiä kaloja ei ole kunnolla jäähdytetty ja bakteerit hajottavat kalan lihaa, mikä johtaa Minnesotan terveysministeriön mukaan korkeisiin histamiinipitoisuuksiin.
scombroid-kalamyrkytyksen oireita voivat FDA: n mukaan olla kihelmöivä tai polttava tunne suussa, kasvojen turvotus, ihottuma, nokkosihottuma ja ihon kutina sekä pahoinvointi, oksentelu ja ripuli.
tähän mennessä takaisinvedettyihin tuotteisiin on liittynyt viisi sairautta.
takaisinvedetyt kalat myytiin elokuun välisenä aikana. 20.syyskuuta. 7 kauppoihin Alabamassa, Arkansasissa, Georgiassa, Illinoisissa, Indianassa, Kansasissa, Kentuckyssa, Michiganissa, Missourissa, Mississippissä, Nebraskassa, Ohiossa, Etelä-Carolinassa, Tennesseessä, Virginiassa ja Länsi-Virginiassa, lausunnossa todetaan.
palautettuja tuotteita ostaneiden ei tulisi syödä niitä ja palauttaa ne kauppaan täyttä hyvitystä vastaan, FDA sanoi.
- Top 7 bakteereita elintarvikkeissa jotka sairastuttavat
- 7 Outoa merkkiä sinulla on allerginen reaktio
- 9 inhottavaa asiaa, jotka FDA sallii ruoassasi
julkaistu alun perin Live Science-sivustolla.