14 Recettes Riches en Protéines Et Faibles en Glucides pour Améliorer le déjeuner

Évitez les longues files d’attente, les prix élevés et les repas riches en calories avec des idées de repas saines que vous pouvez facilement préparer à l’avance. Ces recettes riches en protéines et faibles en glucides contiennent beaucoup de saveurs et de nutriments. De plus, avec des garnitures comme du poulet grillé, des haricots, des œufs et des noix, vous obtenez des aliments qui vous garderont rassasié et énergisé tout au long de l’après-midi. Le déjeuner pourrait bien devenir votre repas préféré. Creusez!

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14 Recettes riches en Protéines Et Faibles en glucides Que Vous adorerez Manger au déjeuner

Salade de poulet BBQ

Vous ne pourrez peut-être pas vous rendre sur le gril à l’heure du déjeuner, mais cette salade glisse à une seconde près pour combler ces envies de barbecue. Il ne faut que 15 minutes pour assembler le poulet, la laitue romaine, les tomates, le maïs, la sauce BBQ et la vinaigrette ranch. Chaque bol contient 30 grammes de protéines, 22 grammes de glucides et seulement 241 calories. Photo et recette: Gina Homolka / Goût maigre

Salade de haricots Blancs au Thon avec Vinaigrette au Vin Rouge

C’est peut—être la salade la plus rapide que vous puissiez préparer – cela ne nécessite que cinq minutes! Rangez les deux ingrédients vedettes (thon germon et haricots blancs) dans votre garde-manger pour un déjeuner de dernière minute à bas prix. Mélanger avec les oignons, quelques épices et le vinaigre, puis mélanger sur un lit de légumes verts. Vous obtiendrez 27 grammes de protéines lorsque vous aurez terminé. Photo et recette: Noshtastic

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Hamburgers à la tomate et à l’avocat

Qui a besoin d’un petit pain ordinaire quand vous en avez un aussi coloré qu’une tomate? Ce repas faible en glucides et sans gluten est chargé de vitamine C, de graisses saines et de 26 grammes de protéines. Placez une galette de hamburger nourrie à l’herbe de la taille d’une bouchée entre une tomate coupée en deux, ajoutez de la luzerne et une tartinade d’avocat et vous obtenez un hamburger extra juteux et extra délicieux dont vous vous sentirez encore mieux. Photo et recette: Mike / The Iron You

Courge Spaghetti Farcie au Poulet Buffalo

Amateurs de poulet Buffalo, profitez de vos saveurs préférées sans culpabilité. C’est un plat à faible teneur en glucides, mais copieux, que vous pouvez préparer pour le dîner et emporter les restes au travail pendant des jours. La courge spaghetti imite la texture des spaghettis ordinaires sans le nombre élevé de glucides. Mélanger la courge cuite et râpée, le poulet, le céleri, l’oignon, les poivrons et la sauce buffalo. Replacez ensuite le mélange dans les coquilles de courge pour une cuisson finale. Chaque portion contient 36 grammes de protéines et seulement 13 grammes de glucides. Avantage: Utilisez la courge comme un bol pour un nettoyage minimal. Photo et recette: Jessica & Stacie / Les Diététistes de la Vraie Nourriture

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Pesto & Rouleaux de concombre de dinde

Cette option de déjeuner classique contient une croquant savoureux. Prenez les courgettes émincées et garnissez de pesto, de dinde et de légumes, puis roulez-les. (Le pesto devrait aider à tout faire coller.) N’hésitez pas à grignoter quelques-unes de ces enveloppements pour vraiment remplir votre quota de protéines, sans trop de calories ou de glucides. Photo et recette: Monique / Cuisine ambitieuse

Poivrons farcis au Quinoa aux haricots noirs

Préparez un gros lot de ces poivrons farcis faciles à emporter toute la semaine. Ensemble, le quinoa et les haricots noirs aident à extraire les protéines jusqu’à 22 grammes par portion. Réduisez considérablement les glucides en enlevant les haricots frits et en échangeant les tomates en dés. Cela vous donnera aussi un coup de pouce en antioxydants. Photo et recette: Lindsay / Pincée de Miam

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Bols de Burrito au poulet

Vous avez Chipotle à remercier pour l’inspiration de cette recette de déjeuner. Tous les saladiers ne sont pas pauvres en glucides et en matières grasses, mais celui-ci nécessite de la laitue fraîche, de la salsa maison et du riz à la coriandre (remplacez-le par du riz brun pour augmenter la fibre de remplissage). Pour fournir plus de protéines (32 grammes par portion pour être exact), vous utiliserez des haricots noirs et du poulet grillé. Garnissez de tous les extras sains comme la coriandre, le jalapeno et l’avocat — ou tout ce qui plaît à votre palais. Photo et recette: Kelley / Chef Savvy

Hamburgers de dinde sains

Préparez ces hamburgers de dinde pour une option de hamburger extra maigre. Vous mélangerez de la dinde moulue avec du persil, du romarin et de l’ail, puis grillerez et sandwicherez entre un muffin anglais à faible teneur en glucides (un choix plus léger par rapport à votre pain de pommes de terre typique). Ajoutez de la laitue, de la tomate et de l’avocat pour obtenir des graisses, des vitamines et des minéraux sains. Photo et recette: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

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Nouilles aux Crevettes et Courgettes Grillées aux agrumes

Agrumes, votre nouveau meilleur ami pour le repas de l’après-midi. L’orange fraîche et le citron vert ajoutent une saveur acidulée aux crevettes grillées, qui associent des puits avec des nouilles de courgettes (utilisez une trancheuse à légumes en spirale pour les préparer). De plus, le légume offre beaucoup de vitamine K. Le kicker: Chaque bol contient 25 grammes de protéines et seulement huit grammes de glucides. Photo et recette: Michele / Paleo Running Momma

Salade Niçoise au thon

Cette salade riche en nutriments a l’air légère, mais elle est lourde en saveur et en facteur complet après le repas. Le thon offre une excellente option de protéines maigres, et le saisir ajoute une légère saveur grillée que vous savourerez. Garnir les légumes verts avec le thon, les radis, le basilic, les tomates, les haricots verts, l’oignon et les œufs durs, ce qui réduit la protéine à 38 grammes par portion. Photo et recette: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

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Bol de nouilles au Concombre Grec avec Boulettes de viande

Vous serez triste, mais plein lorsque ce bol de midi sera vide! Les saveurs méditerranéennes des concombres, des tomates, des olives kalamata, de l’oignon et du fromage feta se marient à un mélange de trempette crémeuse au Tzatziki. Mélanger les boulettes de dinde et les pois chiches riches en protéines pour terminer ce plat. Photo et recette: Rachel / Rachel Cuisine

Hamburgers aux haricots noirs

Transformez vos hamburgers végétariens avec cette délicieuse recette de haricots noirs et d’avoine roulée. Mélangez ces deux ingrédients avec un œuf, un zeste de citron vert, de la chapelure, de l’ail, de l’oignon et des assaisonnements pour environ 29 grammes de protéines par portion. Transformez les hamburgers à faible teneur en glucides en utilisant une pellicule de laitue, en les mangeant nus ou en les plaçant sur une salade. Si vous voulez réduire encore plus les glucides et les protéines, remplacez la farine d’avoine par de la farine d’amande ou des noix moulues. Photo et recette: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

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Salade de quinoa de steak

Ne laissez pas le nom de la salade vous tromper. Ce repas croustillant contient 40 grammes de protéines provenant à la fois du steak et du quinoa, ainsi que de toutes les vitamines et minéraux sous le soleil grâce au mélange de poivrons, d’épinards et de courges. Mélanger avec une vinaigrette rafraîchissante de jus de citron, de sel et d’huile d’olive, et passer de la préparation à la table en seulement 30 minutes. Photo et recette: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Houmous & Enveloppement au poulet

L’un des déjeuners les plus faciles à préparer: wraps! Le houmous et le poulet forment le duo de protéines parfait, ajoutant jusqu’à 32 grammes par portion. Étalez le houmous sur du pain pita et superposez-le sur du poulet grillé et des légumes frais, comme de la laitue, des tomates, de l’oignon rouge et du fromage feta. Rendez-le encore plus faible en glucides en échangeant le pita contre une pellicule de laitue. Photo et recette: Layla Atik / Gimme Delicious

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