Il existe des aliments de toutes formes, tailles, types et saveurs, naturels et artificiels, mais la capacité de satisfaire vos envies s’accompagne d’un prix digestif élevé pour certains. Un certain nombre de personnes atteintes de troubles gastro-intestinaux (IG) doivent limiter certains types d’aliments plus difficiles à digérer pour le corps humain.
Produits laitiers
Runner’s Digest rapporte que de nombreuses personnes ont du mal à digérer le lait, le fromage et la crème glacée parce que les produits laitiers contiennent du lactose. Le lactose est un type de sucre que beaucoup de gens ont du mal à digérer. Les régimes alimentaires pour les personnes atteintes de maladies digestives, telles que la maladie de Crohn, interdisent généralement les produits laitiers.
Aliments riches en fibres
Bien que les propriétés de nettoyage des intestins et d’adoucissement des selles d’un régime riche en fibres soient bien connues, la raison pour laquelle les aliments riches en fibres traversent si rapidement le tractus intestinal est que le corps a du mal à les digérer. L’accumulation de gaz qui en résulte peut être douloureuse pour de nombreuses personnes. Si la digestion est un problème, essayez d’éviter les aliments contenant des fibres insolubles, tels que les produits de blé entier et les pâtes, ainsi que les légumes verts à feuilles, tels que la laitue ou le chou.
Aliments riches en matières grasses
Les aliments riches en matières grasses – tels que la crème glacée, les graisses et huiles de cuisson, certaines noix et de nombreux produits alimentaires d’origine animale – sont difficiles à digérer. Les aliments frits, qui sont généralement un produit de viande trempé dans de la pâte et cuit dans une cuve d’huile, sont particulièrement difficiles à digérer.
Aliments épicés
Les piments forts sont utilisés dans de nombreuses cuisines régionales pour ajouter une touche de chaleur ou de coup de pied aux plats. Malheureusement, la chaleur ne s’arrête pas dans la bouche et les aliments épicés peuvent irriter l’œsophage en descendant. La douleur qui en résulte est souvent associée à des brûlures d’estomac. Les aliments épicés peuvent également causer des douleurs lors des selles.