sokan megbénult a munkát a tervezés vészhelyzet. Nehéz az ismeretlenre tervezni.
de a sürgősségi élelmiszerek és készletek tárolása olyan, mint a biztosítás megvásárlása: a háztartásod soha nem szembesülhet pusztító természeti katasztrófával vagy pandémiával — de ha mégis megtörténik, és nem tudsz eljutni egy boltba, akkor a vészhelyzetek raktárkészletének ismerete megfizethetetlennek bizonyulhat.
tehát, ha halogattál — talán miközben a koronavírusról szóló legfrissebb híreket nézted—, itt az ideje, hogy rátérj. Az alábbiakban bemutatunk néhány mutatót, amelyek segítenek elindítani az otthoni sürgősségi készlettároló építésének folyamatát.
ha felkészül egy esetleges evakuálásra, olvassa el a “Hogyan készüljünk fel vészhelyzetre 10 lépésben.”
állítson be egy célt és kezdje el
mennyit szeretne tárolni? Három napi ellátmányra kell törekednie? Vagy elég három hónapig? Mi a raktárból a vészhelyzetekre attól függ, hogy milyen vészhelyzet, amely a legvalószínűbb, hogy sztrájk, ahol élsz, és mennyi ideig vársz hozzáférést, hogy levágta a készletek.
a szövetségi kormány legalább azt javasolja, hogy rendelkezzen egy alapvető sürgősségi ellátókészlettel, amely legalább három napig elegendő ételt és vizet tartalmaz a háztartás minden tagjának.
a listán szereplő egyéb kellékek közé tartozik a zseblámpa, Az akkumulátorral működő vagy kézzel forgatható rádió, valamint az alapvető elsősegély-kellékek.
egy all-in-one parancsikont, akkor azért 3 napos sürgősségi felkészültség készletek és egyéb sürgősségi ellátás Az Amerikai Vöröskereszt. A vészhelyzeti és túlélési készletek bőven megtalálhatók az Amazon – on.
de válságban sokkal nagyobb biztonságban lehet, ha túllépi a minimális 72 órát. Miután elérte ezt a célt, mozgassa a kapufákat egy vagy két hétre. Tartsa addig, amíg el nem éri a végső célt.
a víz prioritása és biztonságos tárolása
a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) azt javasolja, hogy naponta 1 gallon tároljon minden személy számára, és javasolja, hogy kéthetes készletet hozzon létre, ha lehetséges. Ne felejtsen el extra vizet tárolni, ha háziállata van.
“a bontatlan kereskedelmi palackozott víz a legbiztonságosabb és legmegbízhatóbb sürgősségi vízellátás,” a CDC szerint.
Alternatív megoldásként a csapvizet saját tartályaiban is tárolhatja.
a CDC az egyik legjobb forrás annak megértéséhez, hogy mit kell készletezni vészhelyzet esetén. Azt ajánlja:
- ha bolti vizet használ, ellenőrizze a lejárati dátumokat, és ennek megfelelően cserélje ki.
- félévente cserélje ki a saját maga által tárolt vizet.
- tartson egy üveg illatmentes folyékony klór fehérítőt a vészhelyzeti készleteivel a tisztításhoz és fertőtlenítéshez, valamint a víz fertőtlenítéséhez.
- ne használjon fehérítőt színbiztos vagy tisztító adalékokkal. Keressen egy címkét, amely szerint a termék biztonságos a víz fertőtlenítésére.
vásároljon ömlesztve
megfizethető készlethez — különösen, ha nagy háztartása van, vagy teljes, tartós készletre vágyik-vásároljon, amit ömlesztve tud. Ha nem biztos abban, hogy mit tegyen a tömeges bevásárló listájára, nézze meg a “10 ételt, amely évekig képes megőrizni.”
ha nem tartozik raktárklubba, nézze meg, milyen ételeket árul a helyi Walmart gazdaságos méretben — például egy 4 font mogyoróvajat körülbelül 4 dollárért -, vagy nézze meg a sok ételt, amelyet az Amazon ömlesztett méretben értékesít.
Élelmiszer raktárból a sürgősségi használatra
ha enni egy készlet, akkor kap unalmas. A Real Simple sürgősségi élelmiszer-ellátási listáján olyan élelmiszerek találhatók, amelyek nemcsak nem igényelnek szakácsot, táplálkozási szempontból sűrűek, hanem ízletesek is. A következő elemeket tartalmazza:
- mogyoróvaj
- teljes kiőrlésű keksz (úgy Vákuum csomagolás meghosszabbítja frissesség)
- dió és nyomvonal mix
- gabona (egyenként csomagolva, hogy meghosszabbítja frissesség)
- teljesítmény rúd és granola rúd
- szárított gyümölcsök
- konzerv hús ilyen mint a tonhal, lazac, csirke és pulyka
- konzerv zöldségek, mint a bab, sárgarépa és borsó
- konzerv levesek és chili
- sportitalok (kerüljük is megrakott cukor és mesterséges szín)
- cukor, só és bors
- tejpor
ne feledje, hogy csomagolj egy konzervnyitót.
további ötletekért lásd: “20 dolog, amit érdemes felhalmozni.”
tartalmazza a csírázáshoz szükséges magokat
a csírázáshoz szükséges növényi, dió-és gabonamagok jó kiegészítői a készletnek.
a Mikrokertész elmondja, hogyan kell növényi hajtásokat termeszteni egy befőttesüvegben. A Vegetarian Times felsorolja azokat a gabonákat és dióféléket, amelyek jó csírákat készítenek, és elmondja, hogyan kell biztonságosan elkészíteni és fogyasztani a csírákat, elkerülve a baktériumokat.
ha lehetséges, készítsen hosszabb ideig tartó friss termékeket
ha problémát lát, és friss ételeket vásárolhat, a Real Simple olyan termékeket ajánl, amelyek hetekig vagy akár hónapokig is eltarthatnak, ha megfelelően tárolják, például:
- Alma
- Citrus
- téli squash, mint a makk squash
- burgonya és jamgyökér
forgassa el az élelmiszeradagokat
annak érdekében, hogy a tárolt élelmiszer biztonságos és tápláló legyen, amikor szüksége van rá, rendszeresen ellenőrizze az egyes elemek fennmaradó eltarthatóságát. Forgassa el az ételeket az eltarthatóságuk vége felé úgy, hogy a konyhában használja őket. Ezután adjon hozzá friss készleteket a készlethez.
közzététel: az itt olvasott információk mindig objektívek. Néha azonban kártérítést kapunk, ha a történeteinkben található linkekre kattint.