- Megosztás
- Tweet
- Pin
karamell ostya recept, a kedvenc édes csemegém gyerekkorom óta. Ropogós ostya lapok, ropogós dió és finom ragacsos karamell töltelék, mind egy csodálatos desszertben. Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? Hidd el, ez igaz, és körülbelül 30 perc alatt meg tudod csinálni.
az öröm, amikor találok néhány román termékek az Egyesült Királyságban. Ah, megint olyan, mint otthon. Olyan vagyok, mint egy gyerek, aki izgatottan találja meg a rejtett doboz cukorkát. Biztos vagyok benne, hogy mindannyian kapcsolatban álltok, nincs jobb érzés, mint élvezni az ételt, amely a régi szép időkre emlékeztet.
van egy nagy üzlet a város központjában, ahol kelet-európai termékeket találhatunk, és meglepetésemre elég jó választékuk van. Megtalálni ezeket az ostyalemezeket olyan volt, mint aranyat ütni.
pontosan tudtam, hogyan kell használni őket. Természetesen kész töltelékkel is lehet ostyát venni, de várj, előbb ki kell próbálnod a töltelékemet, és fogadok, hogy imádni fogod.
hogyan készítsünk karamell ostyákat
a karamell töltelék kissé különbözik a jó öreg karamellmártástól.
vastagabb, ragadósabb konzisztenciára van szükségünk, hogy két ostyát együtt szendvicsezhessünk. Nem nehéz elkészíteni, de szorosan figyelnie kell rá.
tehát először szükségünk van néhány sima ostya lapra, amelyeket bármely nagy szupermarketben meg lehet vásárolni a nemzetközi folyosóról.
ezután meg kell készítenünk a karamell tölteléket:
- adjuk hozzá a görgő cukor és a víz egy serpenyőben, és állítsa át egy alacsony lángon, időnként megkeverve
- a karamell lesz kész körülbelül 20-25 perc, ez lesz egy világos barna színű, és ragacsos állagú
megjegyzés! Ne növelje a hőt, különben a karamell gyorsan ég! Meg kell szakács alacsony lángon, akkor is, ha egy kis időt vesz igénybe.
- verjük fel a vajat porcukorral, adjuk hozzá a tojásokat, és jól keverjük össze
- miután a karamell elkészült, adjuk hozzá a vajkeveréket, és hagyjuk további 5 percig főzni, hogy sűrűsödjön a szósz
- adjuk hozzá az apróra vágott diót vagy bármely más választott diót, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé lehűlni
- szórjuk meg a szakácsot, majd 7 karamell ostyát kap, méretüktől függően
hagyja félre az ostyákat legalább 2-3 órán keresztül, a karamell keményedik és az ostyák enyhén lágyul, adott nekünk a legjobb karamell desszert, amit kaphat.
ha tetszett a karamell ostya receptem vagy bármely más recept a blogon, akkor ne felejtsd el értékelni a receptet, és tudasd velem, hogyan jutottál el az alábbi megjegyzésekben, szeretem hallani tőled! Kövess engem a FACEBOOK-on és a Pinteresten is, hogy még finomabb ételeket és mit kezdek.
karamell ostya recept, egy fantasztikus gyermekkori desszert, amely annyira ropogós és remek.
- 14wafer lapok
- 125gcaster cukor
- 75mlvíz
- 100gvaj
- 50gicing cukor
- 2tojás
- 1/4cupchopped dió
-
helyezzen egy tapadásmentes serpenyőt alacsony lángon, és keverje hozzá a görgős cukrot és a vizet.
-
hagyja karamellizálni 20-25 percig, fontos, hogy ne melegítse fel a hőt, mivel a karamell gyorsan megéghet.
-
kézi keverővel verje fel a vajat és a porcukrot puhára, majd egyenként adja hozzá a tojásokat, és alaposan keverje össze, amíg be nem épül.
-
miután a karamell világosbarna színű, adjuk hozzá a vajkeveréket, és alaposan habverjük 5 percig, amíg sima, sötétebb barna színű lesz.
-
vegye le a tűzről, keverje hozzá az apróra vágott diót.
-
szendvics két ostya lap együtt terjed a karamell és a dió töltelék mindkét oldalán.
-
hagyja teljesen kihűlni, majd tálalás előtt legalább 2-3 órán át hűtőszekrényben tárolja.
- kattintson az amerikai szokásos linkre a csészékben és unciákban megjelenített mérések megtekintéséhez.
- az adagok az adagok melletti számra kattintva állíthatók be.