Panamai marhapörkölt recept

a természetes alapanyagokból készült Panamai marhahús pörkölt egyszerűen finom. A panamai étel a kipróbált, igazi kényelmi étel marhahúspörkölt Latin-amerikai csavarral! Megtanulják, hogyan készítsék el ezt a pörköltet házi készítésű sofritóval és recaitóval a fűszeres autentikus íz érdekében. Az étel is jól felmelegszik a gyors étkezéshez.

ugrás a:

• miért ez a hagyományos
• lépésről lépésre fotók:
• Tippek a pörkölt
• Gyakran Ismételt Kérdések:
• ízek Panamai marhapörkölt
• Panamai marhapörkölt recept kártya

miért ez a hagyományos

ez a Latin az amerikai recept a legtöbb otthonban alapvető. Az ízek felrobbannak a szádban. Az egyszerű összetevők együtt dolgoznak, mint egy szimfónia, hogy készítsen egy mesés koncert aromák és ízek, hogy lesz a szája öntözés egész idő alatt a pörkölt szakács. Gyerekként ez volt az egyik kedvenc ételem, és minden alkalommal, amikor szakácsként főzöm a családomnak, emlékek áradata tér vissza. Készítsd el, edd meg, és mondd el, hogy szereted. És ha lehet, használja a házi sofrito és recaito.

Íme néhány kulcsfontosságú tipp a nagyszerű Panamai marhapörkölt elkészítéséhez. Nem kell drága marhahús. A receptben megemlítem a bélszínt, de minden olcsó vágás működni fog. A helyi boltomban csomag pörkölt marhahús van, és ezek csodálatosan működnek. Először a hagymát kell a fazékba tenni, majd egy kis hővel megpuhítani. Ezután hozzá szeretné adni a marhahúst, és egy szép barna karamellizálást kap rajta, hogy több ízt kapjon. Gondolj a” stir fry ” marhahúsra, miután a hagyma puha, és megkapja azokat a szép barna ízeket az edénybe.

lépésről lépésre fotók:

1. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót, mielőtt elkezdené az étel, és azokat mért, apróra vágott és készen áll.
2. melegítsük fel a levesedényt közepes lángon, adjuk hozzá az olívaolajat és a hagymát. Szakács hagyma, amíg áttetsző, gyakran keverve.
3. adjuk hozzá a marhahúst, és keverjük pirítsuk, amíg barna minden oldalról.
4. adjuk hozzá a paradicsomot, a sót, a borsot, a paprikát, a jalape-t, a köményt, a zellert, a sárgarépát és a burgonyát. Szakács fedett körülbelül 5 percig, amíg a burgonya és a sárgarépa puha.
5. kapcsolja a hőt alacsonyra. Öntsük a vizet, majd adjuk hozzá a megkötött csomó koriandert.
6. adja hozzá a sofritót és a recaitót. 1 órán át alacsonyan szakács, amíg a marhahús Villa megpuhul. Tálaljuk rizs felett vagy ropogós kenyérrel.

tippek a pörkölthez

• miután a marhahús szépen megbarnult, hozzáadhatja a többi zöldséget a sóval és a borssal együtt, és lágyabbá teheti őket. Miután puha, készen áll a párolásra.
• adjuk hozzá a vizet, és pároljuk, amíg a burgonya és a sárgarépa teljesen szakács.
• ez az étel nagyon melegített, de elkerülném a burgonyával való fagyasztást. A kiolvasztott burgonya általában kellemetlen textúrájú, vagy teljesen széteshet.
• ha fagyasztás előtt eltávolítja a burgonyát, sokkal jobb eredményt érhet el, ha újra tálalja.

Gyakran Ismételt Kérdések:

• mennyi ideig tárolhatom a pörköltet? A hűtőszekrényben 2 vagy 3 napig tárolható, és a mikrohullámú sütőben melegítheti a gyors és könnyű étkezést.
• lefagyaszthatom a pörköltet? Nem, mivel ez a leves egész darab burgonyát tartalmaz, felolvasztás után nagyon pépes lesz. Ha el akarja távolítani a burgonyát, és nélkülük fagyasztani, légmentesen lezárt tartályokban tárolhatja 4-6 hónapig. Egyszeri adagok esetén fagyassza le az adagokat egy muffin-ónban, majd dobja ki a fagyasztott köröket, és tárolja fagyasztózsákokban. A pörkölt felmelegítése után hozzáadhat néhány szakács burgonya darabot.
• milyen burgonyát kell használni ehhez az ételhez? A levesek és pörköltek, amelyekben burgonyadarabok vannak, jobban működnek, ha viaszos bőrű burgonyát használnak. A viaszos burgonya szilárd marad a levesekben és pörköltekben, a többi típus pépes lesz. Például a Russets pépes lesz, de kiválóan alkalmas pépesített levesre vagy burgonyapürére.

ízek Panamai marhapörkölt

mi igazán ad ez a marhapörkölt lassú szakács az egyedülálló Latin íz a recaito és sofrito. Van lépésről lépésre, hogyan lehet őket, és fagyasztható kockákra. Ha ezeket kéznél tartja, akkor a kockákat sok Latin ételben felhasználhatja. Az egyik kedvenc gyors és egyszerű ételem, amely mindkettőt használja, a Latin stílusú fekete bab, amelyet rizs felett szolgálnak fel.

ha azt szeretnénk, hogy a kockázati kipróbálás néhány más ízletes etnikai típusú levesek és pörköltek itt van egy pár, azt hiszem, élvezni fogja. Ezeket könyvjelzővel megjelölheti későbbi hivatkozás céljából, vagy rögzítheti őket a Pinteresten.

vietnami Bo sot vang egy marhapörkölt néhány igazán csodálatos ízek, hogy még soha nem volt olyan pörkölt, amit valaha ettem. Ez egy kell próbálni recept. Az egyik klasszikus étel, amelyet télen szeretek készíteni, a francia cassoulet, amely kiadós babot, sertéshúst, kolbászt és aromás gyógynövény ízeket tartalmaz. Ha szeretne valamit a fűszeres oldalon, akkor próbálja ki ezt a bárány rogan josh-t az észak-indiai Kasmír régióból. Szent Patrik napjára mindig ezt a Guinness marhapörköltet kell szolgálnom, amelyet a családom szeret! Hadd tudja, hogy tetszik ezek, ha megpróbálja őket.

további recepteket keres?
iratkozzon fel az ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új recepteket kapjon a postaládájába! Még több inspirációt oszthatsz meg a Pinteresten és a Facebook-on is

5 2 szavazatból

nyomtatás

Panamai marhahús pörkölt recept kártya

A Panamai pörkölt egy hagyományos Latin stílusú carne guisada vagy marhahús pörkölt, amely egy kiadós és finom étel, amelyet egyedül vagy fehér rizs felett lehet enni. Ha hideg területen él, akkor tökéletes azoknak a hideg téli éjszakáknak, amikor arra vágyik, hogy enni valamit, ami tapad a csontjaihoz. Ez egy kiváló példa a Latin-amerikai kényelmi ételekre.

természetesen főétel

konyha Latin-amerikai

kulcsszó marhahús, carne, könnyű pörkölt, egy serpenyőben étkezés, Panama, pörkölt, tűzhely tetején

Prep idő 20 perc

szakács idő 1 óra

Teljes idő 1 óra 20 perc

adagok: változás a beállításhoz – > 8 adag

kalória 246 kcal

szerző Analida Braeger

összetevők

• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 lbs apróra vágott vöröshagyma. hátszín vágott kis 1 inch 2 inch kockákra
• 3 paradicsom nagy, kockára vágott (helyettesítő: 28oz lehet kockára vágott paradicsom)
• 2 tk só paleo diéta: tengeri só
• 1 tk fekete bors
• 1 tk édes paprika
• 1 jalapeno mag, vetőmag és kockára vágott
• 3 tk kömény
• ⅓ csésze zeller apróra vágott
• 1 csésze sárgarépa szeletelt körül ons ” vastag
• 1 burgonya hámozott és kockákra vágott (viaszos típusú munka legjobb), Paleo diéta: édesburgonya vagy karfiol
• 4 csésze víz
• 8-10 szál koriander kötve hentes zsineg
• 3 evőkanál sofrito
• 3 evőkanál recaito

utasítások

1. egy leves pot közepes hő az olajat. Adjuk hozzá a hagymát, szakács, amíg áttetsző keverés gyakran. Ne hagyja, hogy a hagyma megbarnuljon.

2. 5 percig sütjük, amíg barna nem lesz.

3. adjuk hozzá a paradicsomot, a sót, a borsot, a paprikát, a jalape-t, a köményt, a zellert, a sárgarépát és a burgonyát. Szakács körülbelül 5 percig, amíg a burgonya és a sárgarépa puha.

4. kapcsolja alacsonyra a hőt. Öntsük a vizet, majd adjunk hozzá kötött csomó koriander.

5. adja hozzá a sofrito-t és a recaito-t.

6. 1 órán át alacsonyan vagy addig szakács, amíg a marhahús Villa megpuhul. Távolítsa el a tűzről. Tálaljuk rizs felett, vagy ha “nemzetközinek” érzi magát, egy darab naan kenyérrel enni. Tésztával is ehet, ha akar.

Nutrition Facts

Panamanian Beef Stew Recipe Card

Amount Per Serving

Calories 246 Calories from Fat 99

% Daily Value*

Fat 11g17%

Saturated Fat 3g19%

Cholesterol 69mg23%

Sodium 703mg31%

Potassium 735mg21%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 2g8%

Sugar 3g3%

Protein 26g52%

Vitamin A 3412IU68%

Vitamin C 16mg19%

kalcium 61mg6%

vas 3mg17%

* a százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

eredetileg 2013 novemberében jelent meg, 2020 októberében frissítve.