3. lehetőség: kókuszvíz Kefir
mi ez?
a kókuszvíz népszerű természetes elektrolit ital. A kókuszvíz kefir finom tenyésztett lehetőség azok számára, akik el akarják kerülni a tejtermékek minden nyomát, de mégis probiotikus italt akarnak.
hogyan készítsük el
kókuszvíz kefir készítéséhez friss kókuszvizet tenyészthet fiatal kókuszdióból vagy pasztőrözött kókuszvízből, amelyet az egészségügyi élelmiszerboltokban találnak.
a kókuszvíz kefir készítéséhez két starter kultúra lehetőség van: víz kefir szemek vagy kefir starter kultúra. A víz kefirszemcsék használata biztosítja, hogy ne legyen nyoma tejterméknek, mivel lehet, ha tej kefirszemcséket vagy kefir-kultúra-indítót használna.
További információ: utasítások A kókuszvíz Kefir készítéséhez.
emlékeztetők
vizes kefirszemcsék használata esetén fontos, hogy a szemeket cukros vízzel aktiválják. Miután a szemek jó víz kefirt készítenek, készen állnak a kókuszvízzel való használatra. Annak érdekében, hogy a víz kefirszemcsék egészségesek maradjanak, váltakoznia kell a kókuszvíz és a cukorvíz használata között minden tételnél.