aceste Kolaches cârnați incredibile sunt ambalate cu aroma, simplu de a face, și pot fi savurate oricând! O coajă de patiserie pufoasă, cu o legătură de cârnați în interior, ce nu trebuie să iubești?
dacă locuiți în Texas, este posibil să fi auzit de kolaches. Am crescut în Chicago, așa că până când m-am mutat în Dallas cu ani în urmă, nu auzisem niciodată de ei. În ceea ce mă privește, cârnații într-o rolă erau cunoscuți sub numele de „porci într-o pătură”. În plus, nu a fost ceva de obicei servit la micul dejun.
Fast forward la prima dată când am trăit în Dallas (eu sunt acum în Houston). Tata s-a dus într-o dimineață să ia gogoșile familiei și a venit acasă cu kolaches. Mama și cu el le-au mâncat savurând gogoși. Nebun, nu?! Am ținut la gogoși, nici măcar nu a încercat kolaches.
câțiva ani mai târziu, soțul meu a sărit la bordul trenului „kolache fan” și acum, de fiecare dată când apucă gogoși pentru copii….întotdeauna vine acasă cu cel puțin un kolache. El este chiar ramificat în obținerea jalapeno cheddar cele! Curajos, nu?!
Ei bine, acum câteva weekenduri, a decis să facă câteva acasă. A folosit chiar jalapeno confiate în câteva dintre ele. A făcut aluatul, a așezat legătura de cârnați în interior, a adăugat cheddar tăiat gros etc.
nu numai că s-au reunit destul de repede, dar au fost fabuloase. Îmi place kolaches, dar nu le iubesc de obicei. Cred că ei cârnați că eu nu sunt un fan al, dar acestea au fost destul de delicioase.
aluatul este pufos și aromat, brânza complimentează perfect cârnații,iar când totul este combinat … este destul de gustos! Tipul jalapeno are o lovitură grozavă, care schimbă cu adevărat lucrurile!
dacă nu ați auzit de un kolache, da cu siguranta aceste Kolaches cârnați Incredibil un try!
Print rețetă
incredibil cârnați Kolaches
ingrediente
- 1 pachet foarte activ drojdie
- 2 lingurițe zahăr
- 1 1/4 cana lapte
- 1/2 cana unt
- 1 linguriță sare
- 2 ouă
- 4 cani faina (toate scop)
- 1 pachet Lil Smokies cârnați
- felii de brânză cheddar, înjumătățite
- jalapeno, opțional
- 1 ou bătut cu puțină apă (pentru spălarea ouălor)
instrucțiuni
-
combinați drojdia și zahărul într-un bol de amestecare.
-
într-o oală mică, topiți untul cu lapte. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească 3-5 minute.
-
bateți ouăle în amestecul de unt.
-
adăugați acest lucru la drojdie/zahăr în bolul de amestecare.
-
adăugați cu grijă făina și sarea.
-
folosiți un cârlig de aluat pe mixer și amestecați până se formează o bilă de aluat.
-
așezați aluatul într-un castron mare și uns și acoperiți cu un prosop. Se lasă să se ridice aproximativ o oră. *În acest moment, puteți pune în frigider peste noapte pentru a face pentru micul dejun în dimineața următoare sau continuați cu instrucțiunile.
-
*dacă aveți aluat refrigerat, lăsați să stați pe tejghea timp de 30 de minute înainte de a trece la pașii următori.
-
așezați aluatul pe o suprafață bine făinată și rulați la aproximativ 1/8″ grosime.
-
tăiați aluatul în 14 bucăți uniforme.
-
puneți niște jalapeno pe fiecare pătrat de aluat dacă utilizați.
-
așezați jumătățile de brânză pe fiecare pătrat de aluat.
-
Linia 2 cârnați Lil smokie pe fiecare pătrat de aluat pentru a umple întregul centru.
-
îndoiți părțile laterale ale aluatului peste umplutură și așezați cusătura în jos pe o foaie de prăjituri.
-
așezați jalapeno suplimentare pe partea de sus a jalapeno umplut kolaches pentru a diferenția între picant și nu.
-
acoperiți ușor foaia de cookie cu un prosop și lăsați să crească încă 30 de minute.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
-
într-un castron mic, creați spălarea ouălor amestecând un ou cu un strop de apă.
-
periați ușor acest amestec deasupra aluatului umplut aka kolaches.
-
puneți foaia de cookie în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
-
eliminați și bucurați-vă! * Atenție, interiorul este destul de fierbinte, așa că nu vă ardeți gura cu brânza sau umplutura!