agosto 01, 2019
Se avete l’ipertensione (pressione alta), ottenendo la condizione sotto controllo dovrebbe essere una priorità assoluta. Inoltre, abbassare la pressione sanguigna è un ottimo modo per ridurre le possibilità di soffrire di ictus o infarto.
Una lettura sana della pressione sanguigna dovrebbe cadere da qualche parte tra 120/80 mmHg e 139/89 mmHg, secondo il CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Una lettura della pressione arteriosa che supera i 139/89 mmHg è troppo alta. Questa lettura può aumentare significativamente le possibilità di soffrire di un grave infarto o ictus. La pressione sanguigna aumenta e diminuisce naturalmente in base ai livelli di attività e alle esigenze del cuore. Tuttavia, una lettura costantemente alta pressione sanguigna è motivo di preoccupazione.
Fortunatamente, farmaci da prescrizione come ACE inibitori e bloccanti del recettore dell’angiotensina II possono aiutare a ridurre la pressione alta e anche ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, per non parlare di soffrire di infarto o ictus.
Questi farmaci sono efficaci. Tuttavia, fare scelte alimentari più intelligenti può anche fare la differenza quando si tratta di tenere sotto controllo la pressione sanguigna. In questo articolo, descriveremo in dettaglio 15 alimenti da evitare se hai la pressione alta. E metteremo in evidenza alcuni alimenti che possono aiutare a migliorare le condizioni di salute.
CHE COS’È LA PRESSIONE SANGUIGNA?
In sostanza, la pressione sanguigna è la pressione che viene posta sulle pareti delle arterie mentre il cuore pompa il sangue in tutto il corpo. La pressione sanguigna sana aiuta il corpo a funzionare correttamente mentre la pressione sanguigna troppo alta può avere l’effetto opposto. Vale anche la pena notare che gli alimenti che consumiamo svolgono un ruolo fondamentale nel modo in cui la pressione sanguigna influisce sul corpo. Ad esempio, una dieta ricca di grassi e ipercalorica può portare all’obesità. Quei chili in più possono portare ad alta pressione sanguigna. Una dieta sana ed equilibrata, d’altra parte, può aiutare a ridurre la pressione alta.
TOP 15 CIBI DA EVITARE SE SI soffre di PRESSIONE ALTA
Ora che abbiamo una comprensione di base di ipertensione, diamo un’occhiata ad alcuni degli alimenti che possono potenzialmente peggiorare le condizioni di salute:
SALUMI
Trattati salumi come la turchia, il prosciutto, il salame, e bologna, per esempio, sono spesso curati, stagionati, e conservati con il sale. Questi processi possono aumentare rapidamente la pressione sanguigna. Per illustrare ulteriormente questo punto, la porzione media di carne da pranzo da 2 once contiene generalmente fino a 500 mg di sodio. E questo prima di aggiungere sottaceti, formaggio e altri condimenti, che possono spingere i livelli di sodio ancora più in alto.
PANE
Simile alle carni lavorate, il pane è anche ricco di sodio e, pertanto, dovrebbe essere consumato solo con moderazione se si soffre di ipertensione. Gli studi dimostrano che una singola fetta di pane può contenere fino a 200 milligrammi di sodio prima di accumularsi sulle vostre carni e condimenti preferiti.
SOTTACETI
A differenza dei cetrioli, i sottaceti subiscono un processo di conservazione che richiede loro di sedersi in un bagno di sale dove assorbono una quantità significativa di sodio. Secondo l’USDA (Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti), 1 lancia di salamoia di aneto intero contiene circa 390 mg di sodio, rendendoli uno dei migliori alimenti che dovrebbero essere evitati per quelli con ipertensione.
PIZZA
Se sei un fan della pizza e ti è stata diagnosticata l’ipertensione, questo è un alimento che vorrai evitare. La maggior parte delle pizze, congelate o fresche, sono caricate con formaggio, salumi e salsa di pomodoro, e tutti questi ingredienti contengono una grande quantità di sodio. Infatti, molti dei marchi di pizza più popolari contengono oltre 700 mg di sodio, secondo l’USDA.
CARNE ROSSA
Nonostante sia una grande fonte di proteine, la carne rossa contiene grassi saturi e sodio, entrambi i quali possono contribuire all’ipertensione. Vale anche la pena notare che il grasso saturo nella carne rossa può portare a arterie intasate, che possono scatenare malattie cardiache, infarti e ictus.
BACON
Nonostante sia un alimento base per la colazione americana per così tante persone, il bacon è purtroppo un altro alimento che dovrebbe essere evitato se si soffre di ipertensione. Bacon è pieno zeppo di grassi, sodio e calorie. Secondo l’USDA, 3 fette di questa deliziosa carne per la colazione contengono fino a 576 mg di sodio, 311 calorie e 3 grammi di grassi saturi.
GRASSI SATURI E TRANS
Se hai l’ipertensione, sarebbe una buona idea evitare tutti gli alimenti che contengono grassi saturi e trans dalla tua dieta in quanto possono entrambi aumentare la pressione sanguigna. Alcuni degli alimenti che contengono grassi saturi includono prodotti lattiero-caseari, carne rossa e pelle di pollo. Per quanto riguarda i grassi trans, si trovano principalmente in alimenti confezionati e preparati come salumi e cene surgelate, per esempio. Gli studi dimostrano che consumare troppi grassi saturi o trans può aumentare non solo la pressione sanguigna, ma anche il colesterolo. Questi grassi possono anche aumentare il rischio di sviluppare malattia coronarica pure. Idealmente, dovresti considerare di sostituire i grassi animali, saturi e trans con grassi vegetali più sani, che possono essere trovati in semi, noci, olio d’oliva e avocado.
ALCOL
Pur non essendo un alimento di per sé, l’alcol deve essere evitato in caso di ipertensione. In effetti, diversi studi dimostrano che consumare troppo alcol può persino diminuire l’efficacia dei farmaci volti a trattare l’ipertensione. Inoltre, l’alcol contiene un’enorme quantità di calorie che possono contribuire all’aumento di peso. Questo aumento di peso può portare all’ipertensione. Il consumo moderato di alcol, d’altra parte, può aiutare a ridurre l’ipertensione. Meglio ancora, può anche fornire alcuni ulteriori benefici per la salute pure.
CAFFEINA
Come l’alcol, le bevande contenenti caffeina come caffè e bibite possono anche portare all’ipertensione. Pertanto, dovrebbero essere eliminati dalla propria dieta o consumati con moderazione. Poiché la caffeina è uno stimolante nervoso centrale, provoca la costrizione dei vasi sanguigni, che a sua volta aumenta la pressione sanguigna.
ZUCCHERO
Simile all’alcol, consumare quantità eccessive di zucchero può portare non solo all’aumento di peso, ma anche all’ipertensione. Se si dispone di ipertensione o no, è ancora una buona idea per limitare l’assunzione complessiva di zucchero. Secondo l’American Heart Association, gli uomini dovrebbero consumare non più di 36 grammi di zucchero al giorno mentre le donne, d’altra parte, dovrebbero limitare il loro consumo di zucchero a 24 grammi al giorno.
ZUPPE IN SCATOLA
Nonostante siano deliziose e convenienti, le zuppe in scatola dovrebbero essere evitate se si ha ipertensione a causa del loro alto contenuto di sodio. Lo stesso si può dire brodi e scorte in scatola e confezionati. Molte delle zuppe, brodi e scorte pronte sugli scaffali dei supermercati contengono fino a 900 mg di sodio, che si basa solo su una porzione di ½ tazza. Una porzione completa di zuppa, brodo o brodo in scatola o confezionati può contenere fino a 2.000 mg di sodio.
PRODOTTI DI POMODORO IN SCATOLA O IN BOTTIGLIA
I prodotti di pomodoro in scatola o in bottiglia come il ketchup e la salsa di pomodoro, ad esempio, possono contenere quasi tanto sodio quanto le zuppe in scatola. Detto questo, se si dispone di ipertensione, sarebbe una buona idea per evitare questi alimenti dalla vostra dieta pure. Per mettere ulteriormente questo in contesto, una ½ tazza di salsa marinara in scatola contiene fino a 400 mg di sodio. Per quanto riguarda i prodotti di pomodoro in bottiglia, 1 tazza di succo di pomodoro in bottiglia contiene oltre 600 mg di sodio.
SALE
Considerando che la maggior parte degli alimenti contiene già un bel po ‘ di sodio, sarebbe una buona idea evitare il sale da cucina quando possibile. Infatti, gli adulti dovrebbero rendere un punto di consumare non più di 1.500 mg di sale al giorno, secondo il CDC (Centers for Disease Control and Prevention).
PASTICCINI
Ammetteremo–sono difficili da resistere. Tuttavia, quelli con ipertensione dovrebbero limitare il numero di pasticcini che consumano in quanto spesso contengono una quantità esorbitante di zucchero. Lo zucchero in questi alimenti non solo aggiunge alla propria vita, ma contribuisce anche all’ipertensione.
DIFFUSIONE DEL BURRO DI ARACHIDI
Se si soffre di ipertensione, il burro di arachidi è un altro alimento che si considera di evitare in quanto contiene una notevole quantità di grassi saturi. Questi sono i grassi che possono ostruire le arterie e anche portare a ipertensione.
Nel complesso, gli alimenti ad alto contenuto di grassi e sodio dovrebbero essere evitati se si soffre di ipertensione. Il modo migliore per gestire l’ipertensione e, infine, ottenere sotto controllo è consumando una dieta sana. Alcuni degli alimenti più comunemente raccomandati per quelli con ipertensione includono
- Alimenti ricchi di fibre
- Alimenti ricchi di magnesio
- Alimenti ricchi di potassio
- Cereali integrali
Inoltre, puoi sempre sostituire alcuni dei tuoi cibi ricchi di sodio preferiti con opzioni a basso contenuto di sodio se sono disponibili. Fortunatamente, la maggior parte dei produttori di alimenti riconosce che l’ipertensione è un problema per molti americani. Pertanto, ora offrono alternative a basso contenuto di sodio per molte delle loro migliori marche.