augusti 01, 2019
om du har högt blodtryck (högt blodtryck) bör det vara högsta prioritet att få tillståndet under kontroll. Att sänka ditt blodtryck är också ett bra sätt att minska dina chanser att drabbas av stroke eller hjärtinfarkt.
en hälsosam blodtrycksavläsning bör falla någonstans mellan 120/80 mmHg och 139/89 mmHg, enligt CDC (Centers for Disease Control and Prevention). En blodtrycksavläsning som är över 139/89 mmHg är för hög. Denna läsning kan öka dina chanser att drabbas av en allvarlig hjärtattack eller stroke avsevärt. Blodtrycket ökar och minskar naturligt baserat på aktivitetsnivåer och hjärtats behov. En konsekvent hög blodtrycksavläsning är dock en anledning till oro.
lyckligtvis kan receptbelagda läkemedel som ACE-hämmare och Angiotensin II-receptorblockerare hjälpa till att sänka högt blodtryck och också minska risken för att utveckla hjärtsjukdom, för att inte tala om hjärtinfarkt eller stroke.
dessa läkemedel är effektiva. Att göra smartare matval kan dock också göra skillnad när det gäller att få ditt blodtryck under kontroll. I den här artikeln kommer vi att beskriva 15 livsmedel för att undvika om du har högt blodtryck. Och vi kommer att lyfta fram några livsmedel som kan bidra till att förbättra hälsotillståndet.
VAD ÄR BLODTRYCK?
i huvudsak är blodtrycket det tryck som placeras på artärväggarna när hjärtat pumpar blod i hela kroppen. Hälsosamt blodtryck hjälper kroppen att fungera ordentligt medan blodtryck som är för högt kan ha motsatt effekt. Det är också värt att notera att de livsmedel vi konsumerar spelar en avgörande roll för hur blodtrycket påverkar kroppen. Till exempel kan en diet med hög fetthalt leda till fetma. De extra punden kan leda till högt blodtryck. En hälsosam, välbalanserad diet kan å andra sidan hjälpa till att sänka högt blodtryck.
topp 15 livsmedel för att undvika om du har högt blodtryck
nu när vi har en grundläggande förståelse för högt blodtryck, låt oss ta en titt på några av de livsmedel som potentiellt kan förvärra hälsotillståndet:
DELI kött
bearbetade deli kött som kalkon, skinka, salami och bologna, till exempel, botas ofta, kryddat och konserveras med salt. Dessa processer kan snabbt öka blodtrycket. För att ytterligare illustrera denna punkt innehåller den genomsnittliga 2-ounce serveringen av lunchkött i allmänhet så mycket som 500 mg natrium. Och detta är innan du lägger till pickles, ost och andra kryddor, vilket kan driva natriumnivåerna ännu högre.
bröd
i likhet med bearbetat kött är bröd också högt i natrium, och därför bör det endast konsumeras med måtta om du har högt blodtryck. Studier visar att en enda skiva bröd kan innehålla så mycket som 200 milligram natrium innan du någonsin staplar på dina favoritdelikött och kryddor.
PICKLES
till skillnad från gurkor genomgår pickles en konserveringsprocess som kräver att de sitter i ett saltbad där de absorberar en betydande mängd natrium. Enligt USDA (United States Department of Agriculture) innehåller 1 hel dill pickle spjut ungefär 390 mg natrium, vilket gör dem till en av de bästa livsmedel som bör undvikas för dem med högt blodtryck.
PIZZA
om du är en fan av pizza och har diagnostiserats med högt blodtryck, är detta en mat som du vill undvika. De flesta pizzor, frysta eller färska, laddas med ost, härdad kött och tomatsås, och alla dessa ingredienser innehåller en stor mängd natrium. Faktum är att många av de mest populära pizzamärkena innehåller över 700 mg natrium, enligt USDA.
rött kött
trots att det är en stor proteinkälla innehåller rött kött mättat fett och natrium, som båda kan bidra till högt blodtryck. Det är också värt att notera att det mättade fettet i rött kött kan leda till igensatta artärer, vilket kan utlösa hjärtsjukdomar, hjärtattacker och stroke.
BACON
trots att det är en amerikansk frukostklammer för så många människor är bacon tyvärr en annan mat som bör undvikas om du har högt blodtryck. Bacon är full av fett, natrium och kalorier. Enligt USDA innehåller 3 skivor av detta läckra frukostkött upp till 576 mg natrium, 311 kalorier och 3 gram mättat fett.
mättade och transfetter
om du har högt blodtryck, skulle det vara bra att undvika alla livsmedel som innehåller mättade och transfetter från din kost eftersom de båda kan höja blodtrycket. Några av de livsmedel som innehåller mättade fetter inkluderar fullmjölkprodukter, rött kött och kycklinghud. När det gäller transfetter finns de främst i förpackade och beredda livsmedel som delikött och frysta middagar, till exempel. Studier visar att konsumtion av för många mättade eller transfetter kan höja inte bara blodtrycket utan också ditt kolesterol. Dessa fetter kan också öka risken för att utveckla kranskärlssjukdom också. Helst bör du överväga att ersätta animaliska, mättade och transfetter med hälsosammare växtbaserade fetter, som finns i frön, nötter, olivolja och avokado.
alkohol
även om det inte är en mat i sig, bör alkohol undvikas om du har högt blodtryck. Faktum är att flera studier visar att konsumtion av för mycket alkohol till och med kan minska effektiviteten hos läkemedel som syftar till att behandla högt blodtryck. Alkohol innehåller också en enorm mängd kalorier som kan bidra till viktökning. Den ökningen i vikt kan leda till högt blodtryck. Måttlig alkoholkonsumtion kan å andra sidan hjälpa till att sänka högt blodtryck. Ännu bättre, det kan också ge några ytterligare hälsofördelar också.
koffein
liksom alkohol kan koffeinhaltiga drycker som kaffe och läsk också leda till högt blodtryck. Därför bör de antingen elimineras från sin kost eller konsumeras med måtta. Eftersom koffein är ett centralt nervstimulerande medel får det blodkärlen att förträngas, vilket i sin tur ökar blodtrycket.
socker
i likhet med alkohol kan konsumtion av alltför stora mängder socker leda till inte bara viktökning utan också högt blodtryck. Oavsett om du har högt blodtryck eller inte, är det fortfarande bra att begränsa ditt totala sockerintag. Enligt American Heart Association bör män inte konsumera mer än 36 gram socker per dag medan kvinnor å andra sidan bör begränsa sin sockerkonsumtion till 24 gram per dag.
konserverade soppor
trots att de är läckra och bekväma bör konserverade soppor undvikas om du har högt blodtryck på grund av deras höga natriumhalt. Detsamma kan sägas konserverade och förpackade buljonger och lager också. Många av de färdiga soppor, buljonger och lager på snabbköpshyllor innehåller så mycket som 900 mg natrium, som endast är baserad på en serveringsstorlek för en skål med en portion på en skål med en portion på en skål. En fullständig servering av konserverad eller förpackad soppa, buljong eller lager kan innehålla så mycket som 2000 mg natrium.
konserverade eller flaskade tomatprodukter
konserverade eller flaskade tomatprodukter som ketchup och tomatsås kan till exempel packa nästan lika mycket natrium som konserverade soppor. Som sagt, om du har högt blodtryck, skulle det vara bra att undvika dessa livsmedel från din kost också. För att ytterligare sätta detta i sitt sammanhang, innehåller en skål med konserverad marinara sås så mycket som 400 mg natrium. När det gäller tomatprodukter på flaska innehåller 1 kopp tomatjuice på flaska över 600 mg natrium.
SALT
med tanke på att de flesta livsmedel redan innehåller en rättvis bit natrium, skulle det vara bra att undvika bordsalt när det är möjligt. Faktum är att vuxna bör göra det till en punkt att konsumera högst 1500 mg salt per dag, enligt CDC (Centers for Disease Control and Prevention).
bakverk
vi kommer att erkänna–de är svåra att motstå. De med högt blodtryck bör dock begränsa antalet bakverk de konsumerar eftersom de ofta innehåller en orimlig mängd socker. Sockret i dessa livsmedel bidrar inte bara till midjan utan bidrar också till högt blodtryck.
jordnötssmör spridning
om du har högt blodtryck är jordnötssmör en annan mat som du överväger att undvika eftersom den innehåller en betydande mängd mättade fetter. Dessa är de fetter som kan täppa till artärer och också leda till högt blodtryck.
sammantaget bör livsmedel som innehåller mycket fett och natrium undvikas om du har högt blodtryck. Det bästa sättet att hantera högt blodtryck och i slutändan få det under kontroll är att konsumera en hälsosam kost. Några av de vanligaste rekommenderade livsmedel för dem med högt blodtryck inkluderar
- fiberrika livsmedel
- magnesiumrika livsmedel
- kaliumrika livsmedel
- fullkorn
Dessutom kan du alltid ersätta några av dina favoritnatriumrika livsmedel med lågnatriumalternativ om de är tillgängliga. Lyckligtvis inser de flesta livsmedelsproducenter att högt blodtryck är ett problem för många amerikaner. Därför erbjuder de nu lågnatriumalternativ för många av deras toppmärken.